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雙輪驅(qū)動(dòng) 質(zhì)效并舉|解碼茅臺(tái)供應(yīng)鏈的“數(shù)智化”與“綠色化”新生態(tài)

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臨近乙巳蛇年歲末,茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔空氣中依然彌漫著熟悉的酒糟香氣。2026年1月15日,貴州茅臺(tái)與來自全國(guó)各地的200余家供應(yīng)商代表齊聚茅臺(tái)鎮(zhèn),共同召開2026年度采購與供應(yīng)鏈大會(huì)。

此次會(huì)議以“數(shù)智賦能·綠色共生·鏈創(chuàng)未來”為主題,圍繞“數(shù)智”“綠色”“鏈創(chuàng)”三大關(guān)鍵詞,系統(tǒng)展現(xiàn)了茅臺(tái)“綠色智慧供應(yīng)鏈”的生動(dòng)實(shí)踐與未來圖景。

當(dāng)前,白酒行業(yè)已步入以提質(zhì)為核心、以升級(jí)為路徑的深刻轉(zhuǎn)型期。面對(duì)風(fēng)高浪急的市場(chǎng)環(huán)境,茅臺(tái)品牌價(jià)值的稀缺性與發(fā)展根基依然穩(wěn)固,但挑戰(zhàn)也隨之而來:如何持續(xù)響應(yīng)消費(fèi)市場(chǎng)之變?如何在恪守傳統(tǒng)與主動(dòng)創(chuàng)新之間實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)平衡?

對(duì)此,茅臺(tái)已展開一系列扎實(shí)而前瞻的布局,正以數(shù)字化驅(qū)動(dòng)效率變革,以綠色化引領(lǐng)價(jià)值提升,系統(tǒng)推進(jìn)供應(yīng)鏈體系的現(xiàn)代化升級(jí),為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)支撐。

整場(chǎng)會(huì)議中,“綠色化”與“數(shù)智化”被茅臺(tái)管理層多次強(qiáng)調(diào)、貫穿始終,成為描繪未來發(fā)展圖景的核心關(guān)鍵詞。

茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理,茅臺(tái)酒股份公司黨委副書記、代總經(jīng)理王莉表示:“我們將綠色理念深度融入供應(yīng)鏈全鏈條、全場(chǎng)景,與合作伙伴攜手系統(tǒng)構(gòu)建綠色低碳供應(yīng)鏈生態(tài)?!?/p>

“此外,希望與供應(yīng)商共同踏上數(shù)字化新征程。通過數(shù)據(jù)互通、標(biāo)準(zhǔn)共建、流程再造,攜手打造透明可視、敏捷響應(yīng)、價(jià)值共創(chuàng)的智慧供應(yīng)鏈生態(tài),為茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展注入了數(shù)字新動(dòng)能?!蓖趵蚍Q。

“數(shù)智化”為引擎

“數(shù)智化”正為茅臺(tái)供應(yīng)鏈體系注入動(dòng)能,驅(qū)動(dòng)其縱深變革,實(shí)現(xiàn)了與供應(yīng)商之間的彼此賦能,長(zhǎng)遠(yuǎn)共贏。

例如,作為茅臺(tái)品牌維權(quán)相關(guān)的供應(yīng)商,北京奇虎科技有限公司蔡唯陽回憶,合作初期,茅臺(tái)在品牌維權(quán)等相關(guān)領(lǐng)域尚未建立完整的數(shù)字化系統(tǒng),大量工作依賴線下流程,例如通過文件傳遞、手工處理等方式進(jìn)行。大約在2022至2023年間,茅臺(tái)自主開發(fā)并上線了首個(gè)品牌維權(quán)數(shù)字化系統(tǒng)。

蔡唯陽稱,這一變化帶來了顯著提升。一方面,實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)商數(shù)據(jù)的快速對(duì)接與導(dǎo)入;另一方面,系統(tǒng)支持直接進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,改變了以往依賴線下表格、數(shù)據(jù)分散、歷史查詢困難的局面。例如,能夠快速識(shí)別重復(fù)侵權(quán)主體,響應(yīng)效率大幅提高。

此外,蔡唯陽感觸頗深地表示,近兩年,茅臺(tái)在合作中持續(xù)提出新的數(shù)字化要求,包括數(shù)字資產(chǎn)的積累與系統(tǒng)功能的迭代。從我們作為合作伙伴的視角看,其數(shù)字化進(jìn)程仍在穩(wěn)步推進(jìn),能感受到明確的進(jìn)步和內(nèi)部重視。

