2025年，山海天積極引導(dǎo)民宿從“拼床位”向“塑主題”轉(zhuǎn)變，截至目前，已經(jīng)打造包含23個主題在內(nèi)的近50家主題民宿，努力讓每一個民宿都閃閃發(fā)光。

圖為山海天旅游度假區(qū)云過山丘民宿

“不緊不慢，三天一萬”——在日照山海天旅游度假區(qū)的喬家墩子村，這句順口溜在民宿經(jīng)營者間口口相傳。短短八個字，道出了民宿產(chǎn)業(yè)帶給村民的獲得感，也隱藏著山海天20多年民宿蝶變的密碼：

從漁家樂“大通鋪”里的局促床位，到1800余家精品民宿散落山海間的詩意棲居；從王家皂村張善秀家“試試看”的星星之火，到多層次、多元化“民宿+”的燎原之勢，山海天的民宿產(chǎn)業(yè)，為當(dāng)?shù)匚穆米⑷肓水a(chǎn)業(yè)發(fā)展新動能，繪就了鄉(xiāng)村振興新圖景。

2024年10月，第十屆全國民宿大會在日照山海天舉行。

2024年10月，第十屆全國民宿大會在此舉行，并正式為這片山海間的棲息地賦予了統(tǒng)一的靈魂：“經(jīng)山歷海，心歸自然”。當(dāng)“詩意棲居”成為尋常風(fēng)景，山海天的民宿產(chǎn)業(yè)也步入了全新階段——從各美其美的單體發(fā)展，轉(zhuǎn)向品牌引領(lǐng)的集群共進。這不僅是從提供“一張床”到營造“一種生活”的深化，更是在品牌引領(lǐng)下，將海的浪漫、山的清幽與村落的活力交織融合，衍生出無限可能的“民宿+”新場景。

從“一張床”到“一種生活”

夜幕降臨，臥龍山街道喬家墩子休閑街區(qū)的里屋民宿門前，一輛藍白拼色的露營房車時常吸引游客駐足?？缮档膸づ袷杰図?、車窗上俏皮的LABUBU玩偶貼紙，讓這里成了天然拍照打卡點。

“好多客人被這輛車吸引，有位小朋友看到就走不動路了，媽媽當(dāng)場退了五星級酒店來住我家。”民宿主理人靳菲笑著說。

時光倒回20多年前，這樣的場景難以想象?！拔覀兇蹇亢?，試過養(yǎng)海帶、養(yǎng)扇貝都沒成功。沒有銷路，村里很窮。”王家皂村老支書王開平說，新班子上任后，帶領(lǐng)村民在東面沙灘建起“日照第三海水浴場”，吸引了許多游客來洗海澡、吃海鮮。

然而新問題接踵而至。“游客白天在海邊玩，晚上沒地方住，有些人去城里住了，還有在沙灘打地鋪的。”王家皂村黨員王勝平說，在游客提議下，村里動員村民收拾房子，讓游客住下。

村民張善秀抱著試試看的心態(tài)，收拾出幾間房接待游客，成為全村乃至整個日照第一家漁家樂經(jīng)營戶?！拔揖褪岸蘖耸岸蓿腿俗×藥滋旌芨吲d?！睆埳菩阏f，第一個夏天就賺了近5000塊，這在當(dāng)年可不是一筆小數(shù)目。

張善秀家的燈亮了，全村人的心思也活了。看著張善秀賺到了錢，村民們紛紛效仿，第二年全村有13戶跟進，第三年更是發(fā)展到了100多戶，鄰近村莊也紛紛前來取經(jīng)。

熱鬧背后也藏著隱憂：大通鋪擁擠、衛(wèi)生條件有限、服務(wù)只停留在“給鑰匙”，游客投訴漸多，不少民宿陷入低價競爭的泥潭。

面對困局，變革在陣痛中萌芽。2008年，喬家墩子村以黨支部決議形式，率先確立了“五統(tǒng)一”管理規(guī)范——統(tǒng)一價格、統(tǒng)一菜譜、統(tǒng)一接待、統(tǒng)一結(jié)算、統(tǒng)一推介，并通過黨員分片巡查確保落實，讓市場秩序重回正軌。許多經(jīng)營戶也主動將大通鋪升級為標(biāo)準(zhǔn)間，村容村貌隨之煥新，漁家樂產(chǎn)業(yè)站上了新的起點。

但挑戰(zhàn)從未停止。隨著自駕游興起、游客需求日益多元，傳統(tǒng)漁家樂模式再次面臨“留客難、收入提不上去”的瓶頸，產(chǎn)業(yè)提檔升級迫在眉睫。

