安徽日?qǐng)?bào)記者 安耀武 李鵬

“開(kāi)飯嘍！”2月14日11時(shí)，安徽省阜陽(yáng)市潁州西湖景區(qū)北游客服務(wù)中心，隨著“盒飯姐”王榮亞的一聲“吆喝”，游客們循聲而動(dòng)，在眾多美食中挑選著心儀的飯菜。

今年47歲的王榮亞，老家在阜陽(yáng)市阜南縣。2015年，她和愛(ài)人前往合肥，在工地附近擺攤賣(mài)盒飯，每天最少備35道菜，多的時(shí)候超過(guò)50道，且大多是葷菜。無(wú)論吃多少，每位顧客只收10元。正是這份樸實(shí)和厚道，讓她被網(wǎng)友們親切地稱(chēng)為“盒飯姐”。

原本打算趁著春節(jié)好好歇幾天，但王榮亞最終還是閑不住，把攤子支到了潁州西湖景區(qū)?！斑^(guò)去都是在外給人做飯，今年過(guò)年，就想給咱家鄉(xiāng)人做頓飯，也算是為宣傳家鄉(xiāng)出點(diǎn)力。”她聲音嘶啞，話語(yǔ)里卻滿是熱忱。

從2月12日開(kāi)始，除了除夕休息一天，王榮亞的盒飯攤一直營(yíng)業(yè)到了正月初八。即便是在景區(qū)，而且處于春節(jié)假期，她的收費(fèi)仍然標(biāo)準(zhǔn)不變，菜品仍然保持在30多道。

雞腿、紅燒肉、獅子頭……一道道新鮮出鍋的美食熱氣騰騰，整齊排開(kāi)。游客們大快朵頤，吃得滿嘴流油。有人連扒了幾碗米飯，邊吃邊豎起大拇指：“好吃！真好吃！”“太實(shí)惠了，這10塊錢(qián)花得值！”現(xiàn)場(chǎng)贊嘆聲此起彼伏，熱鬧得像吃席一樣。

熙熙攘攘的游客中，有不少人是專(zhuān)程為“盒飯姐”而來(lái)。“刷抖音看到她在這兒擺攤，早就想嘗嘗她的手藝了，今天總算圓了心愿?！遍Z思華和老伴特意從家里趕來(lái)潁州西湖，就為了這一口惦記了許久的“盒飯姐”味道。

短短三天時(shí)間，王榮亞的盒飯攤前從600人排到了1000人，這把“火”燒得比想象中更旺。但面對(duì)洶涌的人潮，她卻總是帶著歉意地說(shuō)：“景區(qū)食堂灶臺(tái)有限，實(shí)在做不出那么多?！笨粗切┡抨?duì)許久卻沒(méi)吃上的游客，她反復(fù)念叨著“對(duì)不住”。

排隊(duì)的人群里，藏著不少王榮亞的“鐵粉”?！懊看稳ズ戏剩叶紩?huì)去吃她做的盒飯?！薄?5后”呂天雨語(yǔ)氣里滿是敬佩，“一個(gè)人能把一件平凡的小事堅(jiān)持了那么多年，這就太了不起了。她這是給我們阜陽(yáng)人爭(zhēng)了光。”這份來(lái)自家鄉(xiāng)年輕人的認(rèn)可，讓王榮亞非常感動(dòng)。

“10塊錢(qián)管飽，還能掙到錢(qián)嗎？”面對(duì)記者的疑問(wèn)，王榮亞笑著說(shuō)，“確實(shí)不怎么掙錢(qián)，也想過(guò)漲價(jià)，但來(lái)吃飯的人都是老主顧，而且他們掙錢(qián)也不容易，自己少掙點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系?！?/p>

掃碼付款后，記者接過(guò)兩個(gè)一次性餐盒，挑了幾樣菜嘗了嘗——雞腿軟爛入味，紅燒肉肥而不膩，果然名不虛傳。“都是現(xiàn)做的，肉和菜清早才買(mǎi)的，新鮮著呢?！笨粗浾叱缘孟悖鯓s亞沙啞的聲音里透著一絲滿足，“既然干了這行，就得讓人吃飽，更要吃好?！?/p>

在王榮亞身上，記者看到了皖北人骨子里那股勁兒——憨厚得讓人親近，樸實(shí)得讓人踏實(shí)，真誠(chéng)得讓人動(dòng)容。

臨走時(shí)回頭望去，越來(lái)越多的游客正朝著她的攤子涌來(lái)。或許，她鍋里升騰的那股熱氣，就是潁州西湖最濃的年味。

來(lái)源：安徽日?qǐng)?bào)