從品牌維權(quán)、招商平臺(tái)到物資管理應(yīng)用,數(shù)字化已深度貫穿茅臺(tái)運(yùn)營(yíng)的核心環(huán)節(jié)。

具體來看,茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、副總經(jīng)理向平透露,茅臺(tái)正持續(xù)深化供應(yīng)鏈體系數(shù)字化轉(zhuǎn)型。一是推動(dòng)各單位全面啟用線上招商平臺(tái),依托“內(nèi)部采購管理平臺(tái)+外部公共交易平臺(tái)”模式,實(shí)現(xiàn)招投標(biāo)全流程電子化、規(guī)范化。2025年,公司電子化采購率達(dá)到83.2%。二是系統(tǒng)推進(jìn)各類價(jià)格模型構(gòu)建與應(yīng)用,搭建動(dòng)態(tài)化采購價(jià)格數(shù)據(jù)中樞,有效提升成本控制精度。三是釋放電商化采購效能。電商采購平臺(tái)已覆蓋超5000種商品,采購周期顯著縮短,到貨及時(shí)率優(yōu)于預(yù)期。

此外,茅臺(tái)也持續(xù)推進(jìn)供應(yīng)體系數(shù)字化升級(jí)。一是迭代升級(jí)物資供應(yīng)管理平臺(tái),整合優(yōu)化物流服務(wù)與物資業(yè)務(wù)流程,推動(dòng)供應(yīng)模式向主動(dòng)服務(wù)與精準(zhǔn)預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)型。2025年,包材周轉(zhuǎn)率較目標(biāo)值提升約33%,庫存流動(dòng)性顯著增強(qiáng)。二是構(gòu)建關(guān)鍵包材數(shù)字化溯源體系,完成多維度信息化建設(shè),實(shí)現(xiàn)“一物一碼”全程可追溯,強(qiáng)化了質(zhì)量管控與防偽能力。

同時(shí),茅臺(tái)積極參與《數(shù)字化供應(yīng)鏈成熟度模型》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定工作,標(biāo)志著茅臺(tái)正從數(shù)字化轉(zhuǎn)型的實(shí)踐者,穩(wěn)步邁向行業(yè)的引領(lǐng)者。

對(duì)于供應(yīng)商合作伙伴,王莉在數(shù)字化能力方面也提出要求,供應(yīng)商應(yīng)該積極推動(dòng)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,加強(qiáng)對(duì)人工智能、大數(shù)據(jù)、區(qū)塊鏈等技術(shù)的深入研究與實(shí)踐,推動(dòng)新技術(shù)、新模式在實(shí)際場(chǎng)景中的應(yīng)用。要在保障數(shù)據(jù)安全與商業(yè)秘密的前提下,加強(qiáng)生產(chǎn)、倉儲(chǔ)、物流等系統(tǒng)與采購、銷售系統(tǒng)的對(duì)接與數(shù)據(jù)聯(lián)動(dòng),實(shí)現(xiàn)從源頭到終端各環(huán)節(jié)的信息貫通與深度分析,為協(xié)同決策提供支撐,提升整體響應(yīng)速度與效率。

“例如,‘i茅臺(tái)’平臺(tái)深受消費(fèi)者歡迎,但快遞發(fā)貨效率與消費(fèi)者期待仍有差距,這需要與快遞合作伙伴進(jìn)一步系統(tǒng)對(duì)接,通過‘總倉+分倉’模式優(yōu)化鏈路,這也是與供應(yīng)商協(xié)同提升能力的典型案例。目前,我們也在規(guī)劃建設(shè)新一代防偽溯源技術(shù)體系,這對(duì)上游供應(yīng)商特別是高端材料供應(yīng)商提出了新的能力要求。”王莉稱。


茅臺(tái)集團(tuán)黨委副書記、總經(jīng)理 王莉

構(gòu)建綠色生態(tài)

除了關(guān)鍵詞“數(shù)智化”,在1月15日的全天會(huì)議中,另一關(guān)鍵詞“綠色化”被茅臺(tái)高層反復(fù)強(qiáng)調(diào),足以可見茅臺(tái)對(duì)構(gòu)建綠色供應(yīng)鏈生態(tài)的高度重視。

王莉以一個(gè)“百年之問”開局,向200余家供應(yīng)商提出發(fā)問:“100年后茅臺(tái)是否還存在?”“100年后大家的企業(yè)是否還存在?”

