提到地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，總有幾款是刻在消費者DNA里的“老朋友”，它們憑借穩(wěn)定的品質(zhì)和深厚的口碑，常年占據(jù)消費榜單前列。五常大米擁有肥沃黑土地孕育出的軟糯口感，不管是日常煮飯還是節(jié)日送禮，都是大米品類的首選之一；大連海參依托渤海灣優(yōu)質(zhì)海域的生態(tài)優(yōu)勢，以高蛋白、高營養(yǎng)的特質(zhì)，成為高端滋補市場的“常青樹”；鹽池灘羊生長在寧夏獨特的鹽堿草灘，肉質(zhì)細(xì)嫩無膻味，是火鍋和手抓羊肉的絕佳食材；查干湖魚則靠著冬捕的獨特儀式感和鮮嫩肉質(zhì)，成為東北特色水產(chǎn)的代表，每年冬捕季的頭魚拍賣更是能引發(fā)全網(wǎng)關(guān)注，節(jié)日禮盒常年供不應(yīng)求。

這些經(jīng)典地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品，早已突破地域限制，成為全國消費者認(rèn)可的“品質(zhì)代名詞”，而它們的長紅，也為新晉地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的品牌化之路提供了范本。2025年，以云南黑松露、宿遷霸王蟹等為代表的一批新晉地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品憑借差異化特質(zhì)和品牌化運營，異軍突起，強勢“破圈”，吸引眾多消費者關(guān)注，讓地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品大幅擴容，極大豐富了消費者的餐桌。

日前，京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院聯(lián)合經(jīng)濟日報，基于地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)影響力、全國銷售覆蓋、關(guān)注熱度、銷售增量等維度，評選出包括云南黑松露、福建琯溪蜜柚、廣東茂名荔枝等在內(nèi)的2025年熱銷地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品。這些農(nóng)產(chǎn)品的搜索熱度普遍增長超過20倍，購物用戶數(shù)量增長均呈現(xiàn)高速增長趨勢，至高超過了10倍，成為農(nóng)產(chǎn)品消費市場的全新增長點。

云南黑松露：從米其林餐桌走進家庭廚房

曾經(jīng)多在高端餐廳菜單上出現(xiàn)的黑松露，如今越來越多出現(xiàn)在普通家庭的餐桌上。生長于云南高海拔原生態(tài)環(huán)境的黑松露，是中國本土珍饈的代表，富含多種營養(yǎng)成分，風(fēng)味獨特。近年來，隨著消費者對“中國原產(chǎn)”“地理標(biāo)志”農(nóng)產(chǎn)品信任度提升，云南黑松露迎來發(fā)展機遇。2025年，云南黑松露核心產(chǎn)區(qū)麗江永勝縣林下經(jīng)濟年產(chǎn)值突破5.77億元；云南黑松露購物用戶數(shù)同比增長超10倍。云南黑松露這一高端林下珍品已“飛入尋常百姓家”。

基于超級供應(yīng)鏈的能力，京東與產(chǎn)地達(dá)成源頭直采合作，通過規(guī)?；少弾痈噢r(nóng)戶參與到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)中，幫助農(nóng)戶提升采摘技能與收入水平。針對松露“72小時黃金風(fēng)味期”的特性，京東通過空運快速配送，搭配全程智能冷鏈控溫，同時還通過在途運輸動態(tài)、裝卸進度、冷柜保鮮狀態(tài)的線上可視化，確保鮮度直達(dá)；通過“奢享黑鉆”專場、短視頻科普烹飪方法等形式，降低消費認(rèn)知門檻，推動其從高端餐飲拓展至家庭烹飪、節(jié)日禮贈等多場景。

福建琯溪蜜柚：節(jié)日“佑子”禮 一口團圓甜

福建琯溪蜜柚是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，核心產(chǎn)區(qū)位于福建平和，以果肉飽滿、酸甜適口著稱。2025年中秋節(jié)，“中秋有柚，萬事順‘柚’！”在朋友圈刷屏，不少年輕人特意下單10斤裝分享給家人朋友，評論區(qū)常見“辦公室人手一個”“我媽說這是今年最有心意禮物”。中秋期間京東上這款蜜柚售出超50萬袋，穩(wěn)居中秋水果單量榜首。

公開數(shù)據(jù)顯示，福建平和縣蜜柚全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)100億元。京東采用真自營包銷模式，從源頭把控貨源，產(chǎn)品成本降低20%，2025年福建琯溪蜜柚源頭直發(fā)銷售同比提升160%。黑龍江、吉林等地的訂單增速尤其快，“果肉飽滿”“新鮮采摘”“源頭直發(fā)”等成為關(guān)注熱點詞?，g溪蜜柚走出大山，受到天南地北消費者的喜愛。

