ID:dmxwsh9999

新春將至，食品消費(fèi)進(jìn)入旺季。大名縣市場(chǎng)監(jiān)管局牢固樹(shù)立“群眾過(guò)節(jié)、監(jiān)管過(guò)關(guān)”意識(shí)，自2月6日以來(lái)，深入開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)監(jiān)督檢查，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢安全防線，護(hù)航春節(jié)期間人民群眾“舌尖上的安全”。當(dāng)日，執(zhí)法人員深入轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位，以豬及其副產(chǎn)品為重點(diǎn)品種開(kāi)展專項(xiàng)核查，仔細(xì)查看進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、供貨方資質(zhì)、動(dòng)物檢疫合格證明等證明文件，隨機(jī)抽取生鮮肉開(kāi)展快速檢測(cè)，重點(diǎn)檢測(cè)水分、“瘦肉精”等項(xiàng)目，拉開(kāi)了此次專項(xiàng)檢查的序幕。

此次專項(xiàng)監(jiān)管覆蓋多領(lǐng)域、多環(huán)節(jié)，多措并舉筑牢食品安全防線。在入市管控方面，執(zhí)法人員督促市場(chǎng)開(kāi)辦者與銷售者嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，確保食用農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障；在產(chǎn)銷環(huán)節(jié)，以節(jié)令食品、大宗食品及大名小磨香油等地方特色產(chǎn)品為重點(diǎn)，走進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)、商場(chǎng)超市、批發(fā)市場(chǎng)及農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部等區(qū)域，實(shí)施全覆蓋、無(wú)死角排查，嚴(yán)查相關(guān)制度落實(shí)情況，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣等違法行為。

在餐飲監(jiān)管上，執(zhí)法人員聚焦“大名古城”“大名集薈”“宋府街區(qū)”等重點(diǎn)景區(qū)，以及承辦“年夜飯”的大中型餐飲單位、網(wǎng)紅餐廳，提前介入開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)排查，重點(diǎn)檢查后廚操作規(guī)范、餐具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，嚴(yán)防群體性食品安全事件發(fā)生；在特殊食品監(jiān)管領(lǐng)域，以商場(chǎng)、超市、專賣店等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加強(qiáng)保健食品、嬰幼兒配方奶粉等監(jiān)管，整治虛假宣傳、夸大功效等違規(guī)行為。同時(shí)，執(zhí)法人員還通過(guò)多種形式普及食品安全知識(shí)、發(fā)布節(jié)日消費(fèi)提示，嚴(yán)格執(zhí)行值班制度，暢通12345投訴舉報(bào)渠道，完善應(yīng)急預(yù)案，確保應(yīng)急響應(yīng)迅速、處置得當(dāng)。

截至目前，市場(chǎng)監(jiān)管局累計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)12家次、食品經(jīng)營(yíng)單位338家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位65家次，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令整改32家次。下一步，該局將持續(xù)加強(qiáng)監(jiān)管，壓實(shí)各方責(zé)任，全力營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，確保群眾度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)祥和的新春佳節(jié)。

關(guān)注大名縣微生活，知曉大名新鮮事

聲明本文部分內(nèi)容及圖片不屬于我站案例，均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)收集整理，僅供學(xué)習(xí)交流，版權(quán)歸原作者所有，并不代表我站觀點(diǎn)，本站將不承擔(dān)任何法律責(zé)任，如有侵犯到您的權(quán)利，請(qǐng)及時(shí)聯(lián)系我們刪除。

▍來(lái)源：大名發(fā)布

▍整理：大名縣微生活