扶霞·鄧洛普 的《魚翅與花椒》 ，是我相當(dāng)喜歡的一本書。

1994年，扶霞以研究中國少數(shù)民族的名義，申請了獎(jiǎng)學(xué)金，在四川大學(xué)交流一年。這一年里她深深地愛上了川菜，于是想辦法多留了半年，去四川烹飪高等?？茖W(xué)校 正式學(xué)了三個(gè)月烹飪，成了該校第一位外國學(xué)生；還不怎么合規(guī)地去藏區(qū)旅行。

后來她成了中國飲食作家，時(shí)不時(shí)地來中國，長期在中國停留，吃了更多的更豐富的不同地區(qū)的中國菜。也就有了這本《魚翅與花椒》，這是一本與食物有關(guān)、與文化交流有關(guān)的自傳。

但相比吃的內(nèi)容，更令我心有戚戚的是開頭的一段。扶霞說，她從小就成績不錯(cuò)，念了英國最好的大學(xué)，身邊的人都覺得，她應(yīng)該找一份和學(xué)歷相稱的工作，可她內(nèi)心只想當(dāng)一名廚師。后來，扶霞終究沒有成為廚師，但成了與之相關(guān)的美食作家。

我也有著類似的情感。我念的高中和大學(xué)都還不錯(cuò)，在班里，我肯定算不上最頂尖的；但放到全社會范圍內(nèi)的，我的考試能力稱得上還不賴。或許是因?yàn)橐娏颂嗵熨Y過分聰穎的同學(xué)，我后來對科學(xué)知識、做題拿分這些事情的興致很有限。

本科的時(shí)候，學(xué)校也不管紀(jì)律，我逃了很多課，出去旅行，坐綠皮車，睡青旅，走了不少地方?？上]有好好去寫字或者拍照，終究沒走上靠旅行養(yǎng)活自己的路。倒也不是說我一定多愛旅行，我最理想的生活，大約是，吹牛、扯淡、瞎聊，有人愛聽。

后來老老實(shí)實(shí)保了個(gè)研（我們那會班里的好同學(xué)都想去美國念博士，保研很容易），拿了個(gè)博士學(xué)位。雖然沒有繼續(xù)搞科研，但還是規(guī)規(guī)矩矩地找了份工作，過著循規(guī)蹈矩的生活。相比扶霞，我顯然膽子要小很多，走得一點(diǎn)都不遠(yuǎn)。

順便開句玩笑，每次看到部分知乎網(wǎng)友攻擊“愛好旅行、滑雪、潛水”，都覺得是在罵我。

人大概永遠(yuǎn)需要在興趣、愛好、熱情和金錢、生活、擅長的事之間做選擇，保持某種平衡。那些感覺選擇“更多樣的生活”的人，總是讓我們欽佩，讓我們回想起心中曾經(jīng)的火焰。

我還讀過著名女飛行員、冒險(xiǎn)家柏瑞爾·馬卡姆 的回憶錄《夜航西飛》 。這本書當(dāng)然更遼闊，更令人心潮澎湃。

但柏瑞爾·馬卡姆實(shí)在太高山仰止了。離我的生活太遠(yuǎn)，只能仰望。相比扶霞，倒少了那種心有戚戚的感覺。