廣東茂名荔枝：超級供應(yīng)鏈實現(xiàn)“鮮達(dá)歐洲”

“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來?！泵笾σ怨怙枬M、清甜多汁著稱，是嶺南水果的標(biāo)志性品種，深受消費者喜愛。《長安的荔枝》的熱播也讓廣東茂名荔枝在2025年迎來新一輪“高光時刻”。社交媒體上，“打卡妃子同款荔枝”“茂名荔枝有多甜”等話題熱度持續(xù)攀升。

公開數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)茂名海關(guān)監(jiān)管出口鮮荔枝8183噸，同比增長163%，遠(yuǎn)銷澳大利亞、加拿大、新加坡、白俄羅斯、阿聯(lián)酋等19個國家和地區(qū)。2025年，京東聯(lián)合當(dāng)?shù)卣c企業(yè)實施助農(nóng)包銷，從源頭包下果園，通過自營和第三方商家等渠道消化，減少中間損耗；依托源頭直發(fā)與規(guī)模聯(lián)采，實現(xiàn)成本優(yōu)化10%。創(chuàng)新營銷方面，借勢明星代言、公益活動、話題傳播等，曝光量超2.2億，讓荔枝遠(yuǎn)銷新疆甚至歐洲。數(shù)據(jù)顯示，山東、廣東、江蘇成為茂名荔枝購物用戶數(shù)最多的區(qū)域，“產(chǎn)地直發(fā)”“實惠嘗鮮”“營養(yǎng)價值高”等熱詞受到消費者關(guān)注。

山東乳山生蠔：刺身級“海中牛奶” 宅家也能吃出高級感

北方海水轉(zhuǎn)冷，乳山生蠔又步入一年中最肥美的黃金時節(jié)，成為眾多家庭年節(jié)家宴上的“硬核擔(dān)當(dāng)”。乳山位于黃海與渤海交匯處，擁有國家一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的海域。得天獨厚的自然條件使乳山生蠔個頭大、肥度好、活性強，具備耐儲存、耐運輸?shù)碾娚烫匦?，深受消費者喜愛。

近年來，乳山生蠔養(yǎng)殖量從50萬噸增至70萬噸，形成從養(yǎng)殖、凈化、分揀到包裝的完整產(chǎn)業(yè)鏈，生蠔養(yǎng)殖及深加工產(chǎn)業(yè)更是為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民提供了約1.5萬個就業(yè)崗位。京東上，乳山生蠔在2025年購物用戶數(shù)同比增長超50%，搜索量激增超20倍，云南、福建、貴州等地用戶數(shù)增速領(lǐng)先?！疤卮蟆薄磅r活”“刺身級”成為消費者最關(guān)注的熱點詞。當(dāng)?shù)卣畡?chuàng)建物流園區(qū)、集中生產(chǎn)加工區(qū)，劃定養(yǎng)殖海域；乳山生蠔協(xié)會推廣官方認(rèn)證品牌并進行防偽溯源；京東與當(dāng)?shù)厣桚堫^企業(yè)聯(lián)動，共建京東超市乳山生蠔認(rèn)證基地，真正做到產(chǎn)地直采直發(fā)；隨著冷鏈物流完善，生蠔以鮮活狀態(tài)快速送達(dá)全國。

江蘇宿遷霸王蟹：大閘蟹“新頂流”

江蘇宿遷坐擁洪澤湖、駱馬湖等優(yōu)質(zhì)水域，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，自20世紀(jì)70年代起便開啟大閘蟹養(yǎng)殖，2025年，“宿有千香·霸王蟹”整體銷售額達(dá)到5億元，并以其“金爪、青背、白腹、螯強”的雄健體魄和“膏肥、黃滿、肉鮮、味甜”的卓越品質(zhì)，獲得越來越多消費者的關(guān)注與購買。有網(wǎng)友形容：“掰開一只，金燦燦的蟹黃像融化的芝士?！?/p>

