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5分鐘搞定！里脊肉炒萵筍，簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的家常菜

都在說(shuō)這兩天是最后的溫暖天了，接下來(lái)就會(huì)有大降溫了，看了下我的手機(jī)預(yù)期氣溫也是一天一個(gè)樣子，降溫也是正常的吧，畢竟進(jìn)九之后也不算很冷的呢，雖然也下了點(diǎn)雪但氣溫不低的，這兩天更是十八九度了。趁著好天氣把家里的被子都洗了曬了，讓我覺(jué)得每天都干凈暖和的床真很幸福。

寶爸到年底是各種忙才出差回來(lái)又出差去了，導(dǎo)致我又跟孩子在家不知道吃什么菜好了，索性就少做點(diǎn)，畢竟她就中午在家吃，晚上就我一個(gè)人吃，我真的隨便吃點(diǎn)什么就可以的，做太多了真的就浪費(fèi)了，都不愛(ài)吃剩菜。

看到有賣(mài)農(nóng)家小萵筍的，挺嫩的，也很香，就買(mǎi)了點(diǎn)，還有大蒜，青椒，里脊肉，準(zhǔn)備放萵筍里一起炒，兩種食材都是孩子愛(ài)吃的。大蒜買(mǎi)的多的話，可以洗干凈瀝干水分切也小段放冰箱凍起來(lái)，這樣用的時(shí)候直接放菜里很方便，不用天天買(mǎi)。

萵筍去皮之后切成片狀，起油鍋，倒入萵筍炒至斷生，盛起來(lái)備用。

再起油鍋，倒入里脊肉炒至變色，我這個(gè)是腌制過(guò)的里脊肉炒的時(shí)候很容易入味的。

把之前炒好的萵筍片倒回鍋里，混合均勻，加適量豬油炒一下，我沒(méi)有另外加生抽什么的了。

最后把青椒和大蒜段放進(jìn)去炒均勻，最后加鹽提味就可以出鍋了。

低脂健康家常菜：里脊肉炒萵筍，脆嫩鮮香超好吃