1月24日至25日，一場集勞作體驗、賽事比拼、文化展演于一體的沉浸式農趣嘉年華，將在涪陵田間地頭熱鬧啟幕。以青菜頭為媒，以年味為韻，這場盛會將田間勞作的質樸、非遺技藝的厚重、文藝科技的鮮活融于一體，邀市民游客共赴一場兼具煙火氣與文化感的鄉(xiāng)村之約，在歡聲笑語中解鎖涪陵榨菜文化的獨特魅力。

中國榨菜之鄉(xiāng)——涪陵。涪陵區(qū)委宣傳部供圖

作為涪陵的“金字招牌”，青菜頭不僅是餐桌上的鮮香美味，更承載著地域文化的根脈。本次嘉年華重磅推出榨菜界“王榨”評選活動，讓尋常田間勞作變身全民參與的趣味賽事?；顒蝇F(xiàn)場，市民游客可化身“尋優(yōu)達人”，在收割青菜頭的過程中，發(fā)掘顏值出眾、品質上乘、個頭飽滿的“潛力選手”參與競逐。評選設置顏值王、品質王、重量王三大獎項，其中顏值王與品質王由專家團隊嚴格評定，重量王則分時段現(xiàn)場稱重評選，最終按重量排定座次，讓每一份優(yōu)質青菜頭都能脫穎而出，盡顯涪陵榨菜的品質底氣。

勞作尋趣，收獲滿滿。為讓市民深度體驗農耕之樂，活動特別設置“田間尋趣領好禮”環(huán)節(jié)，參與者現(xiàn)場砍滿兩背篼菜頭，即可領取烏江榨菜限量禮品，在親手勞作中感受耕耘的充實與收獲的喜悅。與此同時，古法榨菜手工體驗區(qū)同步開放，游客可親手剝摘新鮮青菜頭，沉浸式感受從原料處理到工藝加工的全流程，見證一顆普通菜頭歷經(jīng)多道工序蛻變?yōu)轷r香榨菜的奇妙旅程，在指尖翻飛間體悟非遺技藝的傳承力量。

文藝與科技共生，傳統(tǒng)與新潮碰撞，成為本次嘉年華的一大亮點。活動期間，書法家將親臨現(xiàn)場揮毫潑墨，周六全天至周日上午不間斷為市民定制專屬春聯(lián)，一筆一畫承載新春祝福，讓濃濃的年味浸潤人心。周六下午，重慶知名藝術家走進田間地頭，帶來高品質沉浸式文藝表演，讓游客在青翠菜畦旁，邂逅一場自然與藝術交融的視聽盛宴。萌趣十足的機器狗表演則貫穿周末，靈動的走位、趣味的技能展示，讓科技活力為鄉(xiāng)村嘉年華注入新潮氣息，展現(xiàn)涪陵在科技創(chuàng)新與文化傳承中的雙向發(fā)力。

特色集市區(qū)域人頭攢動，成為匯聚美味與匠心的打卡地。鉤織藝人以巧手將青菜頭的鮮嫩定格為永恒的青翠擺件，盡顯傳統(tǒng)手工藝的精巧；創(chuàng)意榨菜咖啡打破味蕾邊界，將地方特產與潮流飲品巧妙融合；熱乎的手工糍粑在周六14時準時上線，木槌起落間，糯米的香甜混著熱氣蒸騰，一口下去軟糯回甘，喚醒冬日里的溫暖記憶。此外，冰糖葫蘆、多汁烤肉及各類地道小吃齊聚一堂，讓游客在逛吃之間，品味最地道的涪陵煙火。

不止于玩與吃，這場嘉年華更注重文化內涵的傳遞。精心布置的主題打卡點氛圍感拉滿，田壟間的景致與創(chuàng)意布景相映成趣，隨手一拍便是質感大片，成為市民朋友圈的“流量密碼”。榨菜文化創(chuàng)意展同步開展，孩子們用畫筆、文字勾勒心中的榨菜故事，以純真視角詮釋對家鄉(xiāng)特產的熱愛，讓榨菜文化在代代相傳中煥發(fā)新生。(任峰)