君樂寶乳業(yè)集團關于益生菌的研究成果近期登上國際頂尖學術期刊《Nature》發(fā)表的《A healthy interest in a versatile gut bacteria》中，文章重點介紹了其在功能性菌株領域的科研進展，充分體現(xiàn)了君樂寶的科研能力已獲得國際學界的高度認可，進一步鞏固了企業(yè)在乳制品健康科技創(chuàng)新中的引領地位，為其深化產(chǎn)學研融合、持續(xù)推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的動力。

《Nature》自1869年創(chuàng)刊以來，始終以發(fā)表具有重大科學價值和全球影響力的研究成果而著稱，是世界范圍內(nèi)最具權威性與影響力的科學期刊，被譽為世界三大頂尖科學期刊之一。君樂寶能夠在此平臺展示科研成果，不僅代表其研究已達到國際水準，更是對君樂寶科研水平與國際競爭力的高度認可。

本次期刊重點介紹的核心菌株—副干酪乳桿菌N1115，是君樂寶自主篩選、培育并具有完整知識產(chǎn)權的明星菌株，該菌株源于內(nèi)蒙古傳統(tǒng)發(fā)酵乳制品，君樂寶乳品與營養(yǎng)總工程師王世杰表示，選擇該菌株是基于其調(diào)節(jié)腸道微生物群、增強腸道屏障功能和增強免疫調(diào)節(jié)的潛在能力。君樂寶科研團隊通過多項臨床實驗證實，該益生菌株可有效改善上呼吸道感染頻率、增強免疫指標CD3+細胞比例，并在嬰幼兒腸道穩(wěn)定性和應激調(diào)節(jié)方面表現(xiàn)出積極潛力。

創(chuàng)新是驅(qū)動企業(yè)發(fā)展的根本動力，君樂寶堅持以科技驅(qū)動產(chǎn)品升級，持續(xù)加大科研投入。2021年，君樂寶投資5億元打造科學營養(yǎng)研究院，科學布局全產(chǎn)業(yè)鏈，著力推動菌種領域研究。君樂寶建成了擁有1000余株優(yōu)質(zhì)乳酸菌的菌種保藏中心，并加入“國際菌種聯(lián)盟”。此外，君樂寶還聯(lián)合國內(nèi)多家頂尖科研機構，建立了多學科、多方位聯(lián)合的“產(chǎn)學研”一體化研究模式，推動“產(chǎn)學研”深度融合。今年8月，君樂寶與我國食品科學與工程領域頂尖學府江南大學共同成立“益生菌聯(lián)合創(chuàng)新中心”，旨在聚焦益生菌菌株的研究與轉(zhuǎn)化、功能評價及產(chǎn)業(yè)化應用。

君樂寶乳業(yè)集團將科技創(chuàng)新成果與市場需求緊密結合，成功打造了多款深受消費者青睞的暢銷產(chǎn)品，有力促進了科研成果的高效轉(zhuǎn)化。當前，君樂寶低溫酸奶和高端鮮奶的全國銷量均位居市場第一，奶粉業(yè)務增速亦領跑行業(yè)，展現(xiàn)出強大的技術落地能力和市場競爭力。展望未來，君樂寶將圍繞益生菌領域的關鍵技術瓶頸開展持續(xù)攻關，致力于實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈核心技術突破，推出更多具有國際影響力的創(chuàng)新成果，并加速研發(fā)成果向高質(zhì)量產(chǎn)品的轉(zhuǎn)化進程，持續(xù)為全球消費者提供更健康、安全、優(yōu)質(zhì)的乳制品選擇。