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要說(shuō)冬季有什么水果最適合孩子吃，草莓和柚子都絕對(duì)值得被提名。草莓酸酸甜甜，水分高還低糖，就是清洗時(shí)有些注意事項(xiàng)，具體的可以來(lái)了解，今天我們主要講“柚子”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及什么情況不適合給孩子吃？

01.

柚子

接近100分的水果

先說(shuō)個(gè)有意思的，可能很多人都不知道柚子其實(shí)是屬于柑橘類的水果，它的學(xué)稱——“Citrus maxima“，意思就是“最大的柑橘”。在水果界，柚子可是一種接近100分的水果。

熱量低，+20分

雖然柚子是柑橘家族的一員，但熱量卻比其他柑橘類水果都低，沙糖桔的熱量為58kcal/100g、橙子的熱量為47kcal/100g，而100g柚子中所含熱量只有42 kcal；此外柚子比當(dāng)季其他熱門水果雪梨（51kcal/100g)、香蕉（93kcal/100g)、冬棗（113kcal/100g）也要低得多，想要控制體重的人群完全可以無(wú)負(fù)擔(dān)炫柚子，當(dāng)然不是越多越好，記得和家人一起分享。

水分多，+20分

每100g的柚子含水分接近90g，比當(dāng)季其他水果如冬棗、橙子、雪梨都多，一瓣柚子≈一杯100ml的水，妥妥的秋冬季補(bǔ)水王，味道酸酸甜甜適口性好，家有不愛喝水的孩子，家長(zhǎng)不妨試試柚子（補(bǔ)水但不能完全代替水）。

膳食纖維多，+20分

柚子富含膳食纖維，可以促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善孩子便秘情況。順帶說(shuō)一句，柚子上的白絲主要成分也是屬于膳食纖維類物質(zhì)，是可以吃的，要是實(shí)在不愛吃（略苦），也可以花點(diǎn)時(shí)間剝掉它，對(duì)柚子整體營(yíng)養(yǎng)沒有什么大的影響。

維生素C多，+20分

秋冬季各種呼吸道病毒交叉流行，適量補(bǔ)充維生素 C，能促進(jìn)抗體形成，增加對(duì)呼吸道等疾病的抵抗力。柚子的維生素C含量是25-38 mg/100g，并不輸給常作為VC代表的橙子，還比橙子熱量低。平均每天吃1-2瓣柚子，加上日常攝入的青菜，就能滿足人體一天所需維生素C啦。

糖分低+20分，合計(jì)100分

如今“低糖”理念正在深入人心，尤其是有糖尿病人群或者是減重人群，連水果都不敢怎么吃。好在柚子的糖分極低，糖含量只有4%-7%，和大部分的柑橘類水果以及冬棗、柿子、葡萄這些應(yīng)季水果比，是最低的。此外柚子的升糖指數(shù)也只有25，無(wú)論是糖尿病人群，還是控糖減重人群，都可以把柚子列為水果的優(yōu)先選擇。

難剝-1分，最終得分99分

以上看來(lái)，柚子簡(jiǎn)直是適合全民食用（過敏除外）的完美水果，要說(shuō)不推薦大家吃的唯一真正理由，就是真的很難剝?。。。∫氲玫揭粋€(gè)完美的柚子果肉，花15分鐘使勁剝掉外皮，然后再花15分鐘剝掉嵌在果肉底下的白絲，半小時(shí)過去了才能炫上，這不比吃任何一種水果都費(fèi)勁。不過想想它的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也就象征性扣個(gè)1分算了吧......

02.

不同年齡的孩子

每天吃多少柚子合適？

根據(jù)中國(guó)居民膳食指南（2022），不同年齡對(duì)水果的攝入需求為：

7-12月齡：25-100g，相當(dāng)于0.25~1瓣柚子

12-24月齡：50-150g，相當(dāng)于0.5~1.5瓣柚子

2-3歲：100-200g，相當(dāng)于1~2瓣柚子

4-5歲：150-250g，相當(dāng)于1.5~2.5瓣柚子

6-10歲：150-200g，相當(dāng)于1.5~2瓣柚子

11-13歲：200-300g，相當(dāng)于2~3瓣柚子

14-17歲：300-350g，相當(dāng)于3-3.5瓣柚子

18歲以上200-350g，相當(dāng)于2-3.5瓣柚子

以上建議并非固定不變，由于柚子低糖多水，在不影響正餐的前提下，現(xiàn)實(shí)生活中吃多一點(diǎn)也沒問題。

03.

食用柚子

一定要注意這一點(diǎn)

柚子有很多品種，包括三紅蜜柚、沙田柚、文旦柚、琯溪蜜柚、西柚（葡萄柚)等，它們總體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都差不多，大家根據(jù)自己口感挑選喜歡的就好。

這里尤其要提醒一點(diǎn)，西柚與很多藥物同服可能會(huì)影響藥物的療效。這是因?yàn)楫?dāng)我們吃下藥物時(shí)，它們可能在我們體內(nèi)被一些酶分解（代謝）、被小腸細(xì)胞中的轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白轉(zhuǎn)運(yùn)，而西柚（葡萄柚）成分會(huì)導(dǎo)致這些酶和轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白出現(xiàn)問題，導(dǎo)致血液內(nèi)藥物過多或過少。

圖片來(lái)源：美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）

《Grapefruit Juice and Some Drugs Don't Mix》

這些藥物包括鈣通道阻斷藥、降血脂藥如辛伐他汀、抗組胺藥如特非那定、胃動(dòng)力藥如西沙比利、催眠藥如地西泮及其他抗精神病藥物如氯米帕明、免疫抑制劑如環(huán)孢素、抗艾滋病藥物如沙喹那韋、抗寄生蟲藥如青蒿素等等，實(shí)在太多了，普通人也很難記得住，所以建議干脆吃任何藥物的之前和之后都不要吃西柚、喝西柚汁以及含西柚成分的飲品。

最后分享兩個(gè)挑選柚子的小技巧給大家，一看表皮，較為緊繃、帶有自然光澤的，說(shuō)明柚子比較新鮮、水分更充足。二掂重量，同樣大小尺寸的柚子，掂起來(lái)越沉的，水分一般也更多。大家有什么“獨(dú)家技巧”，也歡迎在評(píng)論區(qū)和我們分享呀~

【參考文獻(xiàn)】

[1]預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽數(shù)據(jù)查詢系統(tǒng) (chinanutri.cn)

[2]葡萄柚汁以外的果汁誘發(fā)的食藥相互作用：更新綜述 - PMC (nih.gov)

[3]柚子汁，而不是蔓越莓汁，會(huì)影響環(huán)孢菌素在人體中的藥代動(dòng)力學(xué) - PubMed (nih.gov)

[4]葡萄柚汁和一些藥物不能混合 |美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局（FDA

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本文數(shù)據(jù)更新于2024年1月。文章的目的是提供一般的醫(yī)療、健康、用藥的科普信息，不能代替任何個(gè)人的醫(yī)學(xué)診斷和治療。個(gè)人的醫(yī)學(xué)問題請(qǐng)及時(shí)咨詢醫(yī)生。對(duì)這篇科普文有任何建議，請(qǐng)給我們留言。

注：圖片來(lái)源包圖網(wǎng)。