二月

冬的寒意雖未全然褪去

但十二師的街巷間

已悄然漫開新春的暖意

集市旁，鮮果水靈泛光；商超里，乳香淡淡縈繞；溫室中，青苗花卉舒展綠意。這些“春節(jié)禮物”，或清甜、或醇潤、或悅目，皆源自土地的饋贈，更透出產(chǎn)業(yè)振興帶來的豐足與年味。

【關(guān)鍵詞】

香甜可口：冬日棚間采擷鮮美

香甜可口的新春禮物

藏在一座座溫暖的溫室大棚里

是寒冬中最鮮活的自然饋贈

2月11日，走進(jìn)西山農(nóng)業(yè)科創(chuàng)園溫室，藤蔓沿支架攀緣，“夢想青甜”“草莓番茄”等新品種西紅柿綴滿枝頭，如一串串泛著光澤的寶石，果皮泛著自然光澤，表面還凝著細(xì)密水珠。咬一口，綿軟果肉裹著酸甜汁水，清爽通透。

“這份獨(dú)特口感，全靠現(xiàn)代化技術(shù)‘精心培育’。”新疆恒睿農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理錢俊魁蹲在田壟間，指著滴灌管道介紹，水肥一體化、測土配方施肥等先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，讓園區(qū)優(yōu)質(zhì)果率穩(wěn)定在90%以上，而剛剛通過的國家“綠色食品認(rèn)證”，更是產(chǎn)品品質(zhì)的硬核憑證。

自2025年11月上市以來，這些西紅柿日采收量達(dá)800公斤，依然供不應(yīng)求。園區(qū)現(xiàn)有25座溫室，其中12座正處于采收期，13座用于育苗；此外，新建的11座溫室中已有4座即將投產(chǎn)。通過錯(cuò)茬種植，這份清甜從歲末一直延續(xù)到次年四月。

同屬清甜陣營的，還有三坪農(nóng)場的草莓與當(dāng)?shù)厮追Q“天山雪蓮菇”的優(yōu)質(zhì)白玉菇。草莓主題公園的大棚內(nèi)，果香氤氳，陽光透過棚膜灑在綠葉白花間，紅顏、章姬、粉玉2號等品種次第成熟，果實(shí)紅潤飽滿。游客提著小籃彎腰采摘，快門聲與歡笑聲交織。“沙土栽種、科學(xué)培育，顆顆如雞蛋大小，入口綿軟即化。”種植戶姜仁杰一邊幫游客分揀，一邊道出風(fēng)味秘訣。

不遠(yuǎn)處的棚室里，“天山雪蓮菇”頂著嫩白菌蓋悄然生長，年前將迎來采摘旺季——一果一菌，一紅一白，為春節(jié)餐桌增添來自田野的本真滋味。

【關(guān)鍵詞】

餐后解膩：乳香醇厚更添溫情

適合餐后解膩的新春禮物

是十二師依托全產(chǎn)業(yè)鏈

以匠心打磨出的乳香與酥甜

為團(tuán)圓家宴畫上清爽而溫馨的句點(diǎn)

在各大商超冷藏區(qū)的核心位置，新疆天潤乳業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的“愛克林酸奶”“天潤奶啤”等乳制品，已成為年貨清單上的必備品。公司旗下?lián)碛刑鞚?、蓋瑞、佳麗、新農(nóng)等品牌，布局天潤科技、天潤唐王城、新農(nóng)乳業(yè)、沙灣蓋瑞、天潤齊源5家乳品企業(yè)，產(chǎn)品涵蓋純牛奶、調(diào)制乳、奶啤、乳飲料、酸奶、奶酪等200余個(gè)品類，并已在全國30多個(gè)省市建立起完善的市場網(wǎng)絡(luò)。

上海經(jīng)銷商劉潤（化名）與天潤乳業(yè)合作已7年，提起其乳制品，他堅(jiān)定評價(jià)：“硬氣、靠譜、放心?！边@份信任源于企業(yè)從牧場到餐桌的全鏈條閉環(huán)管控。24座現(xiàn)代化牧場扎根北緯45度黃金奶源帶，依托冰川融水滋養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)牧草，產(chǎn)出高品質(zhì)奶源。經(jīng)巴氏殺菌的鮮牛乳，每100克含3.8克蛋白質(zhì)，入口帶有天然微咸風(fēng)味，刷新了消費(fèi)者對牛奶的傳統(tǒng)認(rèn)知。作為“奶啤”品類的開創(chuàng)者，天潤乳業(yè)依托5項(xiàng)國家發(fā)明專利，采用乳酸菌與馬克思克魯維酵母兩段式發(fā)酵工藝，巧妙融合牛奶的香甜與啤酒的清爽，打造出老少皆宜的餐后解膩飲品。去年投產(chǎn)的年產(chǎn)20萬噸國家卓越級智能工廠內(nèi)，AR輔助維修、全流程質(zhì)量追溯系統(tǒng)全天候運(yùn)行，確保每一滴牛奶都可全程追溯，成為消費(fèi)者安心選購的年貨之選。

