在近日落幕的2026功能食品健康峰會（FFWS）上，一項來自中國的乳業(yè)科技成果點亮了國際舞臺。飛鶴乳業(yè)憑借其創(chuàng)新的“0乳糖+小分子乳蛋白”技術，榮膺“新一代0乳糖乳蛋白創(chuàng)新突破獎”。這不僅是一份國際榮譽，更標志著中國乳企在核心營養(yǎng)技術的研發(fā)上，已實現(xiàn)跨越式發(fā)展，為全球乳蛋白行業(yè)的進步注入了新的活力與方向。

國際權威認證，彰顯中國科研硬實力

2026功能食品健康峰會（FFWS）作為亞太地區(qū)極具影響力的行業(yè)盛會，其獎項評選素以嚴格著稱，由多家國際權威機構聯(lián)合指導。飛鶴牧場乳蛋白營養(yǎng)粉能夠脫穎而出，經(jīng)受住全球頂尖專家的多輪評審，其含金量不言而喻。這份獎項，是對飛鶴歷時七年深耕乳蛋白基礎科研的至高肯定，也向世界證明，中國乳業(yè)憑借扎實的科學研究，完全有能力破解全球性的營養(yǎng)吸收難題，并為行業(yè)制定新的技術標準。

七年攻堅，突破傳統(tǒng)乳蛋白吸收瓶頸

榮譽的背后，是漫長而堅定的科研攻堅。傳統(tǒng)乳蛋白產(chǎn)品存在分子量大、吸收率低、易引起乳糖不耐受等痛點。為解決這些問題，飛鶴研發(fā)團隊獨辟蹊徑，成功研發(fā)出“乳蛋白鮮萃提取科技”。該技術體系通過物理鮮萃與專利酶解的雙重作用，將新鮮牛乳中的大分子乳蛋白精準轉化為更易被人體腸道識別和吸收的小分子形態(tài)。經(jīng)科學驗證，其蛋白消化率高達99%，實現(xiàn)了營養(yǎng)吸收效率的質的飛躍。

三重協(xié)同系統(tǒng)，構建高效吸收解決方案

本次獲獎的產(chǎn)品，是飛鶴核心科技的集大成者。它并非簡單成分的堆砌，而是構建了一個精密的“三重協(xié)同營養(yǎng)系統(tǒng)”：

小分子乳蛋白：作為核心，其微小的分子結構能快速通過腸道屏障，實現(xiàn)高效吸收，同時作為“天然載體”促進鈣質運輸。

天然乳鈣：在“載體”的輔助下，減少在腸道中的無效沉淀，提升鈣的吸收利用率。

雙重活性菌元：致力于調節(jié)腸道微生態(tài)平衡，優(yōu)化整體吸收環(huán)境，為前兩者的高效作用鋪平道路。
這一系統(tǒng)性的設計，特別是將乳糖含量降至極低水平，從根本上為乳糖不耐受人群提供了安全、高效的營養(yǎng)補充新選擇。

引領全齡營養(yǎng)，戰(zhàn)略布局未來

在峰會期間，飛鶴科學家分享了其“全生命周期功能性營養(yǎng)創(chuàng)新策略”，清晰地展現(xiàn)了企業(yè)的宏偉藍圖。此次在小分子乳蛋白領域的突破，正是其成人營養(yǎng)戰(zhàn)略的關鍵落子，成功連接了嬰幼兒與成人營養(yǎng)板塊。飛鶴正以實際行動，推動整個行業(yè)從過去單純的“蛋白質含量競爭”，邁向關注“蛋白質功能精細化”與“個體吸收效率”的更高維度競爭階段。

手握國際獎項，飛鶴已明確將“小分子乳蛋白科技”作為引領未來的引擎。這項源自中國的創(chuàng)新，正致力于讓更優(yōu)質、更精準的乳蛋白營養(yǎng)惠及全球家庭，展現(xiàn)了中國乳業(yè)作為全球健康產(chǎn)業(yè)重要貢獻者的智慧與擔當。