山東
近期，一種粉紅色的進口“玫瑰鹽”在網(wǎng)絡(luò)上走紅，被不少商家宣傳為“天然零添加”“營養(yǎng)價值高”的高端食鹽。然而，多家測評機構(gòu)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，這類產(chǎn)品按照工業(yè)鹽標準進口，完全不符合國家食用鹽安全標準。
在主流電商平臺上，標注為“喜馬拉雅巖鹽”的玫瑰鹽售價普遍高于普通食鹽，部分商家銷售記錄已超過五萬單。公開資料顯示，這種鹽主要產(chǎn)自巴基斯坦的喜馬拉雅山脈鹽礦，我國九成以上的進口來源集中于該地區(qū)。專家指出，其獨特的粉紅色源自地殼運動中礦物質(zhì)與海鹽的結(jié)合，但正是這些雜質(zhì)導(dǎo)致其無法達到食用鹽要求。
測評機構(gòu)技術(shù)人員懷英在實驗中對比發(fā)現(xiàn)，玫瑰鹽的氯化鈉含量未達到國家強制標準，且鉛、砷、鉻等重金屬含量遠高于普通食鹽。溶解實驗進一步顯示，玫瑰鹽含有大量不溶物，而普通食鹽溶液清澈透明。盡管本次檢測的重金屬數(shù)值未超出工業(yè)鹽上限，但長期食用可能存在健康風(fēng)險。
北京工商大學(xué)食品與健康學(xué)院副教授侯殿志強調(diào)，國家食用鹽標準明確要求“色白、味咸、無異味”，白度需≥45度。玫瑰鹽因天然粉紅色外觀，僅“色度”一項即不符合規(guī)定。目前這些產(chǎn)品主要通過跨境電商渠道流入市場，海關(guān)已明確禁止將其作為食用鹽進口，僅允許用于工業(yè)、鹽浴產(chǎn)品或畜牧業(yè)領(lǐng)域。
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