“這兩個(gè)問題背后共同的本質(zhì)是:企業(yè)能否堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,是否具備可持續(xù)的價(jià)值創(chuàng)造能力。 ESG(環(huán)境、社會(huì)與治理)正是回應(yīng)這一課題的現(xiàn)代管理國(guó)際通用語言,也是我們踐行長(zhǎng)期主義、推動(dòng)創(chuàng)新的重要工具和方法。”王莉稱。

諸多細(xì)節(jié)中,茅臺(tái)對(duì)可持續(xù)理念的踐行尤為引人注目。2026年度采購與供應(yīng)鏈大會(huì)全面采用環(huán)保材質(zhì)制作會(huì)議物料與用品:主要物料來源于環(huán)保材料與咖啡渣等循環(huán)再生資源,而參會(huì)筆記本則創(chuàng)新性地使用茅臺(tái)酒酒糟制成。

向平表示,茅臺(tái)已對(duì)本次會(huì)議全流程進(jìn)行了碳排放評(píng)估與認(rèn)證,涵蓋嘉賓交通、會(huì)議舉辦等各環(huán)節(jié),最終實(shí)現(xiàn)了“零碳辦會(huì)”。

盡管這僅是一次會(huì)議層面的實(shí)踐,卻清晰傳遞出茅臺(tái)將綠色理念深度融入運(yùn)營(yíng)體系的決心。茅臺(tái)始終將打造綠色低碳供應(yīng)鏈視為發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的關(guān)鍵舉措,并持續(xù)完善綠色治理體系。

2025年,貴州茅臺(tái)交出了一份厚重而溫暖的ESG答卷。這一年,茅臺(tái)持續(xù)以堅(jiān)實(shí)的行動(dòng),把東方哲學(xué)與釀酒實(shí)踐擰成一股繩,在赤水河畔書寫了ESG實(shí)踐的嶄新篇章,讓“與自然共生、與社會(huì)同行、向卓越看齊”的理念,成為醬香背后最堅(jiān)實(shí)的支撐。

2025年,茅臺(tái)的ESG實(shí)踐換來了沉甸甸的認(rèn)可。5月,茅臺(tái)首次站上《財(cái)富》中國(guó)ESG影響力榜,成為白酒行業(yè)唯一入選企業(yè);7月,在MSCI(明晟)最新公布的ESG評(píng)級(jí)結(jié)果中,茅臺(tái)的ESG評(píng)級(jí)上調(diào)至A級(jí),成為白酒行業(yè)首家獲評(píng)A級(jí)的企業(yè)。同月,華證指數(shù)又給出最高的AAA級(jí)評(píng)價(jià),在50家飲料行業(yè)A股公司中穩(wěn)坐第一。

在2025年上海證券交易所國(guó)際投資者大會(huì)上,王莉分享道:“對(duì)于茅臺(tái)而言,做ESG,是將其代表的可持續(xù)發(fā)展理念與茅臺(tái)自身發(fā)展實(shí)踐相融合,形成文化共鳴、價(jià)值共創(chuàng)。”這清晰闡明了茅臺(tái)ESG行動(dòng)的內(nèi)驅(qū)力。

對(duì)于供應(yīng)鏈合作伙伴,茅臺(tái)要求必須提高綠色化能力。要建立健全綠色發(fā)展體制機(jī)制,將成熟的綠色供應(yīng)商標(biāo)準(zhǔn)與產(chǎn)品碳測(cè)算方法系統(tǒng)化嵌入全流程管控,推動(dòng)ESG管理從“加分項(xiàng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤坝仓笜?biāo)”。深入開展節(jié)能降碳工作,通過綠色服務(wù)共享平臺(tái),積極推動(dòng)綠色認(rèn)證落地與碳數(shù)據(jù)測(cè)算,推進(jìn)覆蓋產(chǎn)品全生命周期的綠色轉(zhuǎn)型升級(jí),并以標(biāo)桿企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈整體減排。



