賺中國(guó)人錢還毒害中國(guó)人？可誰(shuí)能料到，泰國(guó)榴蓮這事越挖越嚇人，這泰國(guó)榴蓮里竟藏著要命的東西，中國(guó)海關(guān)一紙檢測(cè)報(bào)告捅破了天……
榴蓮，一個(gè)讓人又愛(ài)又恨的“水果之王”，在中國(guó)市場(chǎng)的熱度可以說(shuō)是“榴蓮一響，黃金萬(wàn)兩”。
然而在2025年初，被中國(guó)海關(guān)一紙報(bào)告直接打回原形。
不是因?yàn)榭诟胁缓�，也不是因�(yàn)檫\(yùn)輸問(wèn)題，而是因?yàn)樵谒墙馉N燦的外殼下，藏了一種——工業(yè)用的致癌染料。
這不是危言聳聽(tīng)，泰國(guó)出口的榴蓮中，被檢出含有“堿性嫩黃”（Basic Yellow 2，簡(jiǎn)稱BY2），一種被世界衛(wèi)生組織列為2B類致癌物的工業(yè)染料。
染色不是為了保鮮，而是為了“賣相”，說(shuō)白了就是“刷臉賺錢”。
2025年1月1日，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布的新規(guī)正式實(shí)施，對(duì)包括熱帶水果在內(nèi)的進(jìn)口生鮮農(nóng)產(chǎn)品實(shí)施更高等級(jí)的風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，其中就有泰國(guó)榴蓮。
根據(jù)中國(guó)海關(guān)官網(wǎng)發(fā)布的信息，新的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)增加了對(duì)多種工業(yè)染料、農(nóng)殘、重金屬的專項(xiàng)抽檢。
結(jié)果沒(méi)等幾周，廣東、廣西、云南等地口岸就接連爆出檢測(cè)結(jié)果異常，其中最引人關(guān)注的，就是泰國(guó)榴蓮中被檢出含有“堿性嫩黃”。
這一結(jié)果直接導(dǎo)致超過(guò)100個(gè)滿載榴蓮的冷藏集裝箱被原路退運(yùn)，涉及貨值超過(guò)人民幣兩億元。
這不是一次普通的退貨，而是一場(chǎng)徹底的“信任危機(jī)”。
根據(jù)泰國(guó)《曼谷郵報(bào)》早在2017年的報(bào)道，就有業(yè)內(nèi)人士匿名披露，在泰國(guó)東部的春武里府和黎
逸府等榴蓮主產(chǎn)區(qū)，部分小型包裝廠為了縮短成熟周期、提升外觀，早已在榴蓮?fù)鈿ど蟿?dòng)手腳。
“堿性嫩黃”這種染料，本質(zhì)是工業(yè)用來(lái)染布或塑料的，雖然榴蓮肉沒(méi)直接染色，但一旦有滲透，或者運(yùn)輸中有破皮、果殼磨損，染料就有可能進(jìn)入果肉。
更別提，榴蓮的香味本身就具備較強(qiáng)的揮發(fā)性，染料釋放出的化學(xué)成分在密閉冷鏈中極易擴(kuò)散。
這不是個(gè)別行為，更像是行業(yè)內(nèi)長(zhǎng)期存在的“灰色潛規(guī)則”。
畢竟在泰國(guó)，榴蓮每年出口中國(guó)的量高達(dá)80萬(wàn)噸以上，其中九成以上走“預(yù)包裝出口模式”，這種模式下，包裝廠的作用極其關(guān)鍵。
面對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的強(qiáng)烈反彈，泰國(guó)政府終于坐不住了。
2025年3月，泰國(guó)總理賽塔·他威信在一次公開(kāi)講話中表示，泰國(guó)政府高度重視出口產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題，絕不允許個(gè)別不法商家損害國(guó)家形象和中泰貿(mào)易的根基。
隨后，泰國(guó)農(nóng)業(yè)與合作社部與商務(wù)部聯(lián)合推出一整套應(yīng)急整改措施，包括：
對(duì)全國(guó)主要出口榴蓮的26家大型包裝廠進(jìn)行突擊檢查；增設(shè)果品出口前的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)環(huán)節(jié)，尤其針對(duì)化學(xué)添加劑與工業(yè)染料；
