廣東人為了吃的有多拼？為了一碗燒鵝瀨跑到東莞；為了一打蒜蓉生蠔跑到湛江；為了雙皮奶、桑拿雞去順德；為了海鮮大餐直奔陽江......

馬上就是元旦啦！三天假期大家計劃怎么安排呢？

今天最最就要為了牛肉火鍋坐高鐵3個小時去汕頭！還吃到了甘草水果、糖蔥薄餅牛肉粿、反沙芋頭、腐乳雞翅、豆花甜湯、魚丸湯、普寧豆腐......以及最正宗的“潮汕毒藥”生腌！

甚至最最的同事剛到汕頭3小時就買下了健胃消食片。

汕頭真的太舒服了！不僅有各種各樣適合廣東胃的美食連城市、風景都在廣東人的審美上！

一起來看看最最這次汕頭之行吧！

廣州出發(fā)3小時 3天吃800頓

從廣州東直達汕頭只需3個小時，一下高鐵放好行李，最最就直奔汕頭最出名的美食街——龍眼南路。

01

第1站：小吳腸粉

最最去打卡的是汕頭一家人氣超高的腸粉店，店面很小，環(huán)境也很一般，但一早開門就開始排起長隊，生意真的非常火爆。

牛肉腸粉和豬肉海鮮蛋腸粉是店里招牌，尤其是牛肉腸粉，真的被驚艷到了！

腸粉皮很薄很晶瑩剔透，牛肉味道非常香，搭配生菜、豆芽等食材，配上菜脯和秘制的醬油，用來做早餐幸福感滿滿。

小份的豬肉海鮮蛋腸粉才9元，卻有三四個蝦仁、生蠔，再加一點豬肉餡提味，好羨慕汕頭人民每天都能吃到這樣的腸粉。

02

第2站：糖蔥薄餅

糖蔥薄餅里沒有蔥，就像菠蘿油里沒有菠蘿一樣，之所以稱為糖蔥，是因其顏色如蔥白般潔白似月華，外形也和蔥一樣中空有孔。

用薄餅把糖蔥、芝麻花生、香菜包裹起來，一口咬下，口感香脆有層次，各種料融合得也很好，滿口留香。

03

第3站：甘草水果

順著龍眼南路往下走，可以看到不少誘人的小吃，我們想邊吃邊逛，于是買了一些甘草水果。

跟老板說需要哪種水果，要多少，稱好切塊后拌上糖、鹽、甘草汁、南姜末等，平凡無奇的水果，瞬間變得楚楚動人。

汕頭街頭隨處可見的甘草水果店，不同的門店價格略有出入，基本都是按斤稱，我們下面這盤花了31元。

04

第4站：反沙番薯芋頭

在一個小巷子里，我們找到了一家普寧反沙番薯芋頭，最最真的很愛吃！

剛制作好的反沙番薯芋，還在熱騰騰冒氣，糖霜嵌于表面，顆粒分明，入口松化，內(nèi)里甜糯，配上一杯免費的熱茶，太絕了！

05

第5站：樓下雞翅

腐乳雞翅是不少汕頭人的心頭愛，用紅色的腐乳汁腌制入味后，裹上一層粉漿炸至酥脆，誰能逃過這個香味的誘惑！

這家的腐乳雞翅外層裹著滿滿的芝麻，入口很香，雖然好吃，但是雞翅沒有什么腐乳味。

后面我們又在街上隨便買了一家，這次炸雞翅的外表雖然沒有芝麻，但是雞翅腌制得很入味！南乳味很香！

06

第6站：廣場老牌豆花甜湯

這家店的豆腐花一直堅持著最古老最原始的做法，從磨黃豆、煮、過濾，每一個步驟都十分講究，就是為了保留黃豆原來的味道。

這里的豆花不同于山水豆腐花，會加入地瓜粉，讓豆花有比較厚重的口感，黑糖+白糖+芝麻三料合一，是這一碗豆花的點睛之筆。

除了招牌豆花還有許多潮式傳統(tǒng)糖水，五果湯、綠豆爽、鴨母捻……都值得一試。

07

第7站：豐記牛肉店

在汕頭實在有太多太多?；疱伩梢赃x擇，我們在本地朋友的推薦下，打車半個多小時到了這家豐記牛肉店。

一進門就聞到香濃的牛肉味道，右手邊有好幾個師傅在不停的切著新鮮的牛肉，這個場面屬實壯觀！

可以直接在這里點單，告訴老板幾號桌之后，直接選擇自己喜歡的牛肉，五花趾、胸口油、嫩牛、雪花、牛百葉......光是看著就讓人食指大動！

牛肉非常新鮮，紋理分明、肉香十足，蘸上本地人愛吃的沙茶醬，太滿足了！

牛肉的價格大概在33元-38元不等，我們4個人吃了390元，比廣州稍微便宜一些。

08

第8站：東市白粥

這是一家藏在菜市場里的生腌，作為老字號的名氣可是響當當?shù)模?strong>下午六點多剛開門就已經(jīng)大排長龍了，凌晨也需要排隊。

他們家主打的就是生腌，讓人欲罷不能的“潮汕毒藥”。

膏蟹、皮皮蝦、活蝦、生蠔、血蛤......都超級新鮮，還有各種魚飯、炒菜、青菜，讓人目不暇接。

生腌新鮮入味，搭配炒茄子、麻葉、鴨腸、魚飯等各種配菜，再加上一碗暖胃的白粥，這是什么神仙生活呀！

價錢也很親民，小份生腌蝦15元，小份血蛤20元，三目蟹25-60元不等。

汕頭好吃的實在實在太多了，篇幅有限，最最就先介紹到這里，大家有推薦的美食店鋪可以在評論區(qū)分享噢！

如果時間再充裕點，建議大家一定要去一次南澳島，風光真的無限好~

今天的汕頭美食之行就分享到這里啦，有沒有饞到你呀？感興趣的話就找個時間出發(fā)吧~

編輯：Selex

如有侵權(quán)，請聯(lián)系刪除

廣東最生活出品，轉(zhuǎn)載請聯(lián)系

商務(wù)聯(lián)系：13609779988、13826064787（微信同號）