據(jù)柬媒1月20日?qǐng)?bào)道，柬埔寨腰果協(xié)會(huì)代表表示，盡管當(dāng)前持續(xù)的氣候變化可能對(duì)腰果開(kāi)花季造成一定影響，但若異常天氣在短期內(nèi)結(jié)束，2026年的腰果收成仍有望實(shí)現(xiàn)豐收。

柬埔寨腰果協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)隋谷添在接受媒體采訪(fǎng)時(shí)介紹了柬埔寨腰果的種植及出口情況。他指出，柬埔寨目前是全球第二大腰果生產(chǎn)國(guó)。2025年，柬埔寨腰果出口表現(xiàn)亮眼，海外訂單持續(xù)增長(zhǎng)，全年出口量約100萬(wàn)噸，出口總值約15億美元，主要出口市場(chǎng)包括越南、印度、中國(guó)以及其他國(guó)家和地區(qū)。

隋谷添表示，2025年在產(chǎn)量增長(zhǎng)和價(jià)格上漲方面均取得顯著成效，但與此同時(shí)，本地加工企業(yè)也面臨原材料成本上升的壓力。由于腰果加工需要同時(shí)參與國(guó)內(nèi)和國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，原料價(jià)格上漲對(duì)加工企業(yè)造成一定挑戰(zhàn)。

他進(jìn)一步指出，2026年腰果產(chǎn)業(yè)面臨的主要風(fēng)險(xiǎn)之一是持續(xù)出現(xiàn)的極端天氣狀況，這可能影響正處于開(kāi)花期的腰果樹(shù)。如果惡劣天氣長(zhǎng)期持續(xù)，或?qū)?duì)今年的腰果產(chǎn)量產(chǎn)生不利影響。

不過(guò)，在《2022-2027年國(guó)家腰果政策》以及柬埔寨王國(guó)政府的重點(diǎn)推動(dòng)下，腰果產(chǎn)業(yè)前景依然向好。政府正加快建設(shè)占地400多公頃的腰果產(chǎn)業(yè)園區(qū)（CIP），項(xiàng)目建成并投入運(yùn)營(yíng)后，預(yù)計(jì)將吸引更多國(guó)內(nèi)外投資，進(jìn)一步提升腰果加工與出口能力。

應(yīng)提的是，目前位于磅通省的一家名為MIRARTH Agritech的腰果加工廠(chǎng)已投入運(yùn)營(yíng)，每天可加工約6噸本地新鮮腰果。該公司還計(jì)劃將年加工能力擴(kuò)大至2萬(wàn)噸以上，以滿(mǎn)足不斷增長(zhǎng)的出口需求。