在江南蘇州的煙雨巷弄里，藏著無數(shù)關(guān)于美食的傳說。

尤其值得一提的就是蘇州的餛飩，那種一口鮮香的江南浪漫，演繹著最地道的江南風(fēng)味。

而在眾多幾十年老店中，有一家后起之秀，開一家火一家，天天排隊的食客是對這家店最誠實的認(rèn)可。

它就是今天要推薦的——楊過手工餛飩。沒錯就是《神雕俠侶》里邊那個斷臂楊大俠。企業(yè)slogan是“俠之大者，為愛下廚”。

據(jù)說創(chuàng)始人是個武俠迷，他覺得楊過是真正大俠的標(biāo)準(zhǔn)，所以他就用了“楊過”做招牌，他想做一家誠信、真心的店，不偷工減料，不昧著良心做生意，因為江湖人，江湖事，講究的是一個“義”，有情有義的“義”！

第一印象以為是個蹭流量的網(wǎng)紅店，深扒后發(fā)現(xiàn)，它的網(wǎng)評和口碑確實很好。李佳琦和董宇輝也都推薦過。

他家餛飩皮薄餡滿，一口滿足，每天賣出6000多個！

每只餛飩都裹足新鮮豬肉餡，搭配清爽蔬菜，咬開就是滿嘴鮮香。

貼心搭配秘制湯料包，無需額外調(diào)味，湯色清亮，鮮醇回甘，連碗底都想舔干凈！

三鮮、薺菜、鮮肉，蝦仁四種口味，滿足不同味蕾需求。

近些年隨著冷鏈物流的發(fā)展，楊過生煎也開拓了線上售賣，還是原來的味道，還是親民的價格，不用去蘇州也能品嘗到姑蘇煙火的鮮味兒。

今天推薦的餛飩，因為是冷凍品，需要二次加工，所以價格比門店要便宜很多。

楊過 手工餛飩

小餛飩（每袋12個共120g）

大餛飩（每袋10個共230g）贈調(diào)料包5g

【小餛飩】鮮肉4袋+薺菜4袋 69.9元

【小餛飩】蝦仁4袋+薺菜4袋 69.9元

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劃下來一碗只要五六塊錢，比店里劃算多了，這碗扎根蘇州的手工餛飩，讓每個忙碌的日子，都能快速擁有一碗暖到心底的熱食

