12月31日，省十四屆人大常委會第二十一次會議批準(zhǔn)通過了《淮南市淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展條例》，《條例》將于2026年2月1日起施行。

淮南牛肉湯作為我市的傳統(tǒng)特色小吃，美名享譽國內(nèi)外。為了進一步提升淮南牛肉湯的品質(zhì)和品牌影響力，推動淮南牛肉湯全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，市人大常委會將制定《條例》列入2025年立法計劃。《條例》經(jīng)兩次市人大常委會會議審議后，于10月29日在市十七屆人大常委會第二十九次會議上表決通過。

《條例》分七章，共43條，包括原材料供應(yīng)與產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營、食品安全監(jiān)督、品牌建設(shè)與保護、產(chǎn)業(yè)扶持與發(fā)展、法律責(zé)任等。《條例》科學(xué)界定淮南牛肉湯的定義，厘清各級政府及相關(guān)部門的職責(zé)，支持牛肉湯產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展和標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，加強食品安全檢驗檢測和監(jiān)管，強化淮南牛肉湯集體商標(biāo)、地理標(biāo)志和區(qū)域公用品牌建設(shè)，鼓勵開拓國際市場，明確金融支持、用地保障等鼓勵措施，將有效推進淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化進程，進一步推動淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

信息來源：淮南人大

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