一場更為深刻的“三村聯(lián)改”應(yīng)運而生。2017年，山海天旅游度假區(qū)決定對王家皂、喬家墩子、后灘西三個緊鄰的民俗旅游村進行整體改造，旨在打造集現(xiàn)代民宿、特色美食與休閑娛樂于一體的特色旅游街區(qū)。

改造的結(jié)果令人欣喜：品質(zhì)提升帶來了更高層次的客群與消費，特色街區(qū)的打造，成功將游客從短暫的“路過”轉(zhuǎn)化為愿意“停留三天”的深度體驗。

正是在這樣一場產(chǎn)業(yè)升級的浪潮中，新一代的民宿主理人登上了舞臺。2023年，靳菲拿到舊村改造分得的房產(chǎn)時，放棄了“簡單出租穩(wěn)賺租金”的想法，執(zhí)意要做“打破偏見”的精品民宿。

“剛開始我對民宿會有一點偏見，總覺得沒那么標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化，尤其衛(wèi)生方面可能達不到連鎖酒店或者星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)?！闭沁@種偏見，促使她打造一家能夠打破刻板印象的精品民宿。

“首先要保證住宿環(huán)境舒適，讓人能夠真正地放松下來，享受慢生活?！彼f。從裝修環(huán)節(jié)開始，靳菲不惜投入，“光是樓梯把手的漆色就調(diào)了四次?！?/p>

“我們賣的不只是客房，更是一種生活理念?！苯普f，她不僅為客人定制私人旅游攻略，做他們的貼心旅游管家，讓客人吃好喝好玩好。同時，為了給客人提供更好的情緒價值，她利用空間創(chuàng)造體驗感，為親子客群組織戶外海鮮燒烤，讓孩子體驗手工穿串和燒烤的樂趣；組織觀影、K歌、插花等團建活動；設(shè)計日照元素的文化墻，供年輕客群打卡……

這份執(zhí)著換來了市場的回饋：2025年國慶假期，里屋民宿天天滿房，70%的客人來自上海、北京等大城市，不少人是老客推薦來的。更讓靳菲驕傲的是客人的留言：“在這里住了三天，跟著老板趕海、燒烤，像在朋友家度假?！?/p>

靳菲的理念，正在山海天民宿主理人間形成共識。山海天民宿協(xié)會會長、枕上海岸庭院民宿的成兵，2025年靠“團建套餐”“主題旅拍”等，實現(xiàn)了民宿收益增長30%，客單價提升了15%；肖家村“三只魚民宿”的“95后”總經(jīng)理安玉薔，帶著團隊運營了村里98套獨門院落，還配套了海鮮餐廳，2025年截至10月15日銷售額達461萬元，旺季一房難求，回頭客不斷增加。

“現(xiàn)在客人要‘三高’：高體驗、高分享、高品質(zhì)。”成兵指著民宿里的趕海工具套裝說，“以前客人問‘有地方住嗎’，現(xiàn)在問‘能帶我趕海嗎’‘能幫我拍海邊日落嗎’——需求變了，我們的服務(wù)就得跟著升級。”

山海天旅游度假區(qū)文旅局相關(guān)負責(zé)人介紹，從1.0版本的大通鋪，到2.0版本的簡單雙標(biāo)間，再到3.0版本的標(biāo)準(zhǔn)間，山海天民宿在摸索中不斷升級。如今，各具特色的4.0版本精品民宿，已經(jīng)成為這片山海之間的亮麗風(fēng)景。

“大家在經(jīng)營和服務(wù)理念上有了極大轉(zhuǎn)變，都在適應(yīng)游客需求，提供情緒價值，讓民宿更有溫度、更具有可玩性。”山海天旅游度假區(qū)黨工委書記申淑清表示。

“民宿+”的無限可能

走進位于廟山前村村口的無問茶鋪，碎石小徑蜿蜒穿過庭院，茅草頂小筑古意盎然?？腿藝蟛?，閑話家常，在這處離海不遠的世外桃源里慢品茶香、靜享時光。

2024年10月25日，在日照山海天旅游度假區(qū)廟山前村，一位游客在無問茶鋪喝茶。 新華社記者 梁旭 攝

這間看似與住宿無關(guān)的茶鋪，竟是民宿的“隱形前臺”。“不論是周邊村民、城區(qū)居民，還是來看海的游客，都能在這里享受愜意?！辈桎佒魅松旰暾f，常有客人找來打聽比較好的民宿，她便熱情推薦，成為附近民宿的推廣大使。

這種業(yè)態(tài)間的共生共榮，正是山海天“民宿+”生態(tài)的生動寫照。在這里，民宿早已超越了住宿的單一功能，成為串聯(lián)起整個區(qū)域產(chǎn)業(yè)的“金絲線”。

