農業(yè)智能化轉型是下一個萬億藍海

有點數(shù)·數(shù)字經濟工作室原創(chuàng)

作 者 | 有 叔

從北京超市里的精品水果，到上海便利店里的盒裝牛奶；從《舌尖上的中國》帶火的煎餅，再到出口日韓的菌菇，這些走進千家萬戶的農產品，都來自同一個省份——山東。以占全國6%的耕地和1%的淡水，生產出了全國8%的糧食、11%的水果、12%的蔬菜以及13%的水產品，山東是不折不扣的農業(yè)大省。

今年的政府工作報告中也提出，推進先進適用農機裝備研發(fā)應用，打通農業(yè)科技推廣“最后一公里”。山東之所以能打造出鄉(xiāng)村振興的齊魯樣板，背后少不了農業(yè)科技推廣創(chuàng)新的加持。

智慧梨園，澆水防蟲都有章法

說起山東，除了北方經濟大省、中國重要糧產區(qū)之外，我們提的更多的就是山東的蔬菜了，其實山東的水果也在全國也是數(shù)得上的。

“煙臺蘋果萊陽梨，樂陵小棗甜兮兮”，這樣的表述曾被寫入學生課本，銷往全國各地的萊陽梨，讓很多人一提起煙臺萊陽首先想到的就是梨。

很多人都覺得萊陽梨好吃，但整個種植過程卻充滿不易。以重要產地照旺莊鎮(zhèn)為例，霜凍災害如同“梨樹殺手”，尤其是倒春寒，常常讓梨農們一年的心血毀于一旦。而曾經滯后的病蟲害防控，使得梨果品質難以保證，在市場上難以賣出好價錢。傳統(tǒng)粗放的管理模式讓梨果品質參差不齊，市場競爭力孱弱不堪。

面對這些棘手難題，如何解決困境，成為了當?shù)卣屠孓r們面臨的另外一個難題。來自通信行業(yè)的鄉(xiāng)村振興團隊帶著先進的科技理念和解決方案來到了這片土地。他們與當?shù)卣當y手，應用5G等信息技術打造了200畝“智慧梨園示范區(qū)”，為梨農們帶來了新的希望。

一走進智慧梨園，首先映入眼簾的是一套精密的多維環(huán)境監(jiān)測網絡。這其中有6套田間土壤墑情監(jiān)測站，它們就像忠誠的衛(wèi)士，24小時不間斷地實時采集0－60cm土層的溫濕度數(shù)據(jù)。

以前給梨樹澆水都是憑經驗，大多采用傳統(tǒng)漫灌的方式，要么澆多了，土壤過濕引發(fā)根腐病，要么澆少了，梨樹缺水影響生長。現(xiàn)在有了這些溫濕度數(shù)據(jù)，再結合氣象站的降水預報，梨農就可以精準地計算出灌溉量。這套監(jiān)測系統(tǒng)，既節(jié)約了水資源，又讓梨果品質大大提升。據(jù)統(tǒng)計，2025年示范區(qū)節(jié)水率達到了20％，梨果的品質也有了顯著的提高。

倒春寒一直是梨農們心中的痛，每到花期，大家都提心吊膽，生怕一場突如其來的寒潮讓梨樹遭受重創(chuàng)。有了科技的賦能，自動測溫防霜凍高塔式風機在花期夜間運轉，為梨樹穿上了一層“防寒衣”。系統(tǒng)一旦監(jiān)測到晚上氣溫驟降，便會啟動高塔式風機來應對霜凍。得益于這一創(chuàng)新舉措，2025年花期霜凍損失同比下降了50％，梨農們再也不用為突如其來的寒潮而憂心忡忡。

