2025年12月20日，洛杉磯好萊塢星光大道迎來(lái)了一位特殊的“明星”——蜜雪冰城美國(guó)首店正式開業(yè)。這個(gè)紅底白字的雪王招牌，在好萊塢的燈紅酒綠中格外醒目，一場(chǎng)屬于雪王的“甜蜜風(fēng)暴”正悄然在美國(guó)市場(chǎng)醞釀。

蜜雪冰城出征美利堅(jiān)，第一步不是掀翻市場(chǎng)，而是把甜度直接加到致死量。國(guó)內(nèi)口味分0糖、3分和5分糖，海外菜單瘋狂加糖，120%、150%，最高可選200%，一杯的含糖量直逼60克，精準(zhǔn)投喂全球最嗜甜的胃，3.99美元的一個(gè)套餐，差不多28塊錢人民幣，就能帶走2杯奶茶+1個(gè)冰淇淋。此外，拿鐵咖啡2.99美元，珍珠奶茶3.99美元起，整體價(jià)格介于1.19至4.99美元之間，顯著低于當(dāng)?shù)赝惼放啤?/p>

這價(jià)格連星巴克的門都進(jìn)不去，但在好萊塢星光大道的黃金C位，雪王就這么便宜賣了，哪個(gè)美國(guó)人看了不迷糊呢？

這其實(shí)不是蜜雪冰城第一次出海了，空降澳洲的第一天，當(dāng)?shù)乩贤舛伎淬铝?，一個(gè)從中國(guó)突然殺出來(lái)的奶茶品牌人氣火爆到隊(duì)伍排到隔壁店鋪，簡(jiǎn)直擠得水泄不通，買一杯奶茶要排一個(gè)小時(shí)的隊(duì)，如此奇觀甚至還驚動(dòng)了當(dāng)?shù)氐碾娨暸_(tái)。

在東南亞市場(chǎng)，蜜雪冰城更是穩(wěn)坐“國(guó)民茶飲”寶座。印尼雅加達(dá)的門店數(shù)量超 370 家，午后時(shí)段常能看到門店外排起長(zhǎng)隊(duì)，甚至催生出“奶茶代購(gòu)黃?！?/strong>，當(dāng)?shù)叵M(fèi)者在 TikTok 上調(diào)侃 “一杯 10000 印尼盾（約 4.5 元人民幣）的蜜雪，是屬于我們的快樂(lè)”，還自發(fā)形成 “全球窮鬼聯(lián)盟喝雪王” 的趣味梗；越南河內(nèi)的門店堪稱 “效率王者”，單店僅需 2 人運(yùn)營(yíng)，每人日均能制作 400 杯飲品，每杯成本不足 2 元人民幣，售價(jià)約 5.8 元，單日凈利潤(rùn)輕松破千，開業(yè)兩個(gè)月就迅速擴(kuò)張到 200 家店；泰國(guó)市場(chǎng)同樣表現(xiàn)亮眼，5 元人民幣一杯的珍珠奶茶，半年內(nèi)月銷量突破百萬(wàn)杯，成為當(dāng)?shù)啬贻p人日常消費(fèi)的 “心頭好”。

即便是在消費(fèi)門檻較高的歐美市場(chǎng)，蜜雪冰城也憑性價(jià)比站穩(wěn)腳跟。英國(guó)倫敦唐人街門店，一杯飲品標(biāo)價(jià) 2.99 英鎊，比 Gong Cha、CoCo 等品牌便宜一半，開業(yè)初期就吸引不少留學(xué)生和當(dāng)?shù)鼐用駥３檀蚩?；今?4 月剛?cè)腭v的哈薩克斯坦阿拉木圖門店，首日營(yíng)業(yè)額就突破 3 萬(wàn)元人民幣，首月更是創(chuàng)下 43 萬(wàn)元人民幣的銷售佳績(jī)，直接刷新當(dāng)?shù)噩F(xiàn)制茶飲店的開業(yè)紀(jì)錄。

當(dāng)我們還在把蜜雪冰城和鄉(xiāng)村土味、窮鬼必備捆綁在一起的時(shí)候，人家早就已經(jīng)靠著4塊錢一杯的檸檬水卷出國(guó)門，教外企做人。

