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山海醉團(tuán)圓,秦皇島上過大年 | 打造獨(dú)特年味,激活冬季文旅引客來

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山海醉團(tuán)圓,秦皇島上過大年。

在中國唯一一個因皇帝名號而得名的城市——秦皇島,冰與火相交融,詩意與煙火氣并存,馬年春節(jié)的年味溢出來,點(diǎn)亮了無數(shù)笑臉。

秦皇島的年味很特別。這里的年味特別濃,“萬里長城第一關(guān)”的鑼鼓敲響古城,600年關(guān)城歷史記憶煥新;這里的年味特別美,凍海里冰凌碰撞,群鷗在一片蔚藍(lán)中飛翔;這里的年味特別熱烈,有滾燙的渾鍋、熱氣騰騰的海鮮大餡和海邊的溫泉;這里的年味特別詩意,在海邊,在阿那亞,給人寧靜和精神上的撫慰。

從1月到3月,秦皇島市推出持續(xù)3個月的文旅盛宴、79項(xiàng)特色活動,涵蓋年俗、冰雪、文化非遺、體育賽事等主題,點(diǎn)燃冬季文旅市場,為市民和游客打造一個“可逛、可玩、可賞、可體驗(yàn)”的活力冬季。

有人說,秦皇島是個完美的地方,有山、有海、有長城。所以,秦皇島是多面的,有山的巍峨、海的柔情,以及長城的堅(jiān)韌。


農(nóng)歷臘月二十八,山海關(guān)古城年博會現(xiàn)場。孫航 攝

年味里的“長城+民俗”:雄關(guān)守歲映滄海,中外游客展笑顏

站在山海關(guān)中國長城博物館的二樓,眺望窗外大山上的長城和垛口,來自黑龍江省七臺河市的游客王森向澎湃新聞(www.thepaper.cn)感嘆,“太壯觀了!是以前無法想象的雄偉壯闊。也無法想象數(shù)百年前的人們是怎么建起這么雄偉的建筑?”

趁著春節(jié)假期,王森和家里人自駕來秦皇島旅游。他覺得來得太值了!六百多年的長城雄關(guān),不只是一道墻,更是記錄中國歷史的扉頁,如今已經(jīng)成為5A級景區(qū),向所有市民開放。

“山一程,水一程,身向榆關(guān)那畔行。”“榆關(guān)”是山海關(guān)的古稱?!叭f里長城第一關(guān)”山海關(guān)是秦皇島最知名的IP之一。

雄關(guān)守歲,滄海迎春。2026年春節(jié)期間,來秦皇島過年的游客人數(shù)再創(chuàng)歷史新高。其中不少游客來自省外,甚至國外。吸引他們的,是挺立的山海關(guān),是巍峨巨龍脊背上的長城,以及充滿活力的文化和民俗活動。

而這里的年味在新年到來之前就已經(jīng)愈來愈濃。

2月10日上午,農(nóng)歷臘月二十三,“非遺賀新春尋味中國年”長城非遺市集在山海關(guān)中國長城博物館正式開街,以長城為主線,這里成了一座流動的“非遺活態(tài)館”。整個市集占地1500多平方米。烙畫的木香、糖畫的甜香,和皮影戲的鑼鼓聲、剪紙的剪刀聲混合在一起,洋溢著濃郁的年味兒。不少市民和外地游客都來“趕集”嘗鮮,感受長城腳下的別樣年俗。

據(jù)介紹,從小年至元宵期間,秦皇島市長城沿線非遺傳承人將在市集現(xiàn)場駐場,推出“長城飯”“百味餃子”“木蘭桲欏葉餅”“青龍滿族粘餑餑”等長城沿線非遺美食,解鎖地道傳統(tǒng)風(fēng)味,打造別具特色的年味。

此外,春節(jié)期間還進(jìn)行非遺展演,推出撫寧太平鼓、舞龍舞獅、皮影戲《山海關(guān)的由來》、京劇聯(lián)唱《長城》《穆桂英掛帥》經(jīng)典選段、原創(chuàng)拉場戲《闖關(guān)東的人》等關(guān)城特色演繹;以及新春主題巡游,以歌舞巡游、古城叫賣、八仙賀新春等形式,讓游客們沉浸式感受新春的熱鬧氛圍。

“臘月二十六,殺豬割年肉?!?月13日,秦皇島山海關(guān)古城年博會活動現(xiàn)場格外熱鬧。工作人員將燉熟的年肉免費(fèi)送給游客品嘗,讓大家一同體驗(yàn)越來越濃的年味。

以“長城+民俗”為核心,山海關(guān)古城年博會讓游客在厚重的古城墻下感受“地道年味”。古城年博會從2月10日開始,將持續(xù)到3月份。


農(nóng)歷臘月二十八,山海關(guān)古城年博會現(xiàn)場。孫航 攝

年味里的“冰與火之歌”

山海相擁,長城入海,在秦皇島過年是什么感覺?

