本網(wǎng)訊 傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)如何煥新向優(yōu)？近日，省人民政府參事、省鄉(xiāng)村發(fā)展協(xié)會理事長鐘韶彬走進連平縣忠信鎮(zhèn)、三角鎮(zhèn)調(diào)研，通過實地考察、與企業(yè)主體面對面拉家常找尋解題答案。

連平縣忠信鎮(zhèn)歷史上以種植花生出名，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)中，該鎮(zhèn)成功落戶以花生種植、加工、銷售為主營品種的省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。河源旺良實業(yè)發(fā)展有限公司就是這個園區(qū)的鏈主企業(yè)。該企業(yè)深耕花生產(chǎn)業(yè)數(shù)年，企業(yè)主打鹽焗、調(diào)味以及七彩花生等加工產(chǎn)品。企業(yè)董事長陳志杰介紹，企業(yè)責(zé)任重大，全鎮(zhèn)許多農(nóng)戶都在種植花生，就是奔著鏈主的帶動擔(dān)當(dāng)而來的。在銷售上，相較于傳統(tǒng)批發(fā)渠道，電商賽道雖為產(chǎn)品打開了更廣闊的市場空間，但當(dāng)前仍面臨品牌建設(shè)沒跟上，難以在同質(zhì)化競爭中脫穎而出。

三角鎮(zhèn)歷史上以養(yǎng)殖“四大家魚”聞名，但在今天的環(huán)境下，如果再搞“四大家魚”養(yǎng)殖，那就沒有任何出路。在這里，扛起養(yǎng)魚傳統(tǒng)優(yōu)勢的龍庭農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長介紹，他現(xiàn)在以斑鳠、墨瑞鱈、斑鱖等珍稀淡水魚苗為主打產(chǎn)品。他說到，以往當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶多憑經(jīng)驗養(yǎng)殖“四大家魚”，成本高、風(fēng)險大且市場飽和、利潤微薄。創(chuàng)始人何鎮(zhèn)龍原在銀行工作，辭職下海養(yǎng)魚，包括父母在內(nèi)的好多人都不理解，但他鐵了心要經(jīng)營這個行當(dāng)。他介紹到，依托三角鎮(zhèn)地理與水質(zhì)優(yōu)勢，瞄準高端水產(chǎn)養(yǎng)殖賽道，歷經(jīng)多年攻堅，已突破國家二級保護動物斑鳠人工繁育技術(shù)壁壘，實現(xiàn)規(guī)模化育苗。他進而談到，漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)在的主要問題是魚苗“芯片”，要堅守“品質(zhì)為王”。只有發(fā)展高品質(zhì)、高端魚種，才能立住腳，才能保有市場。他表示，公司已經(jīng)清晰地看到“錢”途所在，但還需進一步強化科研合作，提升魚苗成活率與品質(zhì)穩(wěn)定性；同時對標(biāo)香港高標(biāo)準檢驗要求，依托貴州、湖北、廣西、香港、澳門等多個基地，不斷拓寬產(chǎn)銷對接渠道。

一個土里長的，一個水里游的，雖在過去都享有相對優(yōu)勢，但隨著環(huán)境的變化，不知何時既有優(yōu)勢變成了劣勢。出路在哪里，如何復(fù)興優(yōu)勢，煥新向優(yōu)，出路就在圍繞科技農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、質(zhì)量農(nóng)業(yè)、品牌農(nóng)業(yè)做文章。這“四個農(nóng)業(yè)”是破解難題的一把金鑰匙，龍庭農(nóng)業(yè)科技有限公司為“四個農(nóng)業(yè)”作了生動注解?？萍紡姡拍墚a(chǎn)量高、質(zhì)量優(yōu)、效益好。生態(tài)優(yōu)先、環(huán)境友好、資源節(jié)約、產(chǎn)品安全，才是綠色農(nóng)業(yè)的內(nèi)在要求。寧吃好梨一個，不要爛梨一筐，折射出質(zhì)量農(nóng)業(yè)的重要。品牌代表著信任，是農(nóng)產(chǎn)品價值的放大器，必須注重品牌塑造，努力改變以往“披頭散發(fā)”進市場的情況，要“梳妝打扮”做強產(chǎn)后各環(huán)節(jié)，以品牌背書給消費者確定性和標(biāo)準化體驗，以品牌牽引開發(fā)新產(chǎn)品新賣點，拓展新渠道新業(yè)態(tài)。

農(nóng)業(yè)的效益還須在農(nóng)產(chǎn)品加工上做文章，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提升附加值。旺良實業(yè)發(fā)展有限公司要突圍增效，就要在精深加工上投入，譬如開發(fā)花生醬、花生蛋白、高端休閑食品禮品?！靶罗r(nóng)人”還得練就善營銷的基本功。

鐘韶彬參事與兩企業(yè)老板深入淺出交談交心，推心置腹，也讓兩位老板對搞農(nóng)業(yè)有了新的認識與提升。

（文、圖/劉子鵬）