同時，宿遷霸王蟹也是京東與宿遷市政府聯(lián)合打造的產(chǎn)業(yè)帶標(biāo)桿項目，依托“中國螃蟹之鄉(xiāng)”的資源稟賦，從0到1完成品牌打造與電商產(chǎn)業(yè)化。為了讓全國消費者都能第一時間品嘗到鮮活味美的霸王蟹，京東開通“航空+鐵路+公路”的冷鏈運輸綠色通道，全國核心城市最快24小時就能送達(dá)，可覆蓋的偏遠(yuǎn)地區(qū)48小時也可送達(dá)。京東上，宿遷霸王蟹的搜索量同比增長超20倍，甘肅、遼寧、內(nèi)蒙等西北、東北省份的購物用戶數(shù)增速位居前列；“足斤足兩”“鮮活”“黃滿膏肥”等成為消費者最關(guān)注的熱點詞。

江西泰和烏雞：是烏雞也是“京東跑步雞”

在贛鄱大地的青山綠水間，一只身披白羽、頭戴黑冠的“白鳳仙子”正演繹著從傳統(tǒng)養(yǎng)殖到百億產(chǎn)業(yè)的華麗蛻變。作為中國地理標(biāo)志產(chǎn)品的泰和烏雞，已成為帶動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展的“金字招牌”。

泰和烏雞具有很高的營養(yǎng)價值，所含18種氨基酸都高于其他雞品種，為人們?nèi)粘ｏ嬍持械恼滟F滋補品，其藥用功效載入《本草綱目》，曾是古代貢品，如今通過“京東跑步雞”項目走進了更多消費者的視野。2025年，泰和烏雞搜索量同比增長超30倍；浙江、西藏、湖北等地購物用戶數(shù)增速最快；“肉質(zhì)鮮嫩”“精選優(yōu)質(zhì)”“全程冷鏈”成為最受消費關(guān)注的熱點詞。

京東跑步雞整合泰和烏雞、廣東清遠(yuǎn)雞、湖南石門土雞等多地標(biāo)雞種，與地方政府、行業(yè)協(xié)會等多方協(xié)作，成為國家扶貧與鄉(xiāng)村振興的經(jīng)典案例。2025年包銷15萬只，為超3000家農(nóng)戶創(chuàng)收，覆蓋河北、廣東、湖南等多個省份，形成規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖與銷售體系，并借助京東百億農(nóng)補、農(nóng)業(yè)購物節(jié)等資源大幅提高了地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的品牌知名度。

貴州遵義干辣椒：世界辣椒看遵義

憑借獨特的地理條件和宜人氣候，貴州遵義孕育出的辣椒呈現(xiàn)出香、辣、油、亮的獨特品質(zhì)，享有香辣協(xié)調(diào)、品味溫醇的美譽。而今，遵義辣椒種植面積穩(wěn)定在200萬畝，占貴州40%、全國8%、全球3%，綜合產(chǎn)值超210億元，成為貴州重要的百億級農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，也成為越來越多消費者家庭餐桌上黔菜風(fēng)味的標(biāo)志性食材。

在遵義辣椒的核心產(chǎn)區(qū)，京東與現(xiàn)代辣椒食品加工企業(yè)共同打造高標(biāo)準(zhǔn)種植基地，確保從育種到采收的每一個環(huán)節(jié)都可追溯。借助京東的數(shù)字化供應(yīng)鏈與加工企業(yè)的精湛工藝，辣椒品質(zhì)得到了有力保障。2025年，京東上貴州遵義干辣椒的購物用戶數(shù)同比增長超4倍，遼寧、河南、重慶等地區(qū)增速靠前，“香辣宜口”“新鮮”“產(chǎn)地直發(fā)”“粒大飽滿”“炒菜香”成為用戶關(guān)注熱點。

河南新鄉(xiāng)紅薯粉：引領(lǐng)無添加健康速食風(fēng)潮

河南是全國紅薯種植大省，常年種植面積約400萬畝，位居全國第三，“配料表干凈到只有紅薯淀粉和水”的河南新鄉(xiāng)紅薯粉憑借“100%純薯粉+零添加”的標(biāo)簽，精準(zhǔn)契合了速食市場“健康化、風(fēng)味化”趨勢，成為年輕群體日常代餐與休閑消費的熱門選擇。

依托豐富的紅薯資源，河南新鄉(xiāng)等地構(gòu)建起從原料種植到終端銷售的完整酸辣粉產(chǎn)業(yè)生態(tài)，成為縣域經(jīng)濟與鄉(xiāng)村振興的核心引擎，更憑借工藝突破與標(biāo)準(zhǔn)化體系，奠定了 “中國酸辣粉之都” 的行業(yè)地位。京東深度參與產(chǎn)業(yè)升級，獨家包地并保障100%純紅薯原料供應(yīng)。2023-2025年河南酸辣粉電商渠道采購占比達(dá)60%，年均采購量增長35%。2025年，新鄉(xiāng)紅薯粉購物用戶數(shù)同比增長超5倍；廣東、北京、山東購物用戶數(shù)最多，上海、海南、江蘇用戶數(shù)增速最快。

