廣東
都知道化州橘紅的收藏具有巨大的價(jià)值啦，聽說收藏10年以上的一個(gè)橘紅果，估計(jì)可以到達(dá)1000大洋啦，盡管是估值，但是化州橘紅愈陳愈良已經(jīng)是不爭的事實(shí)啦。橘萬家化橘紅課堂：
橘紅果的保存：
那么如何保存陳年老橘紅果呢？方法很簡單的，陰涼處密封保存就可以啦，密封很重要，可以保存化橘紅的芬香。期間就不要隨意拿著橘紅果玩弄啦，因?yàn)殛惸炅耍偌t果可能會(huì)掉毛的，掉毛可是嚴(yán)重?fù)p失估值哦，雖然營養(yǎng)不變。
橘萬家陳年果
另外不要將橘紅果切片保存，這樣的話化州橘紅的揮發(fā)油會(huì)嚴(yán)重?fù)]發(fā)走掉的哦，這就是化橘紅的芬香。而且切片不烘得很干保存的話，是會(huì)發(fā)霉的哦！所以一些不良商家可能會(huì)找借口說，我的陳年橘紅果的毛因?yàn)樘惸炅?，所以矛都沒有了，切片也沒有毛了！呵呵，這種情況通常是欺騙消費(fèi)者的哦。
橘紅的保質(zhì)期：
這也引出了一個(gè)問題：化州橘紅的有效期問題，對(duì)于這種原果，原材料，化橘紅是沒有生產(chǎn)日期和有效期的。但是對(duì)于橘紅成品，例如橘紅膏就是有保質(zhì)期的。不過，對(duì)于有包裝的食品，根據(jù)規(guī)定是需要生產(chǎn)日期的，所以不少橘紅原果產(chǎn)品包裝上面印有日期也是不出奇的，而且還可能寫了“本草綱目記載：愈陳愈良”呢。
所以對(duì)于干制品的化州橘紅是沒有保質(zhì)期的，對(duì)于橘紅果的保存也更加有信心了。
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