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近日，裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布行政處罰信息：六安市裕安區(qū)張小哥老母雞手搟面館因涉嫌使用清洗消毒不合格的餐具受到警告處罰。

行政處罰決定書文號(hào)：六市監(jiān)裕處罰〔2025〕654號(hào)

案件名稱：六安市裕安區(qū)張小哥老母雞手搟面館涉嫌使用清洗消毒不合格的餐具案

違法企業(yè)名稱或違法自然人姓名：六安市裕安區(qū)張小哥老母雞手搟面館

法定代表人姓名：張懷頂

主要違法事實(shí)：2025年10月29日，安徽省公信產(chǎn)品檢測(cè)院有限公司受裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局的委托，你店使用的碗進(jìn)行抽檢。安徽省公信產(chǎn)品檢測(cè)院有限公司出具的《檢驗(yàn)報(bào)告》顯示：經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。本局于2025年11月18日向你店送達(dá)該《檢驗(yàn)報(bào)告》和《食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書》（№：SPYA2510196），你店在法定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。經(jīng)查，經(jīng)查，2025年10月29日，安徽省公信產(chǎn)品檢測(cè)院有限公司受裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)你店店內(nèi)使用的碗進(jìn)行了抽樣檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)，該碗大腸菌群項(xiàng)目不符合項(xiàng)目GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格（標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)：不得檢出，實(shí)測(cè)值：檢出）。經(jīng)核查涉案餐具已全部使用完畢。

行政處罰的種類和依據(jù)：本局責(zé)令你店改正違法行為并行政處罰如下：警告。當(dāng)事人違反了《中華人民共和國食品安全法》五十六條第二款的規(guī)定。處罰依據(jù)：依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定。

文章來源：裕安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

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