12月22日，廣西浦北縣市場監(jiān)督管理局通報：

12月14日，央視《財經(jīng)調(diào)查》欄目報道涉及該縣有關(guān)陳皮市場主體生產(chǎn)銷售“速成工藝陳皮”等問題。欽州市委、市政府高度重視，成立欽州市工作專班加強(qiáng)督促指導(dǎo)，浦北縣委、縣政府迅速成立聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報如下。

經(jīng)對報道涉及的市場主體進(jìn)行調(diào)查，廣西金浦龍陳皮科技產(chǎn)業(yè)有限公司、廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司、浦北柑寶龍陳皮茶業(yè)有限公司、廣西浦北甲丙龍農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司等4家市場主體涉嫌違反《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》，已依法予以立案查處。執(zhí)法部門將依法從嚴(yán)從快對4家涉事市場主體作出處理。同時，縣聯(lián)合調(diào)查組對全縣陳皮市場主體開展了全面排查，抽檢含涉事市場主體產(chǎn)品在內(nèi)的樣品31批次，分別送廣西—東盟食品檢驗(yàn)檢測中心、欽州市檢驗(yàn)檢測中心進(jìn)行檢驗(yàn)，所檢的農(nóng)藥殘留、重金屬元素、黃曲霉毒素B1、二氧化硫殘留量、著色劑等指標(biāo)檢驗(yàn)結(jié)果均符合國家食品安全等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

經(jīng)查，涉事市場主體“速成工藝陳皮”加工方式是將待陳化的大紅柑果皮置于恒溫箱中，設(shè)定溫度為30～40℃，通過加水霧化保持濕度在75％～95％，持續(xù)2～5天后再取出自然陳化1～4天，如此反復(fù)交替陳化1個月左右，達(dá)到陳皮陳化的外觀效果。涉事市場主體通過“速成工藝陳皮”加工方式生產(chǎn)的陳皮不符合T/GXAS 509—2023《浦北陳皮》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，該縣已對“速成工藝陳皮”方式加工的浦北陳皮予以禁止。

此前，央視財經(jīng)接到群眾舉報，反映陳皮市場存在年份虛標(biāo)、產(chǎn)地及工藝造假等問題，千元一斤的“年份陳皮”亦可能名不副實(shí)。

廣西浦北作為茶枝柑重要產(chǎn)地，新柑皮成本低廉，而按標(biāo)準(zhǔn)需自然陳化三年以上方可稱為陳皮，但自然陳化周期長、資金占用大。一家企業(yè)的負(fù)責(zé)人私下告訴記者，為緩解資金占用壓力，一種名為“輕工藝”的速成加工方式，眼下正在部分陳皮生產(chǎn)企業(yè)里流行，他們僅需一個月的時間，就能將新采收的茶枝柑果皮處理為外觀近似三年五年自然陳化過的陳皮。企業(yè)造假“工藝皮”成本僅70元左右，高額利潤促使更多商家放棄自然陳化、鋌而走險。

在廣西浦北縣柑浦堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司分揀車間，記者見到大批量造假“工藝皮”陳皮，同一批“工藝皮”因加工受熱差異形成色差，被分揀標(biāo)注為不同年份。負(fù)責(zé)人透露，不同“年份”工藝皮本質(zhì)相同，批發(fā)價均70元左右一斤，零售價差極大，標(biāo)五年款賣500元一斤，標(biāo)十年款賣1000元一斤，僅憑外觀就能翻倍抬價，利潤超成本十倍以上。

（來源：央視財經(jīng)、浦北發(fā)布）