信息來(lái)源于@阿兵……、中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所、《漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展》、科普中國(guó)。

我覺(jué)得應(yīng)該設(shè)定一個(gè)新的研究方向，名字叫“動(dòng)物民俗學(xué)”。

每次在網(wǎng)上看到一個(gè)國(guó)內(nèi)存在的物種，評(píng)論區(qū)就會(huì)出現(xiàn)巨量的關(guān)于這個(gè)物種的各種叫法。這些叫法可能聽(tīng)起來(lái)差異巨大，但說(shuō)的卻是同一個(gè)物種；有時(shí)候不同地區(qū)會(huì)以同一個(gè)名字去稱呼不同的物種；還有很多人會(huì)記錯(cuò)了俗稱，導(dǎo)致了叫法越來(lái)越多。

去調(diào)查這些俗稱背后的動(dòng)物對(duì)我來(lái)說(shuō)是巨大的挑戰(zhàn)，但也挺有趣的就是了。

福建男子釣到巨型沙光魚(yú)

我最近刷到了一個(gè)視頻，發(fā)布于2025年11月18日，點(diǎn)贊量不過(guò)60多，評(píng)論區(qū)卻接近200！經(jīng)驗(yàn)告訴我這個(gè)視頻肯定不簡(jiǎn)單，點(diǎn)開(kāi)看完評(píng)論區(qū)，我發(fā)現(xiàn)這些評(píng)論居然都是民間俗稱，小小一條魚(yú)足有十多個(gè)叫法！

視頻是福建的博主“@阿兵……”發(fā)布的，視頻里展示了一條形似蝌蚪的海魚(yú)，知道它是海魚(yú)是因?yàn)椴┲髡故玖烁浇沫h(huán)境，明顯是海邊。這條魚(yú)的體型修長(zhǎng)，身體前部大致呈圓筒形，后部則逐漸變得側(cè)扁；它的頭特別大，小眼睛長(zhǎng)著位置靠上，嘴巴也很大，向前斜裂；其魚(yú)體表覆蓋著細(xì)小的圓鱗，整體顏色為灰褐色，靠近尾鰭的體側(cè)有些“大于號(hào)”的斑紋。

博主后來(lái)把它拎起來(lái)了，我們可以看到其腹面的情況，它的左右腹鰭愈合成了一個(gè)圓盤狀的吸盤，看來(lái)這家伙肯定是底棲魚(yú)類了，這個(gè)結(jié)構(gòu)是用來(lái)吸附在水底的；腹部是白色的；魚(yú)鰭是淡黃色的，尾鰭形狀尖長(zhǎng)。

不算什么長(zhǎng)相奇怪的魚(yú)，但沒(méi)想到民間的俗稱這么多！我截圖了統(tǒng)計(jì)了一下，把一些明顯亂說(shuō)的去掉后，還能有：蠔魚(yú)、奈奧、狗母魚(yú)、海蠣魚(yú)、銀蛇仔、趴地虎、沙光魚(yú)等等俗稱！

這玩意兒到底是啥？其實(shí)根據(jù)外形很好判斷這是矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)（Synechogobius hasta），是鱸形目蝦虎魚(yú)科復(fù)蝦虎魚(yú)屬的魚(yú)類，在我國(guó)各地的沿海都能發(fā)現(xiàn)！就是因?yàn)榉植紡V泛才能有這么多的俗稱。

既然知道是矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)，那就能感嘆博主釣到的這條真的很大！博主拿手掌跟魚(yú)進(jìn)行了對(duì)比，而成年人的手掌長(zhǎng)度估計(jì)為小臂的60~65%，所以這條魚(yú)體長(zhǎng)接近成年男子的小臂長(zhǎng)度，也就是差不多22~23厘米！常規(guī)的矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)體長(zhǎng)也就是在10~20厘米左右而已。

知道了具體的物種后，上面的很多俗稱就能被排除了。

首先是蠔魚(yú)和海蠣魚(yú)，根據(jù)中國(guó)科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所的研究，這兩個(gè)名字很可能說(shuō)的都是細(xì)棘海豬魚(yú)（Halichoeres tenuispinis），這種魚(yú)非常愛(ài)吃海蠣肉，且分布于近海沿岸，還算常見(jiàn)，于是就有這樣根據(jù)食性取的俗稱。

但是！我問(wèn)了我認(rèn)識(shí)的一個(gè)漁民，他說(shuō)閩南確實(shí)也會(huì)管矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)叫海蠣魚(yú)！所以說(shuō)民間俗稱是真的復(fù)雜。

