嘿，家人們！咱都知道，氣血對(duì)咱身體那可太重要啦，尤其是對(duì)女同胞們來(lái)說(shuō)，氣血簡(jiǎn)直就是 “命根子”。對(duì)男同胞而言呢，氣血也是精力滿滿的源泉。

要是氣血充足，那整個(gè)人狀態(tài)老好了。臉色紅撲撲的，就跟那熟透的蘋(píng)果似的，看著就有精氣神兒。精力也足，一天到晚都不帶累的，干啥都倍兒有勁兒。腦子反應(yīng)也快，思維跟那閃電似的，轉(zhuǎn)得可溜了。情緒還特穩(wěn)定，不會(huì)動(dòng)不動(dòng)就發(fā)脾氣或者愁眉苦臉的。

咱再說(shuō)說(shuō)臉色暗黃這事兒，好多人或多或少都碰到過(guò)。特別是那些成天坐在電腦前工作的上班族，眼睛盯著屏幕，一坐就是一整天，身體都快僵了。還有體質(zhì)比較弱的人，稍微一著涼就感冒發(fā)燒的。再有就是有慢性疾病的人，身體本來(lái)就虛。這些人啊，臉色特別容易暗黃。

為啥會(huì)這樣呢？不健康的飲食占了很大一部分原因?，F(xiàn)在好多人喜歡吃那些垃圾食品，像什么炸雞、漢堡、辣條，這些東西吃多了，身體能好嗎？還有貧血和營(yíng)養(yǎng)不良的人，身體里缺這缺那的，臉色自然就不好看。就好像給臉色點(diǎn)了 “顏色” 看看，讓它變得又黃又暗。

好多人一發(fā)現(xiàn)自己臉色發(fā)黃，就想著趕緊補(bǔ)氣血。于是就去吃當(dāng)歸、紅棗、阿膠啥的。可有時(shí)候啊，補(bǔ)不對(duì)反而上火。嘴里長(zhǎng)潰瘍，嗓子疼得咽口水都費(fèi)勁，這不是花錢(qián)找罪受嘛。

今天我就給大家分享 3 個(gè)食物，這可是好東西啊。它們能脾胃氣血同補(bǔ)，還不會(huì)生濕熱，也不會(huì)上火。有了它們，咱補(bǔ)氣血就不用那么擔(dān)心啦。大家不妨試試，說(shuō)不定能讓你的臉色重新變得紅潤(rùn)起來(lái)，身體也健健康康的。

01 豬肝

推薦食譜【嫩炒豬肝】

家人們，今天我必須給大家分享一道超級(jí)好吃的嫩炒豬肝做法，保證讓你炒出來(lái)的豬肝嫩滑無(wú)比，還一點(diǎn)腥味都沒(méi)有！

食材：300 克豬肝、紅辣椒、青辣椒、洋蔥、姜和蒜切成片、2 勺生抽、1 勺蠔油、1 勺料酒、1 勺淀粉、適量鹽

1、把豬肝放到水里泡著，讓它把里面的血水都泡出來(lái)。泡好之后，在豬肝里加 1 勺料酒、1 勺淀粉，再撒上少許鹽，給它抓勻腌制 15 分鐘。

2、腌制好之后，咱們把鍋添上水，燒開(kāi)了把豬肝放進(jìn)去煮 30 秒就趕緊撈起來(lái)。

3、先把鍋燒熱，倒上油。等油熱了，把姜片、蒜片放進(jìn)去炒香，接著把紅辣椒、青辣椒還有洋蔥也扔進(jìn)去，用鏟子翻炒個(gè) 2 分鐘。

4、炒香配料之后，就可以把剛才焯好水的豬肝放進(jìn)去了。放進(jìn)去之后，再加點(diǎn)料酒，這是為了進(jìn)一步去腥。然后再倒上 2 勺生抽、1 勺蠔油，再根據(jù)自己的口味撒上點(diǎn)鹽。這時(shí)候就開(kāi)大火，使勁兒翻炒。一邊炒一邊觀察著鍋里的情況，等醬汁慢慢收干，大概再炒個(gè) 3 分鐘，這道菜就大功告成啦！

