本文轉自：人民網-山東頻道

“割的時候要貼著根，留兩公分左右的莖，這樣既保鮮又好看。裝箱的時候要把菜根朝一個方向捋齊，帶泥的、葉子發(fā)黃的、個頭小的都得挑出來。”在山東省淄博市高青縣黑里寨鎮(zhèn)的菠菜大棚里，菜農陳連花正耐心地向高青煙草的志愿者們講解菠菜采收技巧。

圖為菜農陳連花和高青煙草志愿服務隊員一起采收菠菜

近年來，黑里寨鎮(zhèn)菠菜產銷兩旺，陳連花看著源源不斷的訂單心里滿是歡喜。黑里寨鎮(zhèn)的菠菜之所以深受市場歡迎，得益于優(yōu)越的種植環(huán)境和村民們的勤勞奮斗。這里北依黃河，河畔優(yōu)質的砂壤土為菠菜生長提供了得天獨厚的自然條件。當地村民依托這一生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展菠菜種植產業(yè)，通過“龍頭企業(yè)+合作社+農戶”的運作模式，構建起一條從種植、采收、分揀到銷售的完整產業(yè)鏈。

據介紹，如今黑里寨鎮(zhèn)的“小葉甜菠菜”種植面積已達2萬畝，年產量約7.5萬噸。憑借出眾的品質，他們成功創(chuàng)建淄博市首家粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”直供基地，打通了“南可抵港、北可進京”的銷售通道。

圖為長勢喜人的小葉甜菠菜

“你瞅瞅，咱這砂壤土里種出來菠菜就是好，根扎得深，養(yǎng)分足，葉子厚實又鮮嫩，不僅品相好，而且炒菜做湯味道也都好！”陳連花是土生土長的黑里寨鎮(zhèn)人，十多年前，她就跟著鎮(zhèn)里的產業(yè)發(fā)展步伐從事菠菜種植。她認真踏實，嚴格把控菠菜品質，種出的菠菜綠油油、水靈靈，在市場上取得很好口碑。

“陳連花不僅是一位菜農，還是我們的零售戶，能夠幫助她采收，是我們?yōu)槿罕娹k實事、解難題的一項服務舉措。”助農路上，攜手同行。高青煙草得知陳連花正為人手短缺而發(fā)愁，迅速派出服務隊為，為菠菜外銷貢獻一份力量。

“這批菠菜要是耽誤收割，訂單就得違約，多虧了他們幫忙，真是來得太及時了！”陳連花抬手擦了擦額頭上的汗珠，看著身后整齊碼放的幾十箱菠菜長舒一口氣。這些新鮮的菠菜即將搭上通往全國各地的蔬菜快車，送到千家萬戶的餐桌上。

圖為菜農陳連花正將新鮮菠菜稱重封箱

綠油油的菠菜，收獲的是效益，也是希望；田間幫扶，傳遞的是溫暖，也是真情。綠葉生金，情暖沃土，相信在村民們的辛勤耕耘和社會各界的幫助支持下，黑里寨鎮(zhèn)一定會在鄉(xiāng)村振興的道路上行穩(wěn)致遠。（李鸝萱）