安徽
春運大幕拉開，位于 G4212 合安高速肥西縣境內(nèi)的安徽交控集團驛達豐樂服務(wù)區(qū)，作為我省首個 “智慧服務(wù)區(qū)”，以餐飲升級和暖心活動，為返鄉(xiāng)旅客打造充滿煙火氣的旅途驛站。
去年開始，豐樂服務(wù)區(qū)的百和小廚完成升級改造，告別傳統(tǒng)速食簡餐模式，全面切換為點餐模式。47道菜品全部現(xiàn)炒現(xiàn)制，拒絕預(yù)制菜，地道徽味俘獲了不少旅客的味蕾。廚師長介紹，像小炒黃牛肉，每個月都賣 150 份到 200 份，是特別受歡迎的一道菜。
餐廳菜品價格親民，紅湯牛肉鍋 68 元、三河小炒22元，多數(shù)菜品實現(xiàn)同城同價，部分菜品甚至低于市場價。服務(wù)區(qū)還設(shè)置新春打卡點，旅客拍照分享就能領(lǐng)取精美小禮品。過路旅客紛紛點贊，表示味道好，價格也實惠。還有一位旅客表示，之前只在杭州蕭山的服務(wù)區(qū)見過類似的，沒想到安徽的服務(wù)區(qū)這么好！
據(jù)了解，這種模式將在評估后逐步在安徽省內(nèi)推廣，春運期間除豐樂外，陸續(xù)推廣到陳埠、呈坎、梅山3對服務(wù)區(qū)，未來更多司乘人員在更多服務(wù)區(qū)都能品嘗到現(xiàn)炒的家鄉(xiāng)味。
▌來源：安徽經(jīng)視
▌責(zé)編：木子 小魚
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