推薦理由

1

李佳琦、董宇輝力薦，口碑有保障

2

蘇州匠人工藝，餛飩皮薄餡滿 、多口味可選不踩雷

3

無需解凍，幾分鐘速成，適配早餐、深夜加餐等場景

4

冷鏈保鮮直達(dá)，多規(guī)格可選，全家適配

01

楊過餛飩，一口吃出匠人魂

楊過品牌將千年餛飩技藝與現(xiàn)代需求相融，把“匠人精神”揉進(jìn)每一只餛飩的褶皺里。

懂行的老蘇州都知道，一碗好餛飩的靈魂，藏在“皮、餡、湯”三個字里。

楊過手工餛飩始終堅守傳統(tǒng)工藝，從食材甄選到包制出鍋，每一步都不將就。

選用飽滿顆粒小麥磨成的面粉，經(jīng)反復(fù)揉搓、醒發(fā)，入口自帶自然麥香，既能牢牢鎖住餡料汁水，又能吸足湯底的鮮醇 。

餡料更是精選優(yōu)質(zhì)豬腿肉，肥瘦比例嚴(yán)格把控在黃金比例，口感鮮嫩不柴。

再搭配當(dāng)日新鮮采摘的時蔬，經(jīng)手工剁制后順著一個方向攪打上勁，加入蔥姜水去腥提鮮，讓每一口餡料都汁水濃郁、鮮香不膩 。

手工包制，每只都裹足餡料，捏合處藏著匠人細(xì)膩的心思，絕無偷工減料的敷衍。

包裝上清晰標(biāo)注著食材與營養(yǎng)成分表，無多余添加，老人孩子都能放心吃。

采用新鮮現(xiàn)做、急速冷凍的工藝，最大程度保留了餛飩的原汁原味，吃到的每一口像剛出鍋一樣新鮮 。

楊過 手工餛飩

小餛飩（每袋12個共120g）

大餛飩（每袋10個共230g）贈調(diào)料包5g

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02

一口鮮掉眉毛，連湯都要喝光

楊過這碗秘制大餛飩，將千年姑蘇煙火氣都裹進(jìn)了薄皮之中，每一口都是踏實的幸福感。

打開楊過手工大餛飩的包裝，每一個餛飩都飽滿圓潤，透過輕薄如蟬翼的面皮，隱約可見內(nèi)里豐富的餡料。

“皮薄如紙，餡滿如珠”——這八個字，楊過餛飩做到了極致。

咬開餛飩的瞬間，薄如蟬翼的外皮吸足肉汁，瞬間在口腔迸發(fā)，鮮美的肉餡混著蔬菜的清甜瞬間蔓延，不柴不膩，滿口鮮香。

更貼心的是每包都附贈秘制湯料包，無需額外調(diào)味，煮餛飩時一并下鍋，出鍋后撒上一把蔥花，湯色清亮，鮮醇回甘，連碗底都想舔干凈。

無需解凍，水開后直接丟入鍋中，煮6-8分鐘就能收獲一碗暖乎乎的餛飩，比下樓買早餐還省時間，輕松多睡10分鐘。

無論是趕工的清晨、熬夜的深夜，還是慵懶的周末，這一碗餛飩下肚，暖意便從胃里蔓延至全身，治愈所有疲憊。

楊過 手工餛飩

小餛飩（每袋12個共120g）

大餛飩（每袋10個共230g）贈調(diào)料包5g

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03

四大經(jīng)典口味全覆蓋

N種吃法解鎖百變美味

楊過手工餛飩貼心推出三鮮、薺菜、鮮肉、蝦仁四種口味，滿足不同口味需求。

鮮肉餛飩：是經(jīng)典底色，精選豬腿肉肥瘦相宜，肉質(zhì)鮮嫩不柴，純粹肉香直擊味蕾；

薺菜餛飩：自帶山野清冽，焯水后的薺菜中和肉膩，清香回甘，是江南時令之味；

三鮮餛飩：集鮮于一身，鮮蔬、菌香與鮮肉融合，每一口都能嘗到復(fù)合鮮香，不寡淡不濃郁。

蝦仁餛飩：藏著江海鮮氣，大顆鮮蝦仁搭配鮮肉，Q彈口感碰撞肉香，鮮爽層次拉滿；

很多人以為餛飩只能水煮，楊過手工餛飩吃法多樣。

「水煮餛飩」：無需解凍，水開下餛飩，浮起再煮1分鐘撈出，加秘制湯料包、蔥花、紫菜，幾分鐘搞定，適合早起族。

「紅油餛飩」：煮好餛飩瀝干，加辣椒油等調(diào)料拌勻靜置2分鐘，香辣開胃。

「生煎餛飩」：煮好餛飩瀝干，電餅鐺刷油煎至底部金黃，倒水燜3分鐘，撒蔥花、芝麻，外酥里嫩。

「麻醬拌餛飩」：芝麻醬溫水化開，加調(diào)料淋在餛飩上拌勻，鮮香清爽。

甚至可以把餛飩蒸熟，搭配自帶的湯料包，好吃便捷又健康。

物流方面更是無需擔(dān)心，全程順豐冷鏈配送，泡沫箱+冰袋雙重保鮮。

今天推薦的餛飩，因為是冷凍品，需要二次加工，所以價格比門店要便宜很多。

楊過 手工餛飩

小餛飩（每袋12個共120g）

大餛飩（每袋10個共230g）贈調(diào)料包5g

【小餛飩】鮮肉4袋+薺菜4袋 69.9元

【小餛飩】蝦仁4袋+薺菜4袋 69.9元

【小餛飩】鮮肉4袋+蝦仁4袋 69.9元

【大餛飩】鮮肉4袋+薺菜4袋 89.9元

【大餛飩】鮮肉4袋+三鮮4袋 89.9元

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鮮肉小餛飩4袋+鮮肉大餛飩4袋 79.9元

薺菜小餛飩4袋+薺菜大餛飩4袋 79.9元

蝦仁小餛飩4袋+三鮮大餛飩4袋 79.9元

劃下來一碗只要五六塊錢，比店里劃算多了，這碗扎根蘇州的手工餛飩，讓每個忙碌的日子，都能快速擁有一碗暖到心底的熱食

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