炒好的豬肝，色澤紅亮，口感嫩滑，一點(diǎn)腥味都沒(méi)有，搭配著青紅辣椒和洋蔥，味道那叫一個(gè)絕。

02 桂圓

推薦食譜【桂圓紅棗銀耳羹】

冬天到啦，咱必須來(lái)上一碗熱氣騰騰的桂圓紅棗銀耳羹暖暖身子！這玩意兒啊，吃起來(lái)那叫一個(gè)絕，軟糯香甜的銀耳，滿滿的都是膠質(zhì)，再加上紅棗和桂圓這么一點(diǎn)綴，口感層次豐富得很。就這么一口下去，感覺(jué)渾身都暖乎乎的，心里頭也滋潤(rùn)得不行。而且啊，這銀耳羹對(duì)咱們女生那可是相當(dāng)友好，多吃點(diǎn)準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)！

食材：銀耳、紅棗、桂圓、枸杞、紅糖

1、先取適量的干銀耳。放到水里充分泡發(fā)。等它泡得胖胖乎乎、軟軟糯糯的時(shí)候，就把它剪成小朵。讓它在煮的時(shí)候更容易出膠，口感也會(huì)更好。

2、剪好銀耳后，咱就把泡發(fā)好的銀耳和紅棗、桂圓一起放進(jìn)鍋里。把它們和銀耳放在一起，往鍋里加適量的清水，水別加太少了，不然煮著煮著就干了。

3、開(kāi)小火慢慢煮，煮到銀耳出膠、湯汁變得濃稠，就可以加入紅糖和枸杞啦，再燜煮個(gè) 3 分鐘左右。

4、時(shí)間一到揭開(kāi)鍋蓋，這桂圓紅棗銀耳羹就大功告成啦！盛上一碗，看著那濃稠的湯汁，軟糯的銀耳，還有點(diǎn)綴在其中的紅棗、桂圓和枸杞，那軟糯香甜的口感在嘴里散開(kāi)，銀耳的膠質(zhì)在舌尖上纏綿，紅棗和桂圓的香甜在味蕾上綻放，枸杞的清甜又為這口感增添了一份別樣的滋味。這一碗下肚，感覺(jué)整個(gè)冬天都不冷了，渾身都充滿了能量。

03 南瓜

推薦食譜【酒釀南瓜】

分享一道超級(jí)簡(jiǎn)單又好吃的菜 —— 酒釀南瓜。這道菜顏值那叫一個(gè)高，味道清甜還解膩，不管是老人還是小孩，都能吃得美滋滋，而且從準(zhǔn)備到上桌，十分鐘左右就能搞定，妥妥的快手菜！

食材：一個(gè)南瓜、醪糟、蜂蜜、枸杞

1、把南瓜洗干凈把皮去掉。切成薄片，切好片之后，就可以擺盤(pán)啦。這擺盤(pán)可有講究，你可以發(fā)揮自己的創(chuàng)意，擺成你喜歡的樣子。我喜歡把南瓜片一圈一圈地?cái)[成一朵花的形狀，再撒上幾顆紅彤彤的枸杞；

2、擺好盤(pán)，就把它放進(jìn)蒸鍋，蒸個(gè) 15 分鐘。

3、15 分鐘一到，趕緊把蒸鍋打開(kāi)，熱氣騰騰的南瓜香味一下子就飄出來(lái)了。不過(guò)先別急著吃，得讓蒸好的南瓜片晾到常溫。為啥要晾到常溫呢？因?yàn)檫@樣再加上醪糟和蜂蜜，口感會(huì)更好。等南瓜片不燙手了，就可以撒上醪糟米酒。撒完醪糟，再淋上一些蜂蜜。

現(xiàn)在，這道酒釀南瓜就大功告成啦！你看那金燦燦的南瓜片，搭配著紅彤彤的枸杞，再加上米酒的清香，光是看著就已經(jīng)讓人食欲大增了。咬上一口，南瓜軟糯香甜，在嘴里慢慢化開(kāi)。那甜味不是那種膩人的甜，而是清甜清甜的，特別爽口。而且這酒釀南瓜不僅好吃，還特別健康。南瓜本身就富含各種營(yíng)養(yǎng)，能助消化，吃多了也不怕肚子不舒服。再加上醪糟和蜂蜜，美容養(yǎng)顏的效果也很不錯(cuò)呢。

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