春風(fēng)十里，不如黃沙一里。又是一年草長(zhǎng)鶯飛時(shí)，想要逃離城市喧囂，尋一處既能飽覽春色、又能品味鄉(xiāng)愁的寶地？宜賓市南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)絕對(duì)是你的不二之選！

這里是“觀山茶?！眹?guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)的所在地；這里藏著傳承千年的非遺美味與指尖技藝。來(lái)黃沙，讓你這個(gè)春天吃得香、玩得嗨、拍得美！

拍得美：茶山染新綠，轉(zhuǎn)身即花海

不必遠(yuǎn)行，詩(shī)意春天就在眼前。

走進(jìn)南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)田興村的“觀山茶海”，7000余畝早茶基地層層疊疊，猶如大地的指紋。茶樹(shù)吐露新芽，滿眼翠綠，身著素衣往茶園深處一站，春風(fēng)拂起發(fā)梢，拍出的每一幀都是極簡(jiǎn)風(fēng)治愈系大片。

登高望遠(yuǎn)，你還會(huì)偶遇山間點(diǎn)綴的桃花、李花、櫻桃花與油菜花田。茶山的綠與花朵的艷交織，隨手一拍都是春日限定的壁紙。在這里，不必刻意尋找機(jī)位，因?yàn)槟恐?，皆是風(fēng)景。

玩得嗨：玩泥巴捏陶藝，背竹簍采春茶

光看不夠過(guò)癮，黃沙的樂(lè)趣在于“動(dòng)手”！

非遺陶藝·指尖上的傳承

位于南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)清水村和田興村的 “南溪陶藝研學(xué)旅游基地” 絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)。這里是孩子們的笑園，也是大人的“玩泥巴”天堂。坐在轉(zhuǎn)動(dòng)的輪盤(pán)前，將濕潤(rùn)的泥土在手中拉坯、塑形，感受泥土在掌心變溫順的奇妙觸感。無(wú)論你是否專業(yè)，都能在這里創(chuàng)作出獨(dú)一無(wú)二的陶器，把黃沙的“土”味記憶帶回家。

采茶制茶·山野間的樂(lè)趣

背上小竹簍，化身一日茶農(nóng)！鉆進(jìn)青翠的茶壟，按照“一芽一葉”的標(biāo)準(zhǔn)，輕輕掐下鮮嫩的茶尖。還可以跟著師傅學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的炒茶技藝，看鮮葉在熱鍋中翻滾，慢慢散發(fā)出沁人心脾的豆香。品嘗自己親手炒制的春茶，那份清甜與成就感，是春天最好的饋贈(zèng)。

吃得香：非遺美食巡禮，尋味年份老店

游山玩水耗費(fèi)了體力，正好用黃沙的美食來(lái)慰藉味蕾。這里的餐桌，藏著千年前詩(shī)人韋莊泛舟黃沙河時(shí)所贊頌的滋味。

必吃非遺·黃沙黃豆雞

黃沙黃豆雞是入選了南溪區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的招牌菜。當(dāng)?shù)厣B(yǎng)的土雞與農(nóng)家黃豆完美邂逅，雞肉鮮嫩入味，黃豆吸飽了雞油的醇香，變得外酥里嫩，越嚼越香。用勺子舀一勺黃豆拌飯，這才是干飯人的頂級(jí)快樂(lè)！

必吃非遺·黃沙全魚(yú)宴

作為黃沙人招待賓客的一道宴席，這里的魚(yú)有多種口味吃法，其中的黃沙魚(yú)丸更是堅(jiān)持純手工刮茸制作，那是機(jī)器無(wú)法復(fù)制的匠心味道。

尋味老店·時(shí)光的滋味

在黃沙吃飯，認(rèn)準(zhǔn)這幾家“活招牌”。無(wú)論是已有40年歷史的滕氏魚(yú)莊，還是開(kāi)業(yè)30年的雙燕魚(yú)館、20年的五里香酒家，亦或是10年的黃沙中心魚(yú)莊，隨便走進(jìn)一家，你都能品嘗到最地道的黃沙農(nóng)家風(fēng)味。

這不僅是吃飯，更是在品嘗歲月沉淀的鄉(xiāng)愁。（來(lái)源：宜賓市南溪區(qū)黃沙鎮(zhèn)人民政府）