對(duì)于現(xiàn)在的上班族來(lái)說(shuō)，下班做個(gè)菜真的是挺耗精力的事兒，更不用說(shuō)很多人的廚藝還比較一般了。

但若是天天點(diǎn)外賣(mài)的話(huà)，又擔(dān)心不干凈，且沒(méi)有那種剛做出來(lái)的鍋氣香味……也正是在這種條件下，催生出了“快手菜”這個(gè)品類(lèi)，大致就是提前幫你備好菜和食材，乃至烹飪方法，按照其所示入鍋一炒就OK，方便快捷，味道標(biāo)準(zhǔn)，廚藝不好的人也能輕松做出大餐。

而今天我要和大家分享的，便是盒馬的7種超好吃又好做的“快手菜”，配料表很干凈，食材也是看得到的新鮮，堪稱(chēng)我家無(wú)限回購(gòu)！話(huà)不多說(shuō)，這就開(kāi)始。

一、小炒黃牛肉

這小炒黃牛肉已經(jīng)是回購(gòu)過(guò)無(wú)數(shù)次了，從盒子外面就能看到里面新鮮的芹菜、牛肉和蒜、椒、料汁等調(diào)味，做起來(lái)特別簡(jiǎn)單，按照步驟倒入里面的食材，2分鐘之內(nèi)就能上桌，0廚藝基礎(chǔ)也能輕松駕馭。

味道就和商場(chǎng)里的小炒菜館子差不多，屬于標(biāo)準(zhǔn)的好吃，我一個(gè)人就著它能吃?xún)赏朊罪?，香?/p>

當(dāng)然，不喜歡吃芹菜的還是別考慮它了，畢竟牛肉和芹菜基本上是1:1的比例了，考慮到價(jià)格也還能接受。

二、厚切黃金大豬排

自己在家做炸豬排，相信做過(guò)的人都知道有多么費(fèi)事兒，下班后回家做，基本上要搞到半夜才能吃上，只好點(diǎn)外賣(mài)，但好吃的太貴，便宜的又不新鮮，實(shí)在讓人有些矛盾。

好在盒馬有這種便捷炸豬排，真的一吃一個(gè)不吱聲。

里面是整個(gè)的2厘米厚的大豬排，做起來(lái)甚至不用炸，直接放空氣炸鍋里200度加熱16分鐘就能搞定，如果家里空氣炸鍋功率較小，可以切開(kāi)加熱，做好后直接吃，或者配上點(diǎn)咖喱和米飯，都超美味。

三、海鮮粉絲煲

我必須得說(shuō)這東西是真的好吃，屬于是那種一天不吃就想的。

盒子里有一大包粉絲，兩袋調(diào)味料和兩袋海鮮菜包，做起來(lái)基本上就是一鍋亂燉，沒(méi)有絲毫難度，回家后10分鐘內(nèi)就能開(kāi)飯，省下來(lái)的時(shí)間窩沙發(fā)上玩會(huì)兒手機(jī)也很舒服。

它不僅能當(dāng)一個(gè)菜，還能直接當(dāng)一餐主食，尤其粉絲吸水后，其實(shí)這一大包還不少，都不用再做別的了，里面肉菜主食一應(yīng)俱全，營(yíng)養(yǎng)均衡。

我特別喜歡里面的蝦仁，簡(jiǎn)直美味，就是不太多，如果條件允許的話(huà)自己再往里加點(diǎn)貝柱和蝦仁也OK。

四、山海丸丸菌菇鍋

同樣是一盒看得到的用料，里面各種菌菇丸滑和調(diào)料加起來(lái)足足有700g，雖說(shuō)是湯菜，但也夠一家三口吃一頓的了，而且在盒馬，這種快手菜的日期也基本都是新的，一方面是為了保質(zhì)，另一方面也是買(mǎi)的人很多，流動(dòng)性大。

里面的丸子Q彈很好吃，而且不用什么技巧就能煮出奶白色的湯底，我試過(guò)往里面加點(diǎn)豆腐，也非常對(duì)味。

哦對(duì)，如果不喜歡胡椒粉的話(huà)，可以多加一點(diǎn)點(diǎn)水，這湯底的胡椒粉量確實(shí)不少，為了提鮮也可以理解吧。

五、酸菜魚(yú)

如果你讓我在家從頭開(kāi)始自己做酸菜魚(yú)的話(huà)，我是斷然做不出來(lái)的，別的不說(shuō)，片魚(yú)片這部就難住我了。

但盒馬的這酸菜魚(yú)“快手菜”卻能讓你輕松做出完全不輸給飯店的酸菜魚(yú)，且算下來(lái)也并不貴。

里面的魚(yú)是黑魚(yú)片，足足有270克，其余基本就是酸菜和湯底配料了，基本也是按照它的要求簡(jiǎn)單一煮就行，自己想加點(diǎn)金針菇什么的新鮮蔬菜就隨手加點(diǎn)，吃起來(lái)哏啾啾地，還挺過(guò)癮，每次我都是湯都喝完！

六、川渝涼拌菜

接下來(lái)這倆我就簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)了，可以當(dāng)個(gè)添頭小菜或下酒小菜。

先是這個(gè)涼拌菜，煮好直接拌就行，畢竟冬天我喜歡稍微溫一點(diǎn)的，吃起來(lái)很舒服，個(gè)人感覺(jué)就是看著紅，香味很濃，口味更偏向甜辣。

七、揚(yáng)州風(fēng)味鹽水鵝

一開(kāi)始抱著試試的心態(tài)買(mǎi)的，本以為會(huì)偏柴，但實(shí)際上吃起來(lái)卻很嫩，且保留了大鵝本身的肉香，只有淡淡的咸味，也是我家回購(gòu)過(guò)的，甚至不用什么額外的加工，冷吃熱吃都可以，絕了。

不得不說(shuō)，盒馬這7種快手菜，真的是解決了上班族下班后吃什么的煩惱，又能吃口熱乎的，又不用費(fèi)力做飯，還干凈放心，一舉多得。

不知道各位看完后，想要嘗一嘗其中哪些呢？

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