當(dāng)時(shí)間定格在2025年12月21日，距離茅臺(tái)旗下的茅臺(tái)葡萄酒公司2025年度市場(chǎng)工作會(huì)召開(kāi)恰好一年，曾經(jīng)被茅臺(tái)集團(tuán)前董事長(zhǎng)張德芹懇切“拜托”深耕市場(chǎng)、穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)的員工們，卻陷入了失業(yè)的恐慌與憤怒之中。

這場(chǎng)突如其來(lái)的裁員風(fēng)波，以“篡改勞動(dòng)合同期限”的爭(zhēng)議操作，將茅臺(tái)系子公司的用工亂象推向輿論風(fēng)口，而疊加此前茅臺(tái)酒價(jià)格暴跌、解約老經(jīng)銷(xiāo)商等一系列事件，這家白酒行業(yè)巨頭正遭遇前所未有的信任危機(jī)。

一年之隔的冰火兩重天

2024年12月21日，貴陽(yáng)寒意正濃，但茅臺(tái)葡萄酒公司的年度市場(chǎng)工作會(huì)上卻暖意融融。

會(huì)上，茅臺(tái)葡萄酒公司董事長(zhǎng)李春風(fēng)也介紹，公司圍繞四個(gè)方面重點(diǎn)開(kāi)展工作，使得茅臺(tái)葡萄酒在產(chǎn)品力、品牌力、市場(chǎng)力、組織力四個(gè)緯度顯著提升。

而時(shí)任茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)的張德芹親臨現(xiàn)場(chǎng)，在肯定公司20多年來(lái)“市場(chǎng)基礎(chǔ)逐步夯實(shí)、品牌形象正在形成、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)漸趨成熟”的成績(jī)后，向在場(chǎng)員工道出了兩句飽含期許的“拜托”：“拜托各位認(rèn)真做基礎(chǔ)，深耕葡萄酒市場(chǎng)”“拜托各位認(rèn)真組建團(tuán)隊(duì)，未來(lái)一定要保持穩(wěn)定、健康的發(fā)展”。

彼時(shí)的張德芹，剛剛結(jié)束對(duì)茅臺(tái)葡萄酒1.8萬(wàn)噸項(xiàng)目和鳳凰莊園的走訪調(diào)研，言語(yǔ)間滿是對(duì)團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可與對(duì)未來(lái)的憧憬。

誰(shuí)也未曾料到，這份溫情脈脈的承諾僅維持了一年。2025年12月6日，數(shù)十名由探云咨詢派駐昌黎茅臺(tái)葡萄酒經(jīng)貿(mào)有限公司工作的員工收到了來(lái)自勞務(wù)外包探云管理咨詢公司的《外包項(xiàng)目終止及員工安置告知函》。

更令人詫異的是，據(jù)相關(guān)媒體爆料，被裁員工手中的勞動(dòng)合同明明約定終止日期為2026年12月31日，如今合同文本上的到期日卻被單方面篡改為2025年12月31日。爆料員工還透露“我們只有電子合同，因?yàn)閺娜肼氶_(kāi)始就沒(méi)拿到過(guò)蓋章的紙質(zhì)合同原件?！?/p>

對(duì)此，中國(guó)企業(yè)資本聯(lián)盟中國(guó)區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜指出，“若員工所述‘電子合同被后臺(tái)篡改、從未拿到蓋章原件’屬實(shí)，茅臺(tái)葡萄酒已涉嫌雙重違法——單方變更合同期限，可被視為“違法終止”，員工可主張2N賠償或要求恢復(fù)勞動(dòng)關(guān)系；未交付書(shū)面文本，將面臨勞動(dòng)監(jiān)察部門(mén)罰款并補(bǔ)簽書(shū)面合同。”