對農業(yè)種植比較了解朋友都知道，病蟲害是農作物的另外一個天敵，有時候一不注意，一場病蟲害，都有可能讓農民損失嚴重，一年下來不僅白忙，還有可能虧錢。在病蟲害防控方面，害蟲性誘監(jiān)測設備每15分鐘便會上傳一次梨小食心蟲等靶標害蟲的數(shù)量信息。一旦單日誘捕量超過50只，系統(tǒng)便會自動觸發(fā)聯(lián)網型風吸式殺蟲燈的增強模式。這個監(jiān)測設備可以讓梨農及時掌握害蟲的數(shù)量，提前采取防控措施，有效降低了蟲口密度達60％。同時，大疆T70無人機搭載作物生長監(jiān)測系統(tǒng)，能夠精準識別潛葉蛾等害蟲的危害葉片，實現(xiàn)農藥的精準施用，減量達30％。這種綠色、環(huán)保的防控方式，不僅保護了生態(tài)環(huán)境，更提升了萊陽梨品質，進而提高了萊陽梨的市場競爭力。

2025年，智慧梨園示范區(qū)取得了顯著的綜合效益。示范園畝產量提升了500斤，糖度提高了2.3度，優(yōu)質梨的收購價上浮了35％，梨農們的經濟收益顯著增加。

農業(yè)“芯片”，讓豬肉牛奶都變身高能

不光在萊陽，鄉(xiāng)村振興的科技風可以說吹遍了山東大地：濰坊的壽光，冬暖式大棚內智能化設備一應俱全，農民通過手機APP就能精準控制施肥、噴灌和溫濕度；在淄博的生態(tài)無人農場，無人機和智能噴藥機器人實現(xiàn)了“耕、種、管、收”的無人化、數(shù)字化和精準化，覆蓋了500畝的智慧農業(yè)基地；青島的“深海2號”養(yǎng)殖網箱搭載自動投喂系統(tǒng)等“黑科技”，一年可產1800多噸三文魚。

這些科技創(chuàng)新正深刻改變著傳統(tǒng)農業(yè)的面貌，將千年耕作經驗轉化為現(xiàn)代生產力。如果說以上智能設備是對農業(yè)“硬件”的提升，那么種業(yè)資源就是農業(yè)發(fā)展的“芯片”。今年的政府工作報告也提出，深入實施種業(yè)振興行動，加快選育推廣突破性品種。

在濟南市鋼城區(qū)，山東未來畜禽種業(yè)國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園已成為一處農業(yè)“新地標”，“給農業(yè)插上科技的翅膀”在這里成為現(xiàn)實。走在山東未來畜禽種業(yè)國家現(xiàn)代農業(yè)產業(yè)園，處處能感受到科技帶給農業(yè)的希望。

畜禽基因中心將打造全國第一個家畜基因編輯育種平臺，通過對奶牛、生豬、肉羊等家畜基因進行編輯，逐步推進基因編輯育種工作，為國家動物基因編輯產業(yè)化提供數(shù)據(jù)支撐。

保種繁育基地則為種業(yè)發(fā)展注入強勁動力。這里匯聚著巴克夏原種豬、A2基因荷斯坦奶牛、魯西黑頭羊等優(yōu)良品種。養(yǎng)殖場內通風系統(tǒng)高效運轉，自動飼喂系統(tǒng)實現(xiàn)了精準投喂飼料。

白蹄、白尾的巴克夏原種豬肉質上佳，被譽為“豬肉界的勞斯萊斯”。產業(yè)園引進巴克夏豬的目的是與本地優(yōu)質的黑豬雜交，培育飼料轉化率更高的品種，滿足市場對高品質豬肉的追求。目前，養(yǎng)殖場自美國引進巴克夏原種豬9個家系，未來將創(chuàng)建原種豬“國家核心育種場”，選育肉質優(yōu)良、飼料轉化效率高的自主種源。

A2基因荷斯坦奶牛產的牛奶更好吸收，不易引起腸胃不適。在這里，奶牛羊育種及養(yǎng)殖、飼料加工、牧場托管、乳制品加工與銷售等產業(yè)模塊環(huán)環(huán)相扣，融為一體，實現(xiàn)了乳業(yè)的全產業(yè)鏈發(fā)展，讓更多好產品、好技術從實驗室走上了百姓餐桌。