“民宿作為睡在山水間、住在情懷里的新產(chǎn)品，更加注重文化賦能、產(chǎn)品創(chuàng)新?！迸P龍山街道黨工委書記劉玉斌說。

山海天正通過“民宿+”，與各種業(yè)態(tài)深度融合，創(chuàng)造出無限可能。

“民宿+農(nóng)場”的實踐者靳菲，把自家民宿的廚房做成了有機食品展示窗?！胺块g數(shù)量有限，收入天花板明顯。要想突破，必須拓展業(yè)態(tài)?！币劳屑抑凶杂修r(nóng)場，靳菲不僅為客人提供有機早餐，還讓很多客人在返程時裝滿了后備廂。如今，非住宿收入已占她民宿總營收的35%—40%。

“民宿+電商”也為諸多民宿經(jīng)營戶打開了新天地。吳家臺不倦民宿主理人閆向章平時經(jīng)營民宿收入20萬元，淡季做海鮮物流又能再賺20萬元，實現(xiàn)了“旺季賣房、淡季賣貨”的良性循環(huán)。成兵開發(fā)的“枕上”嚴(yán)選海鮮禮盒，來自離店客人的復(fù)購收入已占整體營收10%。

在廟山前村，宿說民宿主理人喬娜通過“民宿+文創(chuàng)”，設(shè)計了大量日照元素的印章、冰箱貼等產(chǎn)品，致力于讓城市文化符號傳播得更遠。

“民宿可以成為特別好的媒介，撬動其他任何生意的發(fā)展?！苯普f。正如靳菲所言，在山海天，一業(yè)興帶動百業(yè)旺，從愿景正走向現(xiàn)實。

在政府引導(dǎo)下，山海天“民宿+”融合發(fā)展還在持續(xù)深化。通過引進安泰海洋美學(xué)館、星島藍碳計劃等優(yōu)質(zhì)項目，舉辦“日出山海音樂節(jié)”等品牌活動，山海天打造了“民宿+體育”“民宿+康養(yǎng)”“民宿+研學(xué)”“民宿+非遺”等新業(yè)態(tài)，為民宿產(chǎn)業(yè)持續(xù)注入活力。

圖為海洋美學(xué)館夜景俯拍

圖為“星島藍碳計劃”項目

山海天旅游度假區(qū)黨工委相關(guān)負責(zé)人介紹，在山海天，民宿不僅是游客旅途中的歇腳處，更是村民開啟鄉(xiāng)村振興的“金鑰匙”，探索著生態(tài)價值轉(zhuǎn)化與文旅融合發(fā)展的新路徑。近年來，山海天民宿產(chǎn)業(yè)在保留漁家文化特色的同時，正朝著個性化、多元化、品質(zhì)化的新趨勢不斷迭代升級。從吳家臺到任家臺，從張家臺到肥家莊，穿梭在這些沿海漁村，房屋改造提升隨處可見，建設(shè)熱潮處處涌動。

以張家臺村為例，近年來，張家臺村充分發(fā)揮臨海資源優(yōu)勢，創(chuàng)建精品旅游特色村，打造旅游、休閑、度假、民俗等村莊景區(qū)，發(fā)展濱海新興產(chǎn)業(yè)，一處處民宿毗鄰綠道，面朝大海，逐漸鋪展開鄉(xiāng)村振興的新圖景。

近年來，陽光海岸的生態(tài)變化讓臥龍山街道張家臺村山居海澗主理人孔君深有感觸?！昂０毒€的風(fēng)景變得更美了，游客量明顯增加。以前靠海吃海是向大海捕撈，現(xiàn)在靠海吃海是為家園‘種’下風(fēng)景。生態(tài)海岸就是我們的‘生態(tài)銀行’，民宿越做越有盼頭?！?/p>

山海之間，鄉(xiāng)村新生

山海天民宿產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，不僅改變了游客的度假體驗，更悄然重塑著鄉(xiāng)村的面貌。

旅游旺季，喬家墩子村的夜晚被一排排民宿的燈火點亮。曾經(jīng)的漁民如今成了民宿老板，他們的生活軌跡因民宿而徹底改變。但拆遷改造伊始，由于不少村民擔(dān)心生活沒著落，抵觸情緒很大。

