廣東
春節(jié)假期，大埔客家特色產(chǎn)品備受歡迎，各類特產(chǎn)店、傳統(tǒng)粄店生意火爆、銷量攀升，濃濃的客味年味成為節(jié)日里的一道亮麗風(fēng)景。
走進大埔縣城東風(fēng)市場，濃郁的客家風(fēng)味撲面而來。客家娘酒、豆腐干、腐竹、姜糖、鹽焗雞、蜜柚制品等特色產(chǎn)品整齊擺放、種類豐富，吸引了不少返鄉(xiāng)群眾和游客前來挑選購買。
【市民：買一些我們當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)，姜糖、橄欖，還有柚子糖，帶給同事們嘗一下?！?/p>
【市民：帶回老家珠海，我是珠海人。我們那邊沒有的都買了一點，準備送朋友。這個姜糖挺好吃的，我每一次回去都會帶一些給朋友，他們都挺喜歡吃的。你們這邊的柚子比較有名，我就選了這個柚子糖。金針菜之前朋友也有送過一些給我，我覺得燜鴨子好吃，所以我就買了一包送給朋友?！?/p>
作為“中國小吃名縣”，大埔傳統(tǒng)粄類更是節(jié)日里的“搶手貨”。筍粄、憶子粄、甜粄、發(fā)粄、珍珠粄等純手工粄現(xiàn)做現(xiàn)賣、香氣誘人，不少粄店門前排起長隊，新鮮出爐的粄品供不應(yīng)求。軟糯鮮香的大埔粄，承載著客家傳統(tǒng)文化與濃濃鄉(xiāng)愁，既是百姓餐桌上的美味，也是深受歡迎的新春伴手禮。
濃濃客味，紅火新春。大埔客家特產(chǎn)熱銷，既展現(xiàn)了客家美食文化的獨特魅力，也點亮了春節(jié)消費市場，讓年味更濃、節(jié)日更熱鬧。
來源：掌上梅州
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