從2018年蜜雪冰城在越南河內(nèi)開出首家海外門店，到現(xiàn)在短短六七年的時(shí)間，海外門店猛增到4733家，覆蓋14個(gè)國(guó)家，全球總門店數(shù)突破5.3萬(wàn)家，超過(guò)了麥當(dāng)勞肯德基等一眾大品牌，一躍成為全球門店最多的連鎖餐飲品牌。

今年以來(lái)，蜜雪冰城持續(xù)推進(jìn)全球化戰(zhàn)略。3月，開放日本市場(chǎng)加盟；4月，進(jìn)入哈薩克斯坦阿拉木圖；5月，與巴西簽下40億元意向采購(gòu)大單，海外業(yè)務(wù)版圖持續(xù)拓展。此次美國(guó)首店正式落地，也為蜜雪冰城的全球版圖，添上重要一塊。

據(jù)了解，目前蜜雪冰城在美國(guó)的多家新店正在籌備中，巴西、墨西哥等美洲國(guó)家的門店也正在推進(jìn)。

靠著極致性價(jià)比，蜜雪冰城在今年赴港上市，被資本無(wú)腦偏愛(ài)，從街邊一杯不起眼的檸檬水到卷翻全球茶飲市場(chǎng)的雪王，蜜雪冰城到底憑什么？

很多人不知道，蜜雪冰城表面是賣奶茶，背地里卻是靠著供應(yīng)鏈隱形收租的大佬，旗下的食品公司大咖國(guó)際可以做到100%自產(chǎn)，蜜雪冰城早就把生意做成了食材、包材、設(shè)備一體化的超級(jí)B2B平臺(tái)。

蜜雪冰城在河南、海南、廣西、重慶、安徽擁有5個(gè)生產(chǎn)基地，還手握著97%的門店，12小時(shí)直達(dá)冷鏈網(wǎng)絡(luò)和28天行業(yè)最短庫(kù)存周轉(zhuǎn)周期。它早早就構(gòu)建起了一座比星巴克更加龐大的供應(yīng)鏈帝國(guó)。

央視主持人朱廣權(quán)曾探訪其位于廣西、海南的超級(jí)工廠：從檸檬種植、果醬生產(chǎn)到設(shè)備制造，一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈確保了原料成本與品質(zhì)的穩(wěn)定可控。

這不是犧牲利潤(rùn)的燒錢擴(kuò)張，而是通過(guò) 供應(yīng)鏈的極致優(yōu)化，將成本壓縮到令人驚嘆的程度，再將利潤(rùn)返還給消費(fèi)者。“讓天下沒(méi)有難做的生意”是阿里說(shuō)的，“讓天下沒(méi)有喝不起的快樂(lè)”更像是雪王的潛臺(tái)詞。

2024年，公司毛利率達(dá)到了驚人的32.5%，在奶茶行業(yè)一輪輪內(nèi)卷之下不降反升，同比提高了2.9%，就蜜雪冰城這種整合能力，幾塊錢的超低成本價(jià)，你拿什么跟它打？

前端5萬(wàn)多家門店瘋狂引流，總部通過(guò)掌控食材定價(jià)權(quán)，加盟商靠遠(yuǎn)高于同行的毛利率悶聲發(fā)大財(cái)，價(jià)格戰(zhàn)就是蜜雪冰城最不怕的事。

曾經(jīng)雪王為了擴(kuò)張簡(jiǎn)直不擇手段，它的對(duì)手從來(lái)不是瑞幸，而是一街之隔的另外一家蜜雪冰城。曾經(jīng)最夸張的時(shí)候，鄭州一條街800米的馬路居然開出了8家蜜雪冰城。從今年6月份開始，直接把加盟門店的區(qū)域保護(hù)直線距離統(tǒng)一提高到1000米，兩家門店距離必須要超過(guò)1000米，同時(shí)加大海外投資的力度。

蜜雪冰城的美國(guó)故事才剛剛寫下第一行，它證明了，憑借極致的效率、靈活的本地化策略和清晰的戰(zhàn)略耐心，中國(guó)餐飲品牌有能力在世界最成熟的市場(chǎng)開辟一席之地。

當(dāng)“雪王”站在好萊塢的星光下，它代表的不僅是一個(gè)品牌的出海，更是一種以高效供應(yīng)鏈和大眾化定價(jià)為核心的商業(yè)模式，對(duì)全球市場(chǎng)的叩問(wèn)。

它的成敗，將為中國(guó)餐飲業(yè)的全球化征程提供一個(gè)關(guān)鍵坐標(biāo)。