催花牡丹入棚后的日常管理

精心修剪枝條

提前一年上盆的牡丹，長出密集根系

作為菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，牡丹區(qū)牡丹街道擁有曹州牡丹園、曹州百花園、古今園、中國牡丹園等牡丹景區(qū)和大面積的大田牡丹種植區(qū)。在這片鐘靈毓秀的土地上，歷史上曾孕育過桑籬園、郝家花園、萬花村花園等私家花園和多個(gè)牡丹世家，也培育了多位影響全國的牡丹專家。近年來，牡丹區(qū)牡丹街道立足牡丹資源稟賦，大力發(fā)展“美麗經(jīng)濟(jì)”，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富，“富貴之花”綻放為“富民之花”。

“國色芳華”的花香密碼

12月21日，隆冬時(shí)節(jié)，戶外寒氣襲人，菏澤一座座催花牡丹大棚里卻暖意融融。

“我們的3萬盆催花牡丹已全部入棚，預(yù)計(jì)20天后進(jìn)入小風(fēng)鈴期?！蹦档^(qū)牡丹街道牡丹種植大戶趙孝華介紹，“今年的催花牡丹品種包括紫二喬、墨潤絕倫、島錦、綠幕隱玉等10余個(gè)，花色以大紅大紫為主。”

大棚內(nèi)，技術(shù)人員正修剪枝條、澆返青水?！捌胀ù呋ù笈镆话汩L50米左右，我們使用的大棚長達(dá)156米，能有效擴(kuò)大催花牡丹的種植面積，利于枝條伸展、花蕾孕育?！壁w孝華說，“我們的不少催花牡丹提前一年上盆，經(jīng)過一年的生長發(fā)育，根系更發(fā)達(dá)、植株更粗壯，催出的花朵更大、顏色更艷麗?！彼呎f邊將一盆催花牡丹從盆中提起，清晰地露出密集而粗壯的根系。

10時(shí)許，太陽升起，大棚內(nèi)溫度升高，趙孝華指揮技術(shù)人員通風(fēng)降溫?！艾F(xiàn)在大棚采用水暖空調(diào)增溫，操作方便、高效節(jié)能，能為催花牡丹營造類似春天的生長環(huán)境?！彼f。

據(jù)史料記載，早在唐代，人們就利用牡丹的生態(tài)習(xí)性，將其置于土窯中，四周以火烘烤，促使牡丹提前至春節(jié)開花。唐代段成式的《酉陽雜俎》中記載：“常有不時(shí)之花，然皆藏土窯中，四周以火逼之，故隆冬時(shí)即有牡丹花?！碑?dāng)時(shí)稱之為“薰花”“烘花”“烤花”或“堂花”。至今，菏澤一些年長的花農(nóng)仍將催花稱為“薰花”。

近年來，菏澤催花大棚的增溫方式發(fā)生了巨大變化。“最初是壘火道燒柴草，后來建起塑料大棚，燒煤炭鍋爐，用暖氣片增溫；如今已發(fā)展為智能化溫室大棚，實(shí)現(xiàn)科學(xué)控溫、控濕、調(diào)節(jié)光照，催開的牡丹花更大、色更艷?！焙蕽烧\美花木種植專業(yè)合作社總經(jīng)理李洪勇說。

一枝牡丹，憑借花農(nóng)的智慧與科技的加持，于冰雪中綻放，為凜冽寒冬帶來沁人花香。2010年之前，菏澤催花大棚主要依靠燒柴燃煤供熱。從2017年起，為配合大氣污染防治，催花大棚逐步改為氣、電加熱。目前，不少花農(nóng)已用上智能化溫室大棚。

科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

“以往催花牡丹一般進(jìn)入臘月才開始銷售，如今通過科技賦能，銷售時(shí)間得以提前。我們的催花牡丹已經(jīng)啟動(dòng)網(wǎng)上預(yù)訂?！壁w孝華表示，“電商的發(fā)展帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)壯大，我們今年秋季嫁接的30萬株牡丹已售出25萬株。”

“我們立足資源稟賦，大力發(fā)展‘美麗經(jīng)濟(jì)’，以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興，努力走出一條‘以自然美推動(dòng)產(chǎn)業(yè)美，以科技強(qiáng)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)’的新路徑?！蹦档^(qū)牡丹街道李洪周村黨支部書記李孝杰介紹。

“數(shù)字牡丹”線上平臺(tái)進(jìn)一步提升了牡丹種植的智能化管理水平?；ㄞr(nóng)通過手機(jī)即可實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)牡丹生長狀況，了解種苗與花卉市場(chǎng)價(jià)格，從而做出更合理的種植與銷售決策。借助互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)，李洪周村村民創(chuàng)新銷售模式，開設(shè)“線上牡丹超市”，并培養(yǎng)了多名線上主播，將一株株牡丹、芍藥銷往全國各地。

同時(shí)，李洪周村的牡丹從業(yè)人員依托龍頭企業(yè)，生產(chǎn)牡丹花蕊茶、牡丹面膜、牡丹化妝品等系列深加工產(chǎn)品，顯著提升了附加值。依托七里河風(fēng)景區(qū)，該村已形成集牡丹培育種植、加工銷售和觀光旅游于一體的一二三產(chǎn)融合產(chǎn)業(yè)鏈，助力村民增收致富。

