近年來，我國蘇打水的銷量快速增長，很多人覺得蘇打水是“健康飲品”的代表，甚至還有不少人將蘇打水代替日常飲用水頻頻飲用。不少商家宣傳蘇打水是弱堿性水，能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡，還有人說蘇打水很養(yǎng)胃、能治療胃病、降尿酸等等。這些說法是正確的嗎？聽聽專家怎么說↓↓↓

什么是蘇打水？

想要明確以上疑問，首先我們要了解，蘇打水的主要成分有哪些。

蘇打水是弱堿性的飲料，里面的成分主要是碳酸氫鈉，一類是天然的蘇打水，沒有任何添加劑；還有一類是有添加成分的，比如糖分等。

狹義的蘇打水就是水里面主要加的是碳酸氫鈉，廣義的當(dāng)然就更多了，包括大家喝的各種可樂、雪碧。

含有碳酸氫鈉，也就是小蘇打的水，都屬于蘇打水的范疇。目前，市場上常見的蘇打水中，有一類是略微有“殺口感”的蘇打氣泡水。它添加了二氧化碳，執(zhí)行碳酸飲料標(biāo)準(zhǔn)，屬于碳酸飲料的一種。和常規(guī)碳酸飲料不同，它也呈弱堿性。

喝蘇打水能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡嗎？

一些消費(fèi)者認(rèn)為蘇打水具備一定的“治病”功效。常喝蘇打水，真能調(diào)節(jié)人體酸堿平衡嗎？

人體酸堿平衡的調(diào)節(jié)是一個比較復(fù)雜的過程，主要由肺臟和腎臟兩個器官來維持酸堿平衡。人的正常酸堿平衡在7.35~7.45之間。大量蘇打水進(jìn)入了胃里面后，會被胃酸中和，能被吸收到血液系統(tǒng)來影響酸堿平衡的微乎其微，所以很難影響人體的酸堿平衡。人體有一套自身的系統(tǒng)可以維持平衡，所以這種說法其實(shí)是不準(zhǔn)確的。

日常多飲用蘇打水可以治療胃病嗎？

有一些胃不舒服的人，覺得在喝過蘇打水之后能緩解不適。因此很多人認(rèn)為，弱堿性的蘇打水可以中和胃酸，日常多飲用，可以治療胃病。這是真的嗎？

蘇打水可能會對一些患者起到臨時緩解癥狀的作用，但是并不能把蘇打水作為藥物去治療這些疾病。一方面是因?yàn)樘K打水中和胃酸的作用非常弱，而且維持的時間很短，遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到治療這些疾病需要的抑制胃酸的強(qiáng)度和持久度。另外一方面，如果長期大量飲用蘇打水，會出現(xiàn)一些不良反應(yīng)，比如很多人飲用蘇打水以后會噯氣、腹脹，這些都會加重胃食管反流病。

蘇打水能治療痛風(fēng)？

專家：可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松

近年來，高尿酸血癥和痛風(fēng)呈現(xiàn)越來越年輕化的趨勢。有人認(rèn)為，喝蘇打水可以治療高尿酸血癥和痛風(fēng)，這種方式真的有效果嗎？專家給出明確的答案，不能！

首先，蘇打水里碳酸氫鈉成分非常少，甚至連有效治療濃度的1%都不到；此外，長期飲用蘇打水，還可能會造成骨質(zhì)疏松等額外的副作用，得不償失。

專家建議，患有高尿酸血癥或者痛風(fēng)的患者還是要通過藥物來促進(jìn)尿酸排泄，或者可以通過大量飲水來增加排尿量。但如果天天只喝蘇打水，不但不能促進(jìn)尿酸的排泄，反而可能增加體內(nèi)鈉的負(fù)擔(dān)。

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央視一套

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蘇打水不可替代普通飲用水

專家表示，網(wǎng)傳蘇打水可以幫助減肥、蘇打水可以用于解酒等說法，都沒有根據(jù)，不管是減肥還是解酒，飲用蘇打水與飲用普通水的效果沒什么區(qū)別。專家尤其強(qiáng)調(diào)，切勿長期大量飲用蘇打水，尤其不要把蘇打水完全替代普通水，作為日常飲用。

大量飲用蘇打水后，胃會感覺胃酸不夠了，從而導(dǎo)致胃酸大量分泌。飲用蘇打水時，沒有感覺胃酸多，但一旦停止飲用，就會感到胃酸分泌，最后會導(dǎo)致相關(guān)疾病。

專家表示，蘇打水無論是天然的還是人工添加的，要注意適量飲用，尤其是一些有基礎(chǔ)病的人群，需要格外挑選不含糖或鈉鹽的蘇打水。此外，晨起空腹?fàn)顟B(tài)不適合喝蘇打水，選擇白開水更健康。?

以下視頻來源于

央視一套

養(yǎng)成健康飲水的好習(xí)慣

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來源：人民網(wǎng)科普

網(wǎng)編：王慧