當鄉(xiāng)村振興與種業(yè)科技相結合，無論是豬肉還是牛奶，都展現(xiàn)出鄉(xiāng)村產業(yè)的“高能”一面。

博士小院，產學研轉化的前沿

鄉(xiāng)村振興需要科技力量的賦能，更離不開人才的引入。這已經是現(xiàn)在鄉(xiāng)村發(fā)展的共識，但是對于很多縣域地方政府來說，因經濟、地理位置、產業(yè)等原因，引進人才面臨的困難何止“難”，簡直是“九九八十一難”的難題。

在一個春節(jié)假期，山東省曲阜市辛莊博士小院的一場談論會熱鬧非常。來自北京大學、清華大學等高校和中國科學院、中國社會科學院等科研院所的青年博士和辛莊村黨支部書記孔祥東以及當?shù)卮迕翊韲谝黄�，為即將舉辦的“新春煎餅文化節(jié)”出謀劃策。

為了更好地聯(lián)系青年人才，共青團山東省委聯(lián)合山東省駐京辦、山東人才發(fā)展集團，發(fā)起成立山東博士生聯(lián)誼會。成立博士小院，則是該聯(lián)誼會為推動地方與青年人才雙向賦能、為鄉(xiāng)村振興和縣域經濟高質量發(fā)展提供智力支持進行的一種創(chuàng)新探索。

中國宏觀經濟研究院產業(yè)所、山東博士生聯(lián)誼會在曲阜市調研時，了解到地方面臨著人才招引和產業(yè)升級的難題。參加調研的孔祥東介紹：“為了發(fā)展村集體經濟，帶動老百姓致富，我們挖掘村莊優(yōu)勢，最后選擇煎餅作為村支柱產業(yè)。咱村的煎餅都是純手工生產，但就是賣不出去，你們能不能幫著想想辦法，讓咱這個‘土煎餅’也能找到好銷路？”

聽到當?shù)孛媾R的煎餅銷售難題，來自中國宏觀經濟研究院產業(yè)所的專家學者和北京大學青年博士郭東旭立刻著手思考解決辦法，與地方政府商議探索建設博士小院，引進人才，共同為村莊發(fā)展出謀劃策。

舉辦曲阜市辛莊村煎餅產業(yè)發(fā)展研討會，把全國各地專家學者和企業(yè)請到辛莊村，共同探討辛莊村煎餅產業(yè)發(fā)展新模式，便是博士小院的金點子。這次研討會上，來自高校和科研院所的15位專家和青年博士，以及煎餅連鎖企業(yè)——虎頭軍（北京）餐飲管理有限公司代表，悉數(shù)到場。由此，“土煎餅”開始大步走出辛莊村，一躍成為新的招牌特色。

研討會之后，博士小院推動曲阜市陵城鎮(zhèn)人民政府和虎頭軍（北京）餐飲管理有限公司達成協(xié)議，在辛莊共同建設煎餅文化博物館，舉辦煎餅文化節(jié)，建設煎餅車間和工廠，以集體入股方式帶動當?shù)卮迕窆餐赂弧?/strong>

有了曲阜的實踐和辛莊村煎餅的探索，山東博士生聯(lián)誼會通過組建博士生志愿服務團等方式，團結聯(lián)系更多青年博士，推動博士小院在山東德州、泰安、聊城等地落地生根，為更多的地方經濟發(fā)展提供智力支持。

結 語

科技與人才的涌入，激活了鄉(xiāng)村振興的新動能，山東正以農業(yè)產業(yè)化為紐帶，推動傳統(tǒng)農業(yè)向規(guī)模化、標準化、品牌化和精深加工化發(fā)展。

比如煙臺開發(fā)的蘋果脆片、蘋果酵素等高附加值產品，將蘋果“吃干榨凈”，產量、單產和產值均位居全國之首。壽光的小番茄新品種繁多，紅薯長在空中，每天有超過1.7萬公斤蔬菜銷往各地，形成了近千億元級的蔬菜產業(yè)集群。如果統(tǒng)計規(guī)模以上農產品加工企業(yè)數(shù)量和營收，山東均位居全國第一，為農業(yè)產業(yè)高質量發(fā)展提供了源源不斷的動力。

THE END

作者：有叔運營：風輕言重微信ID：yds_sh

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