當長江與嘉陵江的水汽裹挾著麻辣鮮香漫過山城，一場屬于中國西部的食餐產(chǎn)業(yè)盛會即將啟幕。2026年5月8日-10日，第13屆中國西部（重慶）食品餐飲博覽會將在重慶國際博覽中心盛大開展，80000平方米超大規(guī)模展廳內，2000+優(yōu)質展商攜萬千美味集結，邀您共赴這場兼具煙火氣與產(chǎn)業(yè)力的美食之約，深度解鎖“美食之都”的獨特魅力。關注：I37I8687I29

作為西部餐飲行業(yè)的風向標，本屆展會傳承12屆成功經(jīng)驗，以“產(chǎn)業(yè)聚合·美味共生”為核心，構建覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的展示交流平臺。在這里，巴渝特色美食集體亮相：非遺重慶火鍋沸騰著百年碼頭記憶，紅油鍋底裹挾著花椒與牛油的熱烈碰撞，毛肚、黃喉在鍋中七上八下，燙出山城最鮮活的滋味；涪陵榨菜、奉節(jié)臍橙等特色產(chǎn)業(yè)集群帶來地域饋贈，榮昌鹵鵝的醇厚、山城小湯圓的甜潤，還有毛血旺、耗兒魚等江湖風味，共同勾勒出“渝味360碗”的美食圖鑒。從預制菜、火鍋食材到有機生鮮、功能性飲品，從智能加工設備到冷鏈物流解決方案，全品類展品盡顯食餐產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新活力。

萬億市場藍海在此匯聚，產(chǎn)業(yè)對接效能拉滿。數(shù)據(jù)見證實力：上屆展會創(chuàng)下9.6億元成交額，本屆預計將吸引100000+專業(yè)觀眾，涵蓋餐飲連鎖、商超便利、團餐配送等全渠道買家。百勝、海底撈等行業(yè)巨頭將現(xiàn)場采購，縣域經(jīng)銷商精準對接源頭好貨，無論是尋求新品迭代的餐飲創(chuàng)業(yè)者，還是拓展渠道的食材供應商，都能在這里實現(xiàn)高效資源匹配。依托重慶“1+4+N”政策框架與雙城經(jīng)濟圈紅利，展會正成為企業(yè)搶占西部市場的戰(zhàn)略高地。

不止于味覺狂歡，更有行業(yè)智慧碰撞。展會同期打造20+重磅活動：第六屆中國火鍋出品大賽演繹麻辣巔峰對決，重慶江湖菜節(jié)暨發(fā)展峰會解鎖盈利密碼，還有食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇、4D智能廚房賦能論壇等干貨滿滿。行業(yè)大咖解讀政策導向，烹飪大師展示精湛技藝，120家權威媒體與抖音、小紅書等平臺全域傳播，讓品牌曝光與知識獲取同步實現(xiàn)。

山水之城，美味之約。重慶的煙火氣藏在火鍋的沸騰里，藏在小面的鮮香里，更藏在這場跨越產(chǎn)業(yè)與文化的盛會里。2026年5月8日-10日，重慶國際博覽中心，讓我們循著麻辣鮮香而來，在舌尖盛宴中感受巴渝文化，在產(chǎn)業(yè)對接中把握時代機遇。無論是美食愛好者、行業(yè)從業(yè)者，還是尋求合作的創(chuàng)業(yè)者，都能在這里找到屬于自己的精彩。山城已備好盛宴，靜待您共赴這場味覺與商機的雙重狂歡，共筑萬億食餐產(chǎn)業(yè)新輝煌！