孩子太早戴眼鏡不好？老年人粗糧吃得越多越好？燃?xì)庑孤r(shí)要打開抽油煙機(jī)排氣？2月28日，2月“科學(xué)”流言榜發(fā)布，對(duì)近期公眾關(guān)注的問題進(jìn)行了解惑。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布，得到中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)科技記者與編輯專業(yè)委員會(huì)、上海科技傳播協(xié)會(huì)、北京市科學(xué)技術(shù)研究院科技情報(bào)研究所的支持。

高溫洗衣，比低溫洗得更干凈

流言：洗衣服時(shí)，高溫比低溫洗得更干凈。

真相：這種說(shuō)法以偏概全，存在誤導(dǎo)。

高溫確實(shí)能加速分子的熱運(yùn)動(dòng)，有助于油脂類污垢的軟化和溶解。然而，隨著溫度的繼續(xù)升高，最后會(huì)起到反效果。

很多洗滌劑中都普遍添加了多種生物酶制劑，如蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。這些成分在去除人體汗?jié)n、食物殘?jiān)扔袡C(jī)污垢時(shí)起著至關(guān)重要的作用。然而，生物酶對(duì)溫度非常敏感。大多數(shù)家用洗滌酶的最佳活性區(qū)間在三十到四十?dāng)z氏度之間。如果水溫超過(guò)六十?dāng)z氏度，這些酶分子的空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生不可逆的改變，從而失去分解污垢的生物催化能力。因此，過(guò)高的溫度反而會(huì)影響洗滌效果。

某些特定類型的污漬，高溫甚至?xí)a(chǎn)生負(fù)面影響。汗?jié)n、血漬或奶漬等含有大量蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在遇到高溫時(shí)會(huì)發(fā)生變性并凝固。這種物理變化會(huì)使污漬與織物纖維結(jié)合得更加緊密，導(dǎo)致原本可以通過(guò)常溫洗滌去除的污垢變成了難以清除的頑固斑點(diǎn)。

孩子太早戴眼鏡不好

流言：孩子近視后越早戴眼鏡，度數(shù)漲得越快。

真相：民間流傳的“眼鏡越戴度數(shù)越深、戴了就摘不下來(lái)”的說(shuō)法并無(wú)科學(xué)依據(jù)。相反，度數(shù)合適、驗(yàn)光準(zhǔn)確的眼鏡，是矯正屈光不正的重要輔助工具。孩子一旦出現(xiàn)近視、遠(yuǎn)視、散光等屈光不正問題，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查，結(jié)合檢查數(shù)據(jù)為孩子配置合適的眼鏡。戴上眼鏡后，孩子能清晰視物，自然會(huì)保持“一尺、一拳、一寸”的正確閱讀姿勢(shì)；若視物模糊，孩子可能會(huì)歪頭、趴著看東西，反而導(dǎo)致度數(shù)快速加深，還可能影響學(xué)習(xí)成績(jī)。

眼科專家強(qiáng)調(diào)，一般情況下，孩子確診真性近視且度數(shù)超過(guò)100度，就需要佩戴眼鏡。家長(zhǎng)切勿因盲目擔(dān)心而“藏著掖著”，這種掩耳盜鈴的做法反而會(huì)耽誤孩子的視力矯正。

出現(xiàn)高反吸氧會(huì)產(chǎn)生依賴

流言：去高原游玩，出現(xiàn)高原反應(yīng)時(shí)，吸氧會(huì)產(chǎn)生依賴。

真相：吸氧并不會(huì)產(chǎn)生依賴，如果出現(xiàn)了高原反應(yīng)，應(yīng)當(dāng)及時(shí)吸氧治療。

高原反應(yīng)又稱急性高山病，是因?yàn)楦吆０蔚貐^(qū)的氣壓較低，氧氣含量少，在這樣的環(huán)境里人體血液中的氧氣濃度會(huì)降低，可能引起頭痛、頭暈、惡心、失眠、氣短等癥狀，嚴(yán)重的可能會(huì)昏迷。

如果出現(xiàn)了明顯的高原反應(yīng)，是有必要進(jìn)行吸氧治療的。吸氧能夠快速提高血液中的氧氣濃度，緩解高原反應(yīng)癥狀。

氧氣并不是一種成癮性的藥物，它只是一種短期的輔助手段，幫助人們適應(yīng)高海拔地區(qū)的環(huán)境。在出現(xiàn)嚴(yán)重的高原反應(yīng)之后如果不及時(shí)吸氧，可能會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致高海拔肺水腫、腦水腫，造成更加嚴(yán)重的后果。

老年人粗糧吃得越多越好

流言：老年人要避免“三高”問題，粗糧吃得越多越好，甚至可以完全用粗糧代替白米、白面。

真相：粗糧雖對(duì)健康有益，但過(guò)量食用也可能給消化系統(tǒng)帶來(lái)負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腹脹、消化不良等問題。正確的做法是：粗細(xì)搭配，合理比例。

老年人的胃腸功能比較弱，多吃粗糧就意味著過(guò)多的膳食纖維攝入。在膳食纖維中，不溶性膳食纖維會(huì)對(duì)胃黏膜產(chǎn)生機(jī)械性損害，而可溶性膳食纖維又有吸水膨脹的作用。多吃粗糧易引發(fā)老年人胃部不適，如腹痛、腹脹。