同時(shí)，知名危機(jī)公關(guān)專(zhuān)家、福州公孫策公關(guān)合伙人詹軍豪表示：“這反映出企業(yè)管理不規(guī)范、缺乏對(duì)員工基本權(quán)益的尊重。茅臺(tái)作為知名企業(yè)，旗下子公司出現(xiàn)這類(lèi)問(wèn)題，不僅影響自身品牌聲譽(yù)，也會(huì)引發(fā)社會(huì)對(duì)企業(yè)社會(huì)責(zé)任和法治意識(shí)的審視，企業(yè)應(yīng)正視問(wèn)題，妥善處理，維護(hù)員工權(quán)益，重塑良好形象?！?/p>

令人反差的是，據(jù)大河報(bào)等媒體報(bào)道顯示，張德芹在2025年5月的茅臺(tái)股東大會(huì)上還曾請(qǐng)求，“茅臺(tái)是大家投資的股份制上市公司；是黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)的國(guó)有企業(yè)；是幾代茅臺(tái)人和大山里百萬(wàn)父老鄉(xiāng)親辛勤耕耘、百般呵護(hù)的企業(yè)”，“希望大家對(duì)茅臺(tái)這個(gè)品牌、這個(gè)企業(yè)多一份關(guān)愛(ài)，多一份維護(hù)”。

對(duì)此，柏文喜表示：“對(duì)外強(qiáng)調(diào)‘情懷、責(zé)任’，對(duì)內(nèi)卻用‘外包+改合同’低成本裁員，這種‘兩張臉’最容易被社交媒體放大，傷害的是整個(gè)茅臺(tái)的商譽(yù)溢價(jià)；消費(fèi)者可以很快忘掉一次廣告，卻很難忘掉一次‘背信’標(biāo)簽。”

就在子公司裁員風(fēng)波發(fā)酵的同時(shí)，茅臺(tái)集團(tuán)的核心主業(yè)——白酒板塊正遭遇前所未有的市場(chǎng)壓力。

價(jià)格雪崩與渠道動(dòng)蕩

2025年6月以來(lái)，茅臺(tái)酒價(jià)格開(kāi)啟“跌跌不休”模式，作為核心產(chǎn)品的53度500ml飛天茅臺(tái)，其散瓶今日行情價(jià)從2025年2月22日的2220元/瓶跌至同年12月12日的1495元/瓶；原箱價(jià)格更是從2240元/瓶跌至1495元/瓶。

這一價(jià)格已跌破飛天茅臺(tái)的官方指導(dǎo)價(jià)，雖然截至2025年12月21日散瓶以及原箱價(jià)格已分別回升至每瓶1560元、1775元，但距離年初仍舊有不少差距。

價(jià)格暴跌的不僅有被譽(yù)為“液體黃金”的飛天茅臺(tái)，茅臺(tái)系列酒同樣遭遇滑鐵盧。2022年初上市時(shí)被爆炒至1800元/瓶以上的茅臺(tái)1935，出廠價(jià)798元/瓶，零售指導(dǎo)價(jià)1188元/瓶，截至2025年12月22日，今日行情價(jià)已跌至650元左右，跌幅超60%。

雪上加霜的是，茅臺(tái)長(zhǎng)期以來(lái)的渠道矛盾再度激化。早在2018年四季度至2020年一季度，茅臺(tái)就曾大刀闊斧砍掉900余家經(jīng)銷(xiāo)商，國(guó)內(nèi)經(jīng)銷(xiāo)商總數(shù)從2987家銳減至2061家。

據(jù)華夏時(shí)報(bào)等媒體報(bào)道，華南地區(qū)的茅臺(tái)經(jīng)銷(xiāo)商劉強(qiáng)稱(chēng)，“我于2014年招標(biāo)成為茅臺(tái)的合作伙伴，當(dāng)時(shí)高端白酒市場(chǎng)不景氣，貴州茅臺(tái)酒終端銷(xiāo)售價(jià)格甚至跌破了經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)貨價(jià)。貴州茅臺(tái)為此制定招商政策，鼓勵(lì)非貴州經(jīng)銷(xiāo)商以零售價(jià)進(jìn)貨，并在完成銷(xiāo)售任務(wù)后，可以獲得經(jīng)銷(xiāo)權(quán)?！?/p>