“投了20多萬改造了標(biāo)準(zhǔn)間，成本還沒收回來，就要改造，家里人是反對的。”寄居蟹民宿主理人喬杰還記得當(dāng)時的猶豫。

面對重重阻力，村“兩委”成員帶頭拆除自家房屋，用實際行動打消村民顧慮，同時組建拆遷工作組上門宣講政策，創(chuàng)新推出個性化拆遷安置方案。最終，所有拆遷協(xié)議得以順利簽訂，為后續(xù)統(tǒng)一的民宿產(chǎn)業(yè)升級騰出了寶貴空間。

改造后的收益也打消了村民的疑慮。2025年前三個季度，喬家墩子旅游街區(qū)接待游客75萬人次，街區(qū)夜市78天創(chuàng)收420多萬元。這個昔日漁村，如今已是省級旅游休閑街區(qū)。

“改造后，民宿品質(zhì)提升，客流量更大了，營業(yè)額明顯高于改造前?，F(xiàn)在6個房間，3年就能回本?！眴探苷f。

“我們村有幾百家精品民宿，床位超過1500個，旺季時幾乎天天滿房。拿我家來說，2024年改造了3間海景房，價格從原來的每晚300元漲到旺季800元?！笨拙f，2024年，她家民宿的入住率達到75%，僅暑期兩個月收入就超過14萬元。2025年，又新增了廚房和觀景露臺，游客可以自己做飯，邊享受美食邊欣賞海景，訂房更火爆了。

沿海村落煥然一新的同時，一場從海岸向山區(qū)的精彩延伸也在上演。位于臥龍山街道“茶宿龍山”片區(qū)的蘇家村，是日照“南茶北引”的落地村，但該村曾長期困于“種茶賣茶”的單一模式，村里的不少老房子閑置落灰。

近年來，在“賦智結(jié)對”政策幫扶下，當(dāng)?shù)厣钊胪诰虿栉幕O(shè)計打造茶文化一條街，對中心街兩側(cè)17家茶企、村內(nèi)外立面、道路設(shè)施、茶園路等進行整體改造升級。

曾經(jīng)閑置的老房子也成了“香餑餑”。蘇家村建成茶棲林舍、子衿小筑等茶文化主題民宿，讓游客在品茶論道中感受別樣風(fēng)情，入住率遠超村內(nèi)普通民宿。

值得一提的是，“茶宿龍山”片區(qū)跳出了“一村一地”局限，有效整合各村資源，形成優(yōu)勢互補、協(xié)同發(fā)展的良好局面。

例如，秦家官莊匯集咖啡館、騎行驛站、戶外箭館、精品民宿、茶館書吧、青少年研學(xué)等多種業(yè)態(tài)，成了遠近聞名的“城市戶外會客廳”；在廟山前村，非遺制香、手工扎染、制陶、茶器等傳統(tǒng)技藝重?zé)ü獠?，“藝術(shù)駐村計劃”讓小山村變成了“萬物集”藝術(shù)村落……

在兩城街道的肖家村，三只魚民宿正計劃投資120萬元建設(shè)一套結(jié)合村文化、漁文化的精品樣板民宿?！芭渲美瓭M，保證能吸引游客眼球，提升肖家村整體民宿標(biāo)準(zhǔn)?！卑灿袼N說。

民宿協(xié)會也在積極發(fā)揮作用。成兵介紹，協(xié)會正在制定《山海天精品民宿服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，開展主題民宿評定，組織聯(lián)合營銷，“我們要帶領(lǐng)民宿抱團出擊，共同提升山海天民宿的整體形象。”

在政府引導(dǎo)、市場推動、群眾自發(fā)的多重作用下，山海天民宿的品牌愈加閃亮。山海天共有100個村莊，如今發(fā)展民宿的村莊超過了40個，從海邊到山間，從漁村到茶鄉(xiāng)，民宿帶動了山海天全域旅游發(fā)展。山海天已成為全國最大的精品民宿集聚區(qū)。2025年以來，山海天積極引導(dǎo)民宿從“拼床位”向“塑主題”轉(zhuǎn)變，截至目前，已經(jīng)打造包含23個主題在內(nèi)的近50家主題民宿，努力讓每一個民宿都閃閃發(fā)光。

申淑清表示，順應(yīng)自然山海格局，融匯當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，是旅游民宿的吸引力所在，也是長遠發(fā)展的獨特優(yōu)勢。下一步，山海天將以精品民宿項目為抓手，有機融合本地風(fēng)土文化與現(xiàn)代旅游需求，深度挖掘獨特資源，拓展多元消費場景。同時，著力提升服務(wù)水平、豐富文化內(nèi)涵、創(chuàng)新營銷手段，不斷增強產(chǎn)業(yè)競爭力，為民宿經(jīng)濟持續(xù)注入生機與活力。

來源：新華社客戶端

編輯：許芮

審校：張珊

值班主任：王宗敏

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