人們的驚訝與贊嘆,首先來自那一片凍海:蔚藍(lán)色里飄著水晶一樣的冰凌,在海浪里敲出叮咚叮咚的空靈聲。

2月6日,來自深圳的李女士帶著孩子來秦皇島旅游、過年。被海浪推上岸的冰,讓大家欣喜不已,拍照、發(fā)朋友圈、發(fā)給遠(yuǎn)方的朋友。

依托獨(dú)特的山海資源與精心打造的“全季全域”文旅業(yè)態(tài),秦皇島成功激活冬季旅游市場。

來自東北、北京、天津等地的游客自駕到秦皇島北戴河鴿子窩公園看日出、到老虎石公園追日落。凍海不冰,秦皇島冬日旅游“熱”力全開。


秦皇島北戴河老虎石公園的日落景觀。北戴河區(qū)委宣傳部 供圖

而每年如約而來的海鷗給這片海增添了更多活力。北戴河老虎石海上公園,數(shù)以千計(jì)的海鷗在喂食的游客身邊盤旋、翔集。2月6日,來自北京的游客張女士一邊喂海鷗,一邊拍照。她告訴澎湃新聞,來秦皇島過年有不少活動和優(yōu)惠券。她領(lǐng)了優(yōu)惠券,和家里人訂了溫泉酒店在秦皇島過年。

降溫的時候,在海邊,海風(fēng)真的能把人吹透。但如果泡著溫泉呢?

在秦皇島過年的人,真正實(shí)現(xiàn)了“泡著溫泉看凍海”的夢想。

在漁島溫泉酒店,室內(nèi)溫泉館內(nèi)棕櫚樹參天、搖曳,泳池內(nèi)水蒸氣升騰,如同熱帶雨林“叢林仙境”。

漁島海洋度假區(qū)坐落于北戴河新區(qū)黃金海岸核心區(qū)。秦皇島漁島溫泉酒店企劃經(jīng)理王洪蕾介紹,漁島溫泉是秦皇島地區(qū)體量最大的溫泉,是國土資源認(rèn)證的純天然的海洋深層溫泉,泉水來自地下1600米深處,出水溫度達(dá)到53攝氏度,富含多種礦物質(zhì)。配合豐富的互動游戲和酒店住宿等業(yè)態(tài),游客可以“足不出酒店”歡樂過大年,因此對親子家庭以及中老年客群極具吸引力,銷售情況良好。

冰與火交融。除了溫泉,秦皇島的老君頂景區(qū)核心冰雪區(qū)約35萬平方米,可同時容納上萬人次游玩;高山主滑雪道長度400米、寬30余米。此外還有35萬平米全域冰雪拓展區(qū)(含長城雪景、石河冰瀑帶)。

老君頂景區(qū)負(fù)責(zé)人告訴澎湃新聞,位于山谷之間的老君頂景區(qū)地理位置得天獨(dú)厚,山谷里邊,避風(fēng)、背陰,氣溫也特別適宜,零下7攝氏度,在外邊滑雪甚至不用戴手套,身上和臉上也不用裹那么厚,適合戶外運(yùn)動。

春節(jié)期間,老君頂景區(qū)舉辦了美麗鄉(xiāng)村文化大集、新春冰雪狂歡節(jié)、秦皇島之冬歡樂冰雪季冰雪運(yùn)動嘉年華等系列活動。這里不只是冰雪運(yùn)動的競技場,還是一個大型冰雪游樂場,有狗拉爬犁、冰上轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)碰碰車,以及冰洞、冰山、愛情谷等“顏值打卡”景觀。

從廣州來旅游的文女士表示,秦皇島相對溫和的氣候讓南方游客也能更從容地體驗(yàn)冰雪,家里人第一次在這里嘗試了滑雪,很開心。

運(yùn)動之余,秦皇島還為過年的游客、市民們準(zhǔn)備了豐盛的大餐。

山海關(guān)渾鍋,又稱紅鍋、葷鍋,融合了東北燉菜與本地海鮮精華。傳統(tǒng)渾鍋以酸菜、黃花菜、海帶為底,依次碼上丸子、燜子、雞肉、排骨,再點(diǎn)綴花蛤、小螃蟹等海鮮,食材最多可達(dá)24種,這道“硬菜”,為春節(jié)里的人們增添了更多暖意。

