極目新聞?dòng)浾?陳洋洋

近日，河南周口西華縣的“李大叔蛋糕房”火了。蛋糕房4寸的小蛋糕只要6塊錢，精裝的10塊錢，吸引周邊許多村民前來購買。

李大叔發(fā)布的視頻截圖

1月18日上午，極目新聞?dòng)浾邚亩喾搅私獾剑案夥恳蚪谟唵翁�，已�?jīng)暫停營業(yè)，正加緊制作預(yù)訂的蛋糕。原材料供應(yīng)商向記者表示，今天上午又送去6件奶油和數(shù)箱水果罐頭。

李大叔蛋糕房的賬號(hào)主頁介紹道：蛋糕房位于河沿村，11點(diǎn)之后才能做蛋糕，之前要先把蛋糕底烤出來。李大叔兒子還專門發(fā)布圖片，介紹4寸10元蛋糕的各種種類。

“大叔幾年前就做蛋糕，這幾年外出務(wù)工，今年回來又干起了老本行，生意一直很好。”西華縣劉莊行政村黨委書記袁麗娟向記者表示，歡迎大家都來村里做客、吃蛋糕。

一位品嘗過蛋糕的網(wǎng)友向記者介紹道：“店里最便宜的有1元1份的紙杯蛋糕，就是老式奶油蛋糕的味道，像回到了小時(shí)候一樣。”

李大叔制作的4寸10元小蛋糕

據(jù)報(bào)道，大叔的店鋪開在村里自己家，不要房租但位置偏僻，定價(jià)高了沒人買：紙杯蛋糕1元1個(gè)，四寸10元、六寸29.9元、八寸50元。蛋糕用國產(chǎn)動(dòng)物奶油加乳脂制作，水果多為本地批發(fā)。10元蛋糕僅包裝盒成本就要1.5元，利潤微薄。

李大叔曾學(xué)做蛋糕，外出打工多年后，為照顧父親返鄉(xiāng)重操舊業(yè)。起初沒指望賺多少錢，不料宣傳視頻意外爆火，開業(yè)一個(gè)半月就忙到兩個(gè)兒子前來幫忙。如今小店主打裱花和水果蛋糕，每天早五點(diǎn)忙到晚七點(diǎn)，日售八九十份，三人單日收入幾百元。

1月17日晚，李大叔發(fā)布視頻稱，18日將關(guān)門一天，原材料不是很夠，怕遠(yuǎn)道而來的朋友吃不上蛋糕，要先去買買東西，感謝大家的支持。

李大叔發(fā)布的視頻截圖

據(jù)了解，蛋糕房原材料大多由周口焙福商貿(mào)供應(yīng)。18日上午，供應(yīng)商陳先生向記者說道：“李大叔蛋糕房的奶油、水果罐頭、面粉都是從我們這里進(jìn)的，隔三岔五就要去送一趟，每次五六件奶油、一兩件罐頭，用的是動(dòng)植物混合的奶油，今天上午又送過去6件。”

陳先生表示，和李大叔的合作不久，因?yàn)閷Ψ绞墙诓呕氐街芸诘摹！皝碣I的人太多了，好多都是跨省市去買的，想回味小時(shí)候的那種快樂，老板基本上每天要做100份蛋糕左右，都是現(xiàn)場制作，這兩天訂單實(shí)在太多了做不出來，就先休息一天準(zhǔn)備原材料�！�

（來源：極目新聞）