因此，老年人是不適合多吃粗糧的。老年人應(yīng)堅(jiān)持“粗細(xì)搭配”的原則，既能獲得粗糧的營(yíng)養(yǎng)益處，又能保證消化系統(tǒng)的健康運(yùn)轉(zhuǎn)。

腦機(jī)接口能讀取思想和記憶

流言：腦機(jī)接口技術(shù)能夠直接讀取人的思想和記憶，盡量不要采用。

真相：這種說(shuō)法完全沒有根據(jù)。當(dāng)前腦機(jī)接口技術(shù)尚無(wú)法讀取人類復(fù)雜的思想與記憶，其核心功能只是解析特定腦電信號(hào)指令。根據(jù)目前腦機(jī)接口的研究成果，其主要是通過(guò)捕捉運(yùn)動(dòng)皮層信號(hào)，輔助癱瘓患者完成機(jī)械臂操作等基礎(chǔ)動(dòng)作。但現(xiàn)有技術(shù)僅能識(shí)別經(jīng)過(guò)刻意訓(xùn)練的簡(jiǎn)單意圖信號(hào)，比如“點(diǎn)擊鼠標(biāo)”，無(wú)法解碼自發(fā)產(chǎn)生的抽象思維，讀取思想、記憶更是無(wú)從談起。

而且技術(shù)層面也存在根本瓶頸。因?yàn)槿四X包含860億神經(jīng)元，而目前的技術(shù)只能監(jiān)測(cè)數(shù)以千計(jì)的神經(jīng)元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)無(wú)法構(gòu)建完整思維圖譜。此外，目前的腦機(jī)接口設(shè)備，只能單向接收大腦主動(dòng)發(fā)出的信號(hào)，根本無(wú)法像訪問電腦磁盤驅(qū)動(dòng)器那樣檢索、下載大腦中的信息。

因此，說(shuō)腦機(jī)接口技術(shù)能夠直接讀取人的思想和記憶，完全沒有根據(jù)。

燃?xì)庑孤r(shí)要打開抽油煙機(jī)排氣

流言：發(fā)生燃?xì)庑孤r(shí)，打開抽油煙機(jī)，可以快速排出燃?xì)狻?/strong>

真相：這其實(shí)是非常危險(xiǎn)的錯(cuò)誤操作，甚至可能引發(fā)致命爆炸。

燃?xì)庑孤r(shí)，可燃?xì)怏w在空氣中快速擴(kuò)散積聚，當(dāng)濃度達(dá)到爆炸極限（天然氣爆炸極限為5%-15%）時(shí)，僅需一根靜電火花大小的點(diǎn)燃能量就可能引發(fā)爆燃事故。抽油煙機(jī)作為電器設(shè)備，啟動(dòng)時(shí)電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)，開關(guān)觸點(diǎn)閉合的瞬間，極易產(chǎn)生電火花。

發(fā)生燃?xì)庑孤_的處置方式應(yīng)是：立即關(guān)閉燃?xì)饪傞y門，切斷氣源；輕輕推開或拉開門窗，形成空氣對(duì)流，讓燃?xì)庾匀慌懦?，過(guò)程中避免猛烈撞擊產(chǎn)生火花；迅速撤離至室外安全區(qū)域后，再撥打燃?xì)夤緭屝迗?bào)警電話，等待專業(yè)人員上門處理。

務(wù)必要注意，嚴(yán)禁觸動(dòng)室內(nèi)任何電器開關(guān)，包括抽油煙機(jī)、排風(fēng)扇、燈等；嚴(yán)禁在泄漏現(xiàn)場(chǎng)撥打電話；嚴(yán)禁穿脫容易產(chǎn)生火花的化纖衣物。

高速公路上車速越快越省油

流言：在高速公路上，應(yīng)盡量高速行駛，因?yàn)檐囁僭娇煸绞∮汀?/strong>

真相：事實(shí)上，汽車通常在一個(gè)特定的“經(jīng)濟(jì)時(shí)速”區(qū)間內(nèi)最省油，而非速度越快越省油。

當(dāng)車速過(guò)低時(shí)，發(fā)動(dòng)機(jī)轉(zhuǎn)速較低，處于低效工作區(qū)間，燃油燃燒不充分，單位距離的油耗反而較高。隨著車速提升到某一范圍，發(fā)動(dòng)機(jī)進(jìn)入相對(duì)高效的工作狀態(tài)，此時(shí)燃油利用率更高，單位距離消耗的燃油也更少，此速度區(qū)間即被稱為“經(jīng)濟(jì)時(shí)速”。

然而，當(dāng)車速超過(guò)這一區(qū)間繼續(xù)升高時(shí)，空氣阻力會(huì)迅速增大，發(fā)動(dòng)機(jī)需要輸出大量額外動(dòng)力來(lái)克服強(qiáng)勁的風(fēng)阻，同時(shí)轉(zhuǎn)速進(jìn)一步攀升，導(dǎo)致油耗顯著增加。因此，高速行駛往往比中等車速更費(fèi)油。

此外，不同車型、排量和變速箱結(jié)構(gòu)，其對(duì)應(yīng)的經(jīng)濟(jì)時(shí)速也不完全一樣。總體來(lái)說(shuō)，保持平穩(wěn)、中速的車速行駛，避免急加速和急剎車，才更有利于節(jié)油。

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一審 何曉宇

責(zé)任編輯 呂世成 嚴(yán)云

責(zé)任校對(duì) 何丹

主編 嚴(yán)云

終審 編委 曹婕