劉強(qiáng)還表示：“和茅臺(tái)合作前期我們其實(shí)是不掙錢(qián)的，市場(chǎng)好了就隨意取消經(jīng)銷(xiāo)權(quán)，我是不接受的。”

除了解約經(jīng)銷(xiāo)商以外，茅臺(tái)近年來(lái)持續(xù)擴(kuò)充產(chǎn)能、加大直銷(xiāo)渠道建設(shè)力度，“i茅臺(tái)”電商平臺(tái)的上線進(jìn)一步分流了傳統(tǒng)經(jīng)銷(xiāo)商客源，也導(dǎo)致市場(chǎng)的供需關(guān)系失衡。

在擴(kuò)充產(chǎn)能方面，2021年12月，貴州茅臺(tái)公告擬投資約155億元啟動(dòng)茅臺(tái)酒“十四五”技改建設(shè)項(xiàng)目，建設(shè)周期48個(gè)月，項(xiàng)目覆蓋茅臺(tái)鎮(zhèn)太平村和中華村，規(guī)劃建設(shè)制酒廠房68棟、制曲廠房10棟、酒庫(kù)69棟等配套設(shè)施。

項(xiàng)目建成后可新增茅臺(tái)酒產(chǎn)能約1.98萬(wàn)噸/年，還能新增儲(chǔ)酒能力約8.47萬(wàn)噸。該項(xiàng)目2022年正式啟動(dòng)，按計(jì)劃2025年太平村一期項(xiàng)目率先投產(chǎn)，后續(xù)產(chǎn)能將在2028年前逐步釋放，屆時(shí)茅臺(tái)酒產(chǎn)能有望接近8萬(wàn)噸。

在“i茅臺(tái)”方面，丁雄軍2021年8月出任茅臺(tái)董事長(zhǎng)后，推動(dòng)茅臺(tái)打破傳統(tǒng)國(guó)企科層式分工，組建了覆蓋生產(chǎn)、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、銷(xiāo)售等多個(gè)部門(mén)，規(guī)模超1100人的建設(shè)團(tuán)隊(duì)，最終“i茅臺(tái)”于2022年于3月31日上線試運(yùn)行，2022年5月19日，正式上線運(yùn)行。

在渠道方面，2025年第三季度直銷(xiāo)渠道占比已提升至43%左右，官方放量與社會(huì)庫(kù)存積壓形成雙重供給壓力，徹底瓦解了此前供不應(yīng)求的市場(chǎng)格局。

根據(jù)在2024年7月瑞銀發(fā)布了針對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)的研報(bào)，其中明確測(cè)算2016-2023年茅臺(tái)的社會(huì)庫(kù)存約為4.23萬(wàn)噸（折合近9000萬(wàn)瓶）。

詹軍豪對(duì)此表示：“茅臺(tái)長(zhǎng)期依賴(lài)稀缺性維持高溢價(jià)，但社會(huì)庫(kù)存高企、消費(fèi)場(chǎng)景萎縮導(dǎo)致供需錯(cuò)配，渠道商對(duì)價(jià)格波動(dòng)極為敏感，任何“控量提價(jià)”傳言都會(huì)引發(fā)囤貨或拋售。”

契約精神是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基石，無(wú)論是與經(jīng)銷(xiāo)商的合作協(xié)議，還是與員工的勞動(dòng)合同，都應(yīng)得到尊重和履行。此前，茅臺(tái)集團(tuán)原董事長(zhǎng)張德芹一邊向經(jīng)銷(xiāo)商稱(chēng)為“家人”，向員工“拜托”穩(wěn)定團(tuán)隊(duì)，一邊子公司卻單方面篡改合同、粗暴裁員，而新董事長(zhǎng)陳華來(lái)了之后，情況似乎發(fā)生了變化。