導(dǎo)讀：上次在蓮花山看完九節(jié)，轉(zhuǎn)身又發(fā)現(xiàn)一株“臭草”。奶奶叫它“雞屎青”，揉碎了真有股怪味！但您可別因名廢草，它可是大名鼎鼎的“土板藍(lán)根”，清熱解毒是一絕！

各位老友，大家好！

前段時(shí)間，我寫(xiě)過(guò)一篇在深圳蓮花山公園偶遇“九節(jié)”的文章。其實(shí)那天，在九節(jié)旁邊，還長(zhǎng)著另外一種不起眼，但來(lái)頭不小的植物。

它的大名叫大青。但我奶奶更喜歡喊它那個(gè)略帶“味道”的俗名——“雞屎青”。

為啥叫這名？您要是好奇，摘片葉子揉一揉，湊近聞聞——那股怪怪的味道，還真有點(diǎn)像雞屎味！

氣味雖然怪了點(diǎn)，但它在咱們南方農(nóng)村，那可是個(gè)寶貝。老輩人管它叫民間的“土板藍(lán)根”！

01

認(rèn)清它：

紅星托黑珠，葉有雞屎味

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大青是馬鞭草科的灌木，路邊、荒地特別常見(jiàn)。

怎么一眼認(rèn)出它？

聞氣味：這是最直接的！葉子揉碎了有特異臭氣
? 看葉子：葉子是對(duì)著長(zhǎng)的（對(duì)生），摸起來(lái)皺皺的，葉脈很明顯。
? 看花果（當(dāng)下季節(jié)特征）：現(xiàn)在的季節(jié)，小白花基本謝了。留下來(lái)的是血紅色的花萼，張開(kāi)像個(gè)紅色的五角星，中間托著一顆黑紫色的小圓果。紅配黑，掛在枝頭，其實(shí)還挺驚艷的！

02

它是“土板藍(lán)根”

也是一道“清火菜”

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別看它臭，作用可大著呢。在《名醫(yī)別錄》里就記載它：“味苦，大寒……主療時(shí)氣頭痛，大熱。”簡(jiǎn)單說(shuō)，就是針對(duì)那些熱毒、發(fā)燒、喉嚨痛的情況，它就是那個(gè)“救火隊(duì)員”。

在板藍(lán)根還沒(méi)那么普及的時(shí)候，村里人有個(gè)頭疼腦熱，常會(huì)用到它。

居然還能吃？
是的！它的嫩莖葉是可以當(dāng)野菜吃的。我奶奶以前常摘它的嫩葉，洗凈切碎，打兩個(gè)雞蛋一起炒。雞蛋的香味能掩蓋掉那股怪味，吃起來(lái)口感獨(dú)特，清香下飯。

03

?? 特別提醒：

性大寒，亂吃不得！

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雖然它是“土板藍(lán)根”，但咱們中老年朋友養(yǎng)生，講究個(gè)“度”。

古書(shū)里反復(fù)強(qiáng)調(diào)它“大寒”！
以下幾類(lèi)老友，請(qǐng)敬而遠(yuǎn)之：
脾胃虛寒、經(jīng)常拉肚子的人；
孕婦及哺乳期婦女；
嬰幼兒。

另外，樹(shù)上的果實(shí)主要是給鳥(niǎo)吃的，咱們?nèi)司蛣e湊熱鬧了，只吃嫩葉就好。

庭院種植
大青好養(yǎng)活，給點(diǎn)陽(yáng)光就燦爛。雖然不適合陽(yáng)臺(tái)小盆栽（長(zhǎng)太高），但如果您有小院子，種上一叢，既能觀賞紅萼黑果，又能備不時(shí)之需。

“漫步林深雀展翎，腳踏葳蕤采大青。”

植物的世界就是這么奇妙。這株聞著像“雞屎”，看著像“寶石”，用起來(lái)像“板藍(lán)根”的大青，是不是讓您刮目相看？

下次路過(guò)看到它，不妨停下腳步，揉片葉子聞聞，感受一下這來(lái)自大自然的“獨(dú)特味道”！

互動(dòng)話題 ?

老友們，您的家鄉(xiāng)有這種“雞屎青”嗎？
家都管它叫什么？路邊青？臭大青？
您吃過(guò)它炒的雞蛋嗎？

歡迎在評(píng)論區(qū)留言，分享您的見(jiàn)聞！

參考文獻(xiàn)：

[1] 《名醫(yī)別錄》.

[2] 《本草綱目》.

[3] 《新修本草》.

特別聲明：

本文為植物科普與生活分享，不構(gòu)成任何醫(yī)療建議。路邊植物請(qǐng)勿隨意采摘入口，藥用需遵醫(yī)囑。