浙江天目山小香薯：低卡又香甜 健身黨的碳水快樂

天目山小香薯是浙江杭州臨安區(qū)名優(yōu)特產(chǎn)，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)金名片，憑借粉甜香糯的獨特口感，成為城市家庭健康雜糧消費的熱門選擇。有網(wǎng)友評論說：“這樣富含膳食纖維的優(yōu)質(zhì)雜糧可以當(dāng)零食吃?！边€有人開發(fā)出“香薯奶昔”“香薯蛋糕”等創(chuàng)意吃法。

為拓寬銷售渠道，臨安區(qū)供銷合作社聯(lián)合京東，建立“臨安天目小香薯京東生鮮源頭直發(fā)認(rèn)證基地”，開啟產(chǎn)銷協(xié)同新探索。京東依托百億農(nóng)補資源與數(shù)智供應(yīng)鏈優(yōu)勢，以源頭直發(fā)模式打通銷售渠道，讓天目山小香薯從區(qū)域雜糧升級為全國熱銷的爆款。2025年，天目山小香薯在京東成交額同比增長超220%，搜索量同比增長超20倍；黑龍江、云南、山西的購物用戶數(shù)增速最快；“正宗”“香甜軟糯”“源頭直發(fā)”成為最受消費者關(guān)注的熱點詞。

新疆有機牛肉：國家賽事嚴(yán)選的有機牛肉

隨著健康飲食觀念的普及，高蛋白低脂肪的有機牛肉日益受到歡迎。新疆有機牛肉不僅是許多健身愛好者和品質(zhì)家庭的首選，更是成為“國家賽事指定牛肉”。2025年，多項國家級體育賽事選用它作為運動員餐食，讓新疆有機牛肉在更多人群中火了起來。

作為新疆有機牛肉核心品牌的天萊香牛，依托新疆得天獨厚的天然牧場與全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)模式，從飼草料種植、肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工到包裝銷售都經(jīng)過了有機產(chǎn)品認(rèn)證，真正做到了“全域有機+全產(chǎn)業(yè)鏈有機”。公開數(shù)據(jù)顯示，天萊農(nóng)牧肉牛存欄量達(dá)5萬頭，預(yù)計2026年擴欄至10萬頭，擁有10萬畝農(nóng)牧園區(qū)與近4萬畝有機青貯，其有機牛肉占據(jù)國內(nèi)95%的有機牛肉產(chǎn)值市場份額。

京東深度參與品牌賦能，與企業(yè)共建“京東專屬定制化牧場”，從源頭篩選把控產(chǎn)品安全，通過產(chǎn)地直采直發(fā)與溯源體系重建消費者信任。2025年，新疆有機牛肉成交額同比增長450%，搜索量同比增長超20倍；北京、廣東、海南購物用戶數(shù)位居前列；“口感細(xì)膩”“肉質(zhì)鮮嫩”“原汁原味”成為最受消費者關(guān)注的熱點詞。

從經(jīng)典地標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的長紅，到新晉爆款的崛起，2025年地標(biāo)化農(nóng)產(chǎn)品的集體爆發(fā)，并非偶然。標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)體系、現(xiàn)代化的供應(yīng)鏈支撐、品牌化的運營思維，再加上政企協(xié)同的模式創(chuàng)新，讓這些“土特產(chǎn)”成功升級為“金招牌”。在這一過程中，以京東為代表的頭部電商企業(yè)深度參與，以供應(yīng)鏈為基礎(chǔ)，用技術(shù)與服務(wù)推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院、可持續(xù)發(fā)展高等研究院發(fā)布的鄉(xiāng)村振興研究報告顯示，京東助農(nóng)行動經(jīng)歷了三個階段的深化進階：依托自身供應(yīng)鏈能力助力更多農(nóng)產(chǎn)品 “走出去” 的1.0階段；讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌化，成為地標(biāo)名片的2.0階段；以及深入產(chǎn)業(yè)帶幫助更多農(nóng)戶實現(xiàn)增收，進一步助推農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的3.0階段。通過以超級供應(yīng)鏈賦能農(nóng)業(yè)，一個農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價低、農(nóng)戶高收益、消費增活力的共贏生態(tài)正在形成。

本文源自：金融界資訊