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山姆的會員卡,中產(chǎn)的優(yōu)越感?

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元旦剛過,社交平臺上一條“山姆和小象超市供應(yīng)鏈趨同”的消息,瞬間引爆了山姆會員們的情緒。根據(jù)網(wǎng)友扒出的對比圖,兩款分別來自山姆和小象的生鮮雞翅,生產(chǎn)商都是正大食品,而且配料表看起來像“Ctrl C + Ctrl V”的。



這可戳到了部分會員的肺管子,評論區(qū)堪稱大型破防現(xiàn)場:勞資花260辦會員卡,是為了買小象的同款?合著我花錢是就只買了張進門的門票?樓下超市就有的東西,我干嘛辦了會員卡,大老遠跑你那買?

當媒體把問題拋給正大食品時,正大直接打了波招商廣告:我們跟多家超市有合作,歡迎所有有意向的商家來談合作。問到小象時,小象委婉地說:都是一個廠家的,產(chǎn)品應(yīng)該基本一樣,大家想在哪買就在哪買吧。至于風暴眼中的山姆呢?只是說會核實,然后跟進處理。

雖然山姆暫時沒有,大概率將來也不會有進一步的回應(yīng)了,但是山姆近兩年的爭議確實遠超同行。

人紅是非多

2025年是山姆高速擴張的一年:山姆新開了10家會員店,其中北上廣深都有新店開業(yè),合肥、中山、嘉興還開了城市首店。然而,人紅是非多,又是山姆這一年的真實寫照。

除了和小象供應(yīng)鏈趨同,山姆還因為各式各樣的爭議,成了熱搜的常客。

2025年7月,山姆下架了太陽餅、米布丁、低糖蛋黃酥等“閉眼囤”的口碑款,上架了低糖好麗友派。按理說,這屬于一家超市的日常操作,卻直接點燃了會員的怒火,吐槽聲差點把山姆客服淹沒。更讓會員們無法接受的是,衛(wèi)龍、徐福記、溜溜梅這些樓下便利店就能隨手買到的大眾品牌,也開始悄悄登陸山姆貨架,有的還特意“藏起”品牌標識,用英文或通用名稱包裝,只在側(cè)面標注了生產(chǎn)商。因此,有會員們吐槽說:我不是反對國貨,是我花會員費買的是‘嚴選尖貨’,不是便利店平替大禮包??!無獨有偶,此前山姆部分乳制品換成蒙牛供應(yīng)的消息也引發(fā)過爭議,不少會員覺得這是“降配”了。

更然會員破防的是山姆某些商品的安全和質(zhì)量問題。2025年底,深圳一位消費者通過山姆App買了盒原味麻薯,打開保溫袋差點嚇出心理陰影——里面居然藏著一只活老鼠,部分麻薯還留著疑似啃食的牙印。消息一出,常年把麻薯當“續(xù)命零食”的會員們瞬間炸了,一位連續(xù)五年持卡的會員直言:“明年絕對不續(xù)卡了,這哪是買零食,是買驚嚇??!”除此之外,山姆還曾因為滑板車、兒童三件套的質(zhì)量問題被市場監(jiān)管部門處罰過。自家王牌的Member’s Mark有機大豆,更是在價格一分沒降的情況下,質(zhì)量等級從1級跌到3級,官方客服都直球承認“品質(zhì)確實下降了”。



山姆一個開會員超市的,大家因為質(zhì)量和選品問題,罵也就罵了。但人家換個領(lǐng)導(dǎo),都能被罵上熱搜就多少有點離譜了。2025年10月,前阿里高管劉鵬出任山姆中國區(qū)總裁。消息一公布,會員群里就炸開了鍋,焦慮感直接拉滿。有人認為,阿里系掌舵,會不會把山姆帶偏成“流量至上”的玩法?



沒過幾天,山姆APP的改版就“印證”了人們的焦慮——白底實物圖被高飽和度的精修圖取代,生鮮品類甚至直接放烹飪成品圖。而且,關(guān)鍵的配料表、生產(chǎn)日期還被藏到了二級頁面,得翻好半天才能找到。會員們的不滿徹底爆發(fā),紛紛把賬算到新總裁頭上。甚至有人放出話來:不換總裁就不續(xù)卡了。

要不是五花八門的熱搜都伴著會員的罵街聲和圍觀群眾的調(diào)侃聲,就憑這熱度,山姆不給品牌營銷部門發(fā)雙份的年終獎都說不過去。

要品質(zhì)還要feeling

看到上面的花式爭議,也許有人會覺得山姆會員“矯情”。要搞懂這部分會員的心理,還得回頭看山姆在中國走過的整整30年。

1996年,山姆在深圳開出第一家門店,成了中國首家“花錢才能進門”的會員制超市。當時中國正處在經(jīng)濟高速發(fā)展期,一批先富起來的人口袋里有了錢,就開始琢磨怎么把日子過得更有品質(zhì)。因此,也不再滿足于普通超市里的大眾商品,總想來點不一樣的。