“通過土地流轉(zhuǎn)，我們打造牡丹特色片區(qū)，實(shí)現(xiàn)大田牡丹、芍藥真正意義上的成方連片，夯實(shí)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基?！崩钚⒔苷f。作為牡丹區(qū)七里河十里畫廊鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)的重要組成部分，李洪周村的發(fā)展是牡丹街道近年來發(fā)展的縮影。

以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興

大地飛歌，處處洋溢著蓬勃的活力。在牡丹區(qū)七里河十里畫廊鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)，碧水悠然流淌，天空湛藍(lán)澄澈。大地之上，一株株牡丹與芍藥蘊(yùn)藏著無限生機(jī)與希望。近年來，牡丹街道的牡丹、芍藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展穩(wěn)步推進(jìn)，牡丹催花、芍藥鮮切花、牡丹芍藥深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈模式日臻完善，曾獲“山東省花卉苗木百強(qiáng)鎮(zhèn)”稱號(hào)。示范區(qū)現(xiàn)已形成牡丹、芍藥種植、加工、銷售、文旅為一體的產(chǎn)業(yè)鏈，為產(chǎn)業(yè)鏈延長、發(fā)展創(chuàng)造了十分有利的條件。

2023年以來，按照牡丹區(qū)委區(qū)政府工作部署，牡丹街道聘請(qǐng)浙江大學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)示范片區(qū)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)，以“牡丹+文旅”為設(shè)計(jì)理念，對(duì)李洪周村和楊莊村進(jìn)行重點(diǎn)打造。通過土地流轉(zhuǎn)實(shí)現(xiàn)“土地重整、空間重構(gòu)、產(chǎn)業(yè)重塑”，堅(jiān)持以盤活閑置資源為原則，盤活多處閑置宅院，突出牡丹特色、寫好生態(tài)文章、提升文旅服務(wù)，“數(shù)智牡丹、品質(zhì)城鄉(xiāng)”的鄉(xiāng)村振興示范片區(qū)已現(xiàn)雛形。

牡丹街道堅(jiān)持黨建引領(lǐng)統(tǒng)籌規(guī)劃，成立示范片區(qū)黨委，高標(biāo)準(zhǔn)、創(chuàng)新性推動(dòng)示范片區(qū)夯實(shí)產(chǎn)業(yè)振興根基。經(jīng)過充分調(diào)研，確立了“統(tǒng)一規(guī)劃，成方連片，成熟一塊，流轉(zhuǎn)一塊”的工作思路。通過多方努力，自2023年6月以來，牡丹街道總計(jì)清理村莊周邊雜木樹林7000余畝，流轉(zhuǎn)土地12000多畝，通過政府主導(dǎo)集中流轉(zhuǎn)、大戶成方承包種植的模式，不僅盤活了閑置土地、增加了農(nóng)民收入，也給該片區(qū)牡丹芍藥花卉種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入源頭活水。同時(shí)，建設(shè)了10座多用途日光溫室大棚、1座恒溫玻璃溫室大棚，實(shí)現(xiàn)了大田牡丹芍藥成方連片、規(guī)?；N植。據(jù)統(tǒng)計(jì)，新流轉(zhuǎn)地塊內(nèi)平均每畝地投資近10萬元，該片區(qū)已撬動(dòng)社會(huì)投資超過12億元。

牡丹街道注重建設(shè)“牡丹振興智庫”，建立與浙江大學(xué)專業(yè)教授團(tuán)隊(duì)的常態(tài)化聯(lián)動(dòng)對(duì)接機(jī)制，整合第一書記、鄉(xiāng)賢能人等資源，先后回引本土大戶和牡丹企業(yè)50余家，積極引導(dǎo)“智庫”人才發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢(shì)，做大做強(qiáng)牡丹產(chǎn)業(yè)，形成一二三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展的格局：加強(qiáng)與堯舜、龍池等牡丹龍頭企業(yè)的協(xié)商合作，研發(fā)生產(chǎn)各類牡丹深加工產(chǎn)品，引進(jìn)山海經(jīng)VR體驗(yàn)館和木偶藝術(shù)全息世界體驗(yàn)項(xiàng)目；打造“天香傾城”直播配送云倉，年銷售牡丹種苗20萬余株、鮮切花200多萬枝；統(tǒng)籌文旅資源，以七里河生態(tài)廊道為軸線，新建水生態(tài)研學(xué)館、垂釣園、露營地、大田花卉觀賞區(qū)、牡丹特色打卡點(diǎn)等項(xiàng)目，打造“文化傳承+產(chǎn)品推宣+沉浸體驗(yàn)”特色路線，消費(fèi)場(chǎng)景不斷優(yōu)化。示范片區(qū)建成后，已輻射帶動(dòng)示范片區(qū)內(nèi)4000余名村民就業(yè)，年接待游客30萬人次，村集體收入大幅增長。

牡丹區(qū)牡丹街道作為菏澤牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心區(qū)，因地制宜發(fā)展牡丹、芍藥特色產(chǎn)業(yè)，以產(chǎn)業(yè)振興帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興。展望未來，牡丹區(qū)牡丹街道將廣泛匯聚人才資源，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈，真正帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、農(nóng)民致富，譜寫鄉(xiāng)村振興新篇章。

菏澤報(bào)業(yè)全媒體記者 姜培軍 郭衛(wèi)東