不過(guò)狗母魚(yú)就肯定不是說(shuō)矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)了，所謂的狗母魚(yú)大概率是多種魚(yú)類的統(tǒng)稱，包括多齒蛇鯔、長(zhǎng)蛇鯔、龍頭魚(yú)、叉斑狗母魚(yú)、雜斑狗母魚(yú)等等狗母魚(yú)科的物種，畢竟算是親戚，外形上確實(shí)比較相似。在閩南、潮汕、臺(tái)灣等地的方言和日常用語(yǔ)中，人們習(xí)慣于用“狗母魚(yú)”這個(gè)統(tǒng)稱來(lái)指代科內(nèi)多種常見(jiàn)食用魚(yú)，并不嚴(yán)格區(qū)分具體物種。

所謂的銀蛇仔，我找不到確定的物種，有可能是少鱗鱚（Sillago japonica），它是暖水性近底層魚(yú)類，主要棲息于沙質(zhì)底海域，我國(guó)沿海都有分布。屬于是小雜魚(yú)了，不會(huì)專門去撈，但是很經(jīng)常被兼捕上來(lái)。

趴地虎就非常好排除了，趴地虎說(shuō)的是類似沙塘鱧（Odontobutis obscurus）的小型淡水魚(yú)，這些魚(yú)的游泳能力弱，所以腹鰭或者胸鰭特化成吸盤樣式，吸在水底或者石頭上覓食。

而沙光魚(yú)就真的是矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)的俗稱了，矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)還有推浪魚(yú)、沙逛魚(yú)、地龍魚(yú)、天浪魚(yú)、光魚(yú)等俗稱，確實(shí)是認(rèn)知度很高的沿海魚(yú)類了。我也吃過(guò)這種魚(yú)，一般就是直接醬油水煮了，味道一般吧，我覺(jué)得打不贏大部分海水魚(yú)。

跟網(wǎng)友們討論

有網(wǎng)友表示這條矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)瘦得太夸張了！有個(gè)福建網(wǎng)友表示這魚(yú)應(yīng)該8~9月份吃才好吃，這會(huì)兒瘦的沒(méi)肉。

我感覺(jué)這個(gè)網(wǎng)友說(shuō)早了，矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)秋天吃蠻合適的，尤其是農(nóng)歷十月前后。這種魚(yú)是一年生魚(yú)類，生長(zhǎng)周期非常快。到了秋天個(gè)體最大，體內(nèi)脂肪積蓄豐富，肉多且嫩。有漁業(yè)調(diào)查研究也顯示，它在秋季的漁獲量是一年中最高的。

過(guò)了這個(gè)季節(jié)它們因?yàn)槭澄餃p少，很快就瘦了。不過(guò)這會(huì)兒還不是最瘦的時(shí)候，春末夏初更瘦，它進(jìn)入繁殖期，產(chǎn)卵后肉質(zhì)會(huì)變差，老一代的魚(yú)也會(huì)逐漸死亡。

有個(gè)網(wǎng)友的說(shuō)法很可怕，他表示：“沙光魚(yú)，推浪魚(yú)，第一碼頭也釣過(guò)，可以吃（但是重金屬污染，汞）建議能不吃就不吃，損害神經(jīng)系統(tǒng)，心血管！”

上面就說(shuō)過(guò)了，沙光魚(yú)，推浪魚(yú)都是矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)俗稱，可見(jiàn)他知道自己說(shuō)的是什么魚(yú)類。至于他的這個(gè)恐怖的說(shuō)法，確實(shí)是有道理的，但也有點(diǎn)太夸張了。

矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)是一種生活在近海、河口、灘涂等底層的兇猛肉食性魚(yú)類，近岸水域是陸源工業(yè)污染物和重金屬容易沉積的區(qū)域，而且矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)作為獵食者，它們不斷吃掉體內(nèi)已富集了重金屬的小魚(yú)小蝦，確實(shí)可能會(huì)導(dǎo)致汞等重金屬在其體內(nèi)累積。

2018年發(fā)表于《漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展》的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，整個(gè)黃渤海魚(yú)類進(jìn)行系統(tǒng)性篩選研究后，發(fā)現(xiàn)不同魚(yú)類需要優(yōu)先監(jiān)控的重金屬種類不同。該研究將“矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)體內(nèi)的砷”列為需要優(yōu)先監(jiān)控的對(duì)象之一。

但是近年的山東萊州的市場(chǎng)調(diào)查顯示，抽檢的矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)體內(nèi)的鉛、鎘、砷、汞等重金屬含量均未超標(biāo)，健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估也表明食用這些魚(yú)不會(huì)導(dǎo)致重金屬暴露風(fēng)險(xiǎn)。同一時(shí)期對(duì)秋季渤海灣的研究也指出，該區(qū)域的矛尾蝦虎魚(yú)未受到重金屬污染。

所以說(shuō)這種魚(yú)本身確實(shí)比較容易堆積重金屬污染，但只要不去買污染嚴(yán)重水域抓到的矛尾復(fù)蝦虎魚(yú)，那基本上是沒(méi)事的。

不過(guò)既然存在風(fēng)險(xiǎn)的話，這個(gè)網(wǎng)友說(shuō)“能不吃就不吃”，確實(shí)也沒(méi)問(wèn)題。