秦皇島市春節(jié)期間主打的另一道美食是海鮮大餡。其中,被認(rèn)為“一口湯汁鮮得人掉眉毛”的葉存利海鮮大餡是秦皇島的地方名吃,選料考究,以本地當(dāng)季海鮮如皮皮蝦、八爪魚、大蝦、鮮貝等為主要餡料,皮薄餡兒大,鮮醇入味。

美食、美景、溫泉、凍海,陪伴著無數(shù)市民、游客在秦皇島上紅紅火火過大年。


渾鍋。秦皇島市委宣傳部 供圖

年味里的“詩意與煙火”

在喧囂的海浪聲中,海岸邊孤獨(dú)地矗立著一棟房子,隔著一扇窗,海浪突然靜寂,群鷗依然飛翔。透過窗戶玻璃,人們在那一刻看到自己,聽到自己的聲音。

秦皇島再次令人驚訝的是,沒想到在冬天,也有這么多人欣然前往這個位于海邊的社區(qū)——阿那亞。

這里充分地彰顯了秦皇島這個海濱城市的浪漫、智慧和藝術(shù)氣息。街道上彩色的雕塑、赭紅色的商店外墻,與居民建筑冷峻的混凝土顏色搭配在一起。

阿那亞藝術(shù)中心公共教育負(fù)責(zé)人漠雨介紹,春節(jié)期間,阿那亞推出“海邊家·中國年”系列活動,包括新春市集、非遺打鐵花、海邊日出音樂會,以及脫口秀、木偶獨(dú)角戲等活動,讓更多人體會到新春的氣氛。


秦皇島博物館“博物館里過大年”活動現(xiàn)場。秦皇島市委宣傳部 供圖

目前,正在阿那亞藝術(shù)中心展出的藝術(shù)展“讓她降落”吸引了大批游客參觀。該藝術(shù)展以極具秦皇島本地特色的“孟姜女傳說”為藍(lán)本,通過戲劇劇本、繪畫、影像和裝置等多種形式的藝術(shù)作品挖掘和呈現(xiàn)這一國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。??

位于秦皇島市北戴河區(qū)的牛頭崖大集則呈現(xiàn)了另一種年味。兩個地方,兩種風(fēng)格,生活同樣熱火朝天,年味同樣濃郁。

牛頭崖大集被譽(yù)為“關(guān)內(nèi)第一集”,商戶多,商品全,市民、游客也特別多。有人開啟了現(xiàn)場直播。大集入口處,幾輛大巴載著遠(yuǎn)方的游客前來打卡。一位導(dǎo)游表示,這里的年味真足!

“網(wǎng)紅美食”芋泥年糕的攤位前排起長隊(duì),黏豆包的攤位上熱氣騰騰。在另一個區(qū)域,2元錢一個的葫蘆、5元一斤的山楂果、帶著冰碴的海魚,同樣受到人們青睞,在簡單的溝通后,被打包裝入行囊。人群熙熙攘攘,年味在此刻拉滿!

冰天雪地中,秦皇島市撫寧區(qū)的棚室草莓迎來豐收季。這樣風(fēng)味獨(dú)特、品質(zhì)上乘的草莓是秦皇島本土IP、原創(chuàng)茶飲品牌“臉紅秦田田”的重要原材料之一。

位于秦皇島市海港區(qū)的秦皇小巷,是附近居民都時常去打卡的美食文化街區(qū)。春節(jié)期間,大批游客與小巷中“臉紅秦田田”的塑像合影。這也是秦皇小巷走出的又一重要網(wǎng)紅IP。而“臉紅秦田田”的創(chuàng)始人、河北省秦皇島市青龍滿族自治縣的李志廣,他的夢想是讓家鄉(xiāng)山果走出去。

紅燈籠綴滿長城垛口,煙火氣漫遍港城街巷?,F(xiàn)在,不只是山果,還有年味也已隨著秦皇島的IP飛向長城內(nèi)外。

時序更替,春歸渤海。

在秦皇島上過大年,一半是魏武揮鞭的豪情,一半是渾鍋沸騰的溫情。山海織就年味,古今共此團(tuán)圓,秦皇島的年味就是這樣特別。

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