新疆賽爾瓦孜食品有限公司則將“解膩”融入更鮮活的消費(fèi)場景。每天，300噸鮮奶經(jīng)智能生產(chǎn)線完成48小時(shí)“極速之旅”，從烏魯木齊牧場直供南北疆商超及拌面館。低溫區(qū)，巴氏鮮奶與發(fā)酵乳高效分流；冷凍區(qū)，9條生產(chǎn)線為雪糕裹上巧克力外衣，100余種口味中，玫瑰荔枝、經(jīng)典杏仁等帶有新疆印記的產(chǎn)品，成為可咀嚼的“味覺密碼”。今年，企業(yè)還推出“八八”系列酸奶、干酸奶、10克裝便捷小黃油及奶疙瘩等新品。目前，4000平方米的二期生產(chǎn)車間及冷庫正在建設(shè)，未來將新增奶粉與飲料生產(chǎn)線。每年5%—7%的研發(fā)投入，持續(xù)為這份解膩乳香注入新活力。

新疆沃德愛里食品有限公司的“愛的禮物”糕點(diǎn)，同樣是餐后佳選。產(chǎn)品涵蓋蛋糕、面包、干點(diǎn)、西點(diǎn)等60余個(gè)品種，精選本地芝麻、紅棗、核桃等原料，結(jié)合低糖、無蔗糖的創(chuàng)新配方，酥香可口。印有吉祥紋樣的糕點(diǎn)經(jīng)封簽裝盒，成為走親訪友的暖心伴手禮。

【關(guān)鍵詞】

賞心悅目：滿目青綠珍藏生機(jī)

賞心悅目的新春禮物

也可以是滿目蔥蘢的生機(jī)

2月10日，一〇四團(tuán)畜牧連設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園暖意融融，300余種植物在此扎根生長，花卉區(qū)與植物工廠綠意盎然。獨(dú)具特色的冬季“反向游園”已成為連隊(duì)亮眼的文旅新名片。依托哈薩克族聚居特色，職工們制作的馬肉、馬腸子等傳統(tǒng)美食同步上架銷售，盎然綠意與濃郁煙火氣交相輝映。

剛結(jié)束研學(xué)活動的阿米娜?艾爾肯，拉著父母在園區(qū)內(nèi)穿梭游覽，眼中滿是欣喜：“昨天和同學(xué)來這里，發(fā)現(xiàn)了好多大自然的奧秘，今天一定要帶爸媽也來感受一番?！?/p>

新疆海力特農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)有限公司設(shè)備管理負(fù)責(zé)人趙治華介紹，園區(qū)每月接待訪客量達(dá)3000余人，臨近春節(jié)，客流量還在持續(xù)攀升。

西山農(nóng)牧場的“花年一舍”將賞心悅目與治愈感拉滿，近千種多肉植物在此構(gòu)筑起一方綠色天地。雪蓮、靜夜、露娜蓮等品種整齊排列，10余棟溫室中，每一片肥厚的葉片都飽含生機(jī)。園區(qū)不僅專注于多肉新品種的培育，還提供植株銷售、托養(yǎng)寄存和創(chuàng)意展示等多元服務(wù)。展示棚內(nèi)，吊椅、茶臺與魚池相映成趣，伴著舒緩的音樂與草木清香，吸引眾多花卉愛好者前來鑒賞、寫生。這些小巧可愛的“綠色精靈”帶著盆土走進(jìn)千家萬戶，將春日的生機(jī)與團(tuán)圓的祝福一同送達(dá)。

從香甜蔬果到解膩乳品，從悅目草木到背后產(chǎn)業(yè)，十二師的春節(jié)禮物不止于物產(chǎn)——它是科技賦能農(nóng)業(yè)的成果、全產(chǎn)業(yè)鏈深耕的底氣、職工增收的笑顏，更是兵團(tuán)人扎根大地、接續(xù)奮斗的寫照。這個(gè)春節(jié)，這份來自天山腳下的禮物，正以獨(dú)有的溫度與希望，溫暖每一個(gè)團(tuán)圓時(shí)刻。

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來源：今日十二師