在春蓬、尖竹汶和拉農(nóng)等產(chǎn)區(qū)設(shè)立區(qū)域檢測(cè)中心；對(duì)涉事廠商進(jìn)行許可證暫停、吊銷以及行政處罰；建立出口水果“質(zhì)量追蹤碼”，實(shí)現(xiàn)包裝廠到果園的全流程可溯源。
截至2025年10月，已有12家包裝廠被暫停出口資格，7家被永久取消許可。
過(guò)去，很多消費(fèi)者買榴蓮都是“看殼下刀”：外殼夠黃夠亮，就覺(jué)得夠熟夠香，但這次風(fēng)波之后，消費(fèi)習(xí)慣正在發(fā)生實(shí)質(zhì)性轉(zhuǎn)變。
2025年下半年以來(lái)，各大電商平臺(tái)和生鮮連鎖超市紛紛上線“無(wú)染色認(rèn)證”“溯源果園”標(biāo)簽，部分頭部榴蓮品牌甚至引入了中國(guó)農(nóng)科院的食品級(jí)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。
與此同時(shí)，榴蓮的價(jià)格也經(jīng)歷了一輪波動(dòng)，從年初的高點(diǎn)每公斤60元一度跌至5月的不足30元。
不過(guò)，真正的變化是觀念，越來(lái)越多消費(fèi)者開(kāi)始意識(shí)到，外表再金黃，也敵不過(guò)一紙合格證明，榴蓮不再是“看起來(lái)高級(jí)”，而是“吃起來(lái)安心”。
就在泰國(guó)焦頭爛額的時(shí)候，越南、馬來(lái)西亞和菲律賓動(dòng)作頻頻，試圖分一杯羹。
尤其是越南，借著中越之間的中老鐵路與泛亞鐵路通道優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)榴蓮出口對(duì)華“鐵路冷鏈運(yùn)輸”常態(tài)化。
2025年8月，越南農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，越南當(dāng)年對(duì)華榴蓮出口量同比增長(zhǎng)超過(guò)150%，占據(jù)泰國(guó)丟失市場(chǎng)份額的20%以上。
馬來(lái)西亞則憑借優(yōu)質(zhì)“貓山王”榴蓮，走起了“高端精品”路線，主打“有機(jī)認(rèn)證+精品包裝”，深受中國(guó)一二線城市中產(chǎn)消費(fèi)者歡迎。
泰國(guó)失去的，不只是市場(chǎng)份額，更是昔日的“信任紅利”。
更有意思的是，這次風(fēng)波后，不少泰國(guó)果農(nóng)開(kāi)始主動(dòng)尋找中國(guó)農(nóng)業(yè)科技企業(yè)合作。
2025年起，中國(guó)農(nóng)科院熱帶作物研究所與泰國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，在春蓬府建立“智能榴蓮示范園區(qū)”，引入AI成熟度評(píng)估系統(tǒng)、智慧灌溉、大數(shù)據(jù)病蟲害預(yù)警等技術(shù)。
同時(shí)，多個(gè)中國(guó)冷鏈企業(yè)也在泰國(guó)設(shè)點(diǎn)，包括順豐冷運(yùn)、京東物流、每日優(yōu)鮮等，幫助泰國(guó)榴蓮出口中國(guó)實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)輸與落地檢測(cè)。
榴蓮染色風(fēng)波看似是出口國(guó)的“小動(dòng)作”，但實(shí)質(zhì)上暴露的是全球農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中長(zhǎng)期存在的“監(jiān)管落差”。
中國(guó)作為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口國(guó)之一，正逐步從“數(shù)量型消費(fèi)”向“質(zhì)量型安全”轉(zhuǎn)型。
食品安全不是國(guó)與國(guó)之間的“博弈”，而是消費(fèi)者、政府與產(chǎn)業(yè)鏈三方之間的“信任鏈條”，只要其中一環(huán)斷裂，整個(gè)產(chǎn)業(yè)都會(huì)付出代價(jià)。
信源：大江網(wǎng)——2025-04-08——《損失超5億！進(jìn)口榴蓮檢測(cè)出一級(jí)物質(zhì)，泰國(guó)慌了》