山姆精準踩中了這個時代風口,主打“全球高端選品”,從30多個國家和地區(qū)直接進口商品,還特意嚴控商品數(shù)量。在“進口=高端”的年代,山姆貨架上的澳洲牛肉、法國紅酒、英國餅干、美國糖果,妥妥的都是高品質(zhì)的代名詞。對于當時的會員來說,山姆不只是家超市,更是高品質(zhì)生活和社會地位的象征。這種feeling,爽。

此后20年,山姆慢慢悠悠地把門店開到了12家,而且大部分集中在一線城市。但是,從2015年到2025年,短短10年間,山姆在中國的門店數(shù)量迅速飆升到61家,并且迅速向二三線城市下沉。支撐這種高速擴張的,正是越來越龐大的中產(chǎn)群體。波士頓咨詢的報告顯示,中國有6700萬中高收入家庭,這些都是山姆的潛在金主。這群人之所以愿意花260元甚至680元的年費,是為了高品質(zhì)商品,但不可否認,也是為山姆帶來的特殊感——畢竟不是誰都愿意花錢買張進門卡的。

長期以來,周末開上自己的A、B、C級車去山姆囤貨,是不少中產(chǎn)家庭的固定活動,甚至是一種社交貨幣。后備箱塞滿大份量的Member’s Mark商品、網(wǎng)紅烘焙點心,拍張照發(fā)朋友圈,對他們來說是一種“我過得不錯”的宣告。

這種心理預(yù)期,讓會員們對山姆產(chǎn)生了過度期待。它必須和普通超市不一樣,必須永遠保持“高端”和“獨特”。所以當山姆出現(xiàn)質(zhì)量問題,當它開始上架好麗友、衛(wèi)龍等“大眾品牌”,當它的供應(yīng)鏈和小象超市撞車……會員們感受到的不只是“會員卡白辦了”,更是一種的心理落差:花錢進了山姆的門,買到的東西和其他超市沒區(qū)別,那我不成冤大頭了。

這種心態(tài)異化到極致,就會出現(xiàn)連山姆的新總裁也要噴的情況。會員們擔心的不是新來的劉總?cè)说降自趺礃?,而是擔心自己珍視的山姆專屬感,被電商巨頭出身的高管進一步打破。就像有會員吐槽的那樣:“我選山姆,就是想躲開普通超市的煙火氣,享受點‘小眾高端’的快樂,結(jié)果現(xiàn)在它怎么越來越接地氣了?”

嚴選的本質(zhì)是嚴選品質(zhì)



誠然,并非所有山姆會員都是如此,但是不管自己愿不愿意承認,抱著這種心態(tài)的人著實不少??墒庆o下心來想想,當初選擇山姆,核心訴求難道不是“嚴選的品質(zhì)”和“更高的性價比”嗎?山姆的嚴選,本質(zhì)上應(yīng)該是從全球范圍內(nèi)挑“尖子生”——品質(zhì)更好、性價比更高的商品,而不是非進口不選、非小眾不選的標準。

先說國產(chǎn)。就拿蒙牛供應(yīng)乳制品來說,難道國產(chǎn)奶源就一定比進口的差嗎?有乳業(yè)圈內(nèi)人士私下說,由于中國乳業(yè)曾經(jīng)出現(xiàn)的重大問題,國家對乳制品的監(jiān)管說是全球最嚴也不過分。不止乳制品,在中國制造業(yè)崛起的背景下,很多國產(chǎn)商品已經(jīng)是全球最優(yōu)的水平。山姆選品負責人也曾說過,山姆會和有研發(fā)能力的供應(yīng)商一起共創(chuàng)“山姆標準”。比如一款國產(chǎn)稻米油,谷維素含量比市場同款高出2000ppm。這才是嚴選的核心——不是看“出身”,而是看“實力”。換個角度說,有些商品選國產(chǎn)就是在山姆在踐行“全球高端選品”的承諾。

再說小眾。對于好麗友、溜溜梅等“大眾品牌”引發(fā)的爭議,山姆官方解釋說都是“山姆特供款”,在普通商超買不到。比如低糖好麗友派減糖80%、增加30%可可含量,溜溜梅是智利無核西梅干。如果山姆真的做到了對供應(yīng)商單獨高標準要求,那何必糾結(jié)它是大眾還是小眾呢?至于貨源和小象超市趨同,就更沒必要糾結(jié)。你花錢買得是山姆的品質(zhì)、服務(wù)和品牌背書帶來的安全感,而不是獨家供應(yīng)商的噱頭。是辦會員卡去山姆,還是打開美團買小象,都是消費者綜合考量后的選擇。

話說回來,山姆來說也該搞清楚會員的核心訴求是“品質(zhì)值得信賴”,而不是“永遠與眾不同”。山姆在快速擴張的同時,絕不能犧牲選品標準和品控,否則遲早會失去會員的信任。畢竟,開市客、麥德龍、盒馬等一票同行都盯著會員制超市這塊大蛋糕,其他非會員超市也因為便捷性、日常性對消費者有著很大的吸引力。

對于會員來說,也不妨放平心態(tài),不必把神話山姆,更不必因為它的一點變化就焦慮。帶來高品質(zhì)生活的,從來不是一張會員卡,更不是這張卡帶來的虛無縹緲的優(yōu)越感。你也不想為了一張卡,天天盯著企業(yè)的人事和供應(yīng)商變動吧?

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