筑牢品質(zhì)生命線

在消費(fèi)者心目中,茅臺(tái)酒是“中國(guó)最好的酒”,億萬雙眼睛注視著茅臺(tái),不僅關(guān)注其工藝,更審視其品質(zhì)。

茅臺(tái)與供應(yīng)商合作伙伴不是簡(jiǎn)單的契約關(guān)系,更是能夠彼此賦能、相互成就、共同成長(zhǎng)的戰(zhàn)略伙伴。面對(duì)高質(zhì)量發(fā)展的更高標(biāo)準(zhǔn)與更新要求,茅臺(tái)堅(jiān)持長(zhǎng)期主義,攜手共進(jìn),共同提升產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈的現(xiàn)代化水平,實(shí)現(xiàn)價(jià)值共創(chuàng)與長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。

王莉強(qiáng)調(diào),要堅(jiān)守“質(zhì)量是生命之魂”,筑牢品質(zhì)生命線。 質(zhì)量是茅臺(tái)生存發(fā)展的根基,也是應(yīng)對(duì)一切不確定性的最大確定性。一方面,要持續(xù)發(fā)揮茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)的引領(lǐng)作用,推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)從企業(yè)內(nèi)部向供應(yīng)鏈上下游系統(tǒng)延伸、深度貫通,實(shí)現(xiàn)從單向要求向共識(shí)共建轉(zhuǎn)變,構(gòu)建覆蓋從源頭到終端的一體化品質(zhì)生態(tài)。

“我們特別希望,供應(yīng)商能因滿足茅臺(tái)的高標(biāo)準(zhǔn)而成為各自行業(yè)的標(biāo)桿。另一方面,茅臺(tái)將健全覆蓋供應(yīng)商全生命周期的質(zhì)量協(xié)同機(jī)制,建立科學(xué)、多維、動(dòng)態(tài)的評(píng)價(jià)體系,實(shí)施全鏈條協(xié)同閉環(huán)管理,推動(dòng)合作從‘引入供應(yīng)商’向‘?dāng)y手優(yōu)質(zhì)伙伴’升級(jí)?!?/p>

具體而言,茅臺(tái)從三大維度筑牢質(zhì)量防線:一是構(gòu)建以風(fēng)險(xiǎn)防控流程為制度驅(qū)動(dòng)、以食品安全四大平臺(tái)為技術(shù)支撐的管控體系。系統(tǒng)收集國(guó)內(nèi)外酒類相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際識(shí)別全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn),制定差異化管控措施,形成覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的128項(xiàng)質(zhì)量保證制度、133項(xiàng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和1123項(xiàng)控制指標(biāo);

二是發(fā)揮“茅臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)”的行業(yè)引領(lǐng)作用。通過供應(yīng)鏈大會(huì)、鏈長(zhǎng)會(huì)議、供應(yīng)商幫扶等機(jī)制,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游質(zhì)量協(xié)同提升。搭建物資供應(yīng)管理數(shù)字化平臺(tái),實(shí)現(xiàn)質(zhì)量信息快捷傳遞與共享。定期開展供應(yīng)商質(zhì)量審核,通過駐廠幫扶、質(zhì)量診斷、創(chuàng)新分享等方式,助力供應(yīng)鏈整體質(zhì)量進(jìn)步;

三是打造質(zhì)量與食品安全管理數(shù)字平臺(tái)。貫通從原料入廠到產(chǎn)品出廠全業(yè)務(wù)流程,歸集質(zhì)量數(shù)據(jù),建立預(yù)警模型,實(shí)現(xiàn)“事前預(yù)警、事中控制、事后追溯”的數(shù)字化管控。該系統(tǒng)涵蓋4大類16個(gè)主流程、31條細(xì)分流程和51個(gè)質(zhì)量管理模塊,匯聚19大類質(zhì)量數(shù)據(jù),為白酒行業(yè)質(zhì)量數(shù)智化建設(shè)提供了“茅臺(tái)樣本”。

“積力之所舉,則無不勝也; 眾智之所為,則無不成也”。在“十五五”規(guī)劃的開局之年,茅臺(tái)希望與供應(yīng)商一道,秉持共生、共享、共贏的理念,以數(shù)字化引領(lǐng)效率變革,以綠色化引領(lǐng)價(jià)值提升,以供應(yīng)鏈韌性筑牢發(fā)展根基,凝聚奮進(jìn)合力,銳意進(jìn)取,共同譜寫茅臺(tái)現(xiàn)代化供應(yīng)鏈建設(shè)的嶄新篇章!

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