湖南
南京藏著一家超有格調(diào)的土菜館，這里有農(nóng)場直供鮮食材，不管是約會還是家庭聚餐都超合適，今天就帶大家來吃吃特色南京菜，吃貨必沖～
美食推薦：家燒生態(tài)深水大黃魚，魚肉鮮嫩入口即化，魚膠留腹超滋補，魚鹵拌飯香到舔盤。
功夫牛排煲：牛排肉，提前低溫慢煮，肉質(zhì)軟爛不柴，醬香濃郁超下飯。是很多老南京食客的最愛。
花雕冰醉蝦：一家家常菜，用的小河蝦，搭配花雕酒腌汁，吃起來蝦肉彈牙，帶著花雕酒香，鮮甜回甘。
鮑魚燉老母雞：里面的食材超多，新鮮的鮑魚，打了十字花刀，和土雞一起燉，鮑魚Q彈，雞肉鮮嫩，鮮掉眉毛的招牌。
荷塘山藥炒木耳：小棍山藥，切成細(xì)絲，搭配這東北品質(zhì)的黑木耳一起炒，山藥脆，木耳細(xì)嫩，滋補清爽的美味菜。
油熗全腰：分量十足，腰子處理得超干凈，沒有腥味，直接切片和蔥花一起油熗，吃起來嫩，滑、細(xì)膩。
紅燜野生鱔段：鱔魚被切了花刀，搭配筍、鵪鶉蛋一起紅燒，吃起來鱔魚嫩，帶著咸口微辣，筍脆嫩，鵪鶉蛋油炸得表皮酥酥的。
來南京旅游，這種家庭廚房，慢品地道土菜，值得來品味鮮醇！
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