墨西哥taco網(wǎng)紅店Taqueria Orinoco（南七道攝）

在去墨西哥之前，包括我在內(nèi)的很多人，印象中的墨西哥經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，物價(jià)便宜。但事實(shí)剛好相反。2025年8月，我在墨西哥城和蒂華納呆了一段時(shí)間，這里經(jīng)濟(jì)正在發(fā)展，物價(jià)昂貴，甚至用電用工成本高于中國(guó)國(guó)內(nèi)。但這并不影響墨西哥人及時(shí)行樂。

居墨城，大不易

2024年，墨西哥約1.3億人，人均Gdp約1.4萬(wàn)美元。墨西哥城約920萬(wàn)人（含周邊衛(wèi)星城2250萬(wàn)人），這三年由于通貨膨脹，物價(jià)暴漲。我遇到的當(dāng)?shù)赝赓u員告訴我，疫情過(guò)后，這里的食品價(jià)格上漲了50%。

2024年，墨西哥城餐廳服務(wù)員月薪大概4000元左右，大學(xué)畢業(yè)生人均薪水約6-8000元人民幣；醫(yī)學(xué)和計(jì)算機(jī)的會(huì)更高；學(xué)西班牙語(yǔ)的中國(guó)大學(xué)畢業(yè)生，如果來(lái)墨西哥城的中國(guó)企業(yè)，起薪超過(guò)1萬(wàn)人民幣。

我們來(lái)看看墨城的日常消費(fèi)，首先是大家最關(guān)心的“吃”。包括墨西哥菜，中餐等。在墨西哥除了類似漢堡王和路邊攤之外，餐廳一般都要給10%或以上的小費(fèi)。但不是美國(guó)那樣強(qiáng)制性的。

墨西哥最知名的就是taco（玉米卷餅）。我在從大教堂走回酒店的路上，經(jīng)過(guò)一個(gè)路邊攤，中午很多白領(lǐng)和工人在這排隊(duì)，于是我也加入進(jìn)去，他們都不會(huì)英文，我就照著別人吃的點(diǎn)了一份，一個(gè)豬肉的taco（玉米卷餅）約10元人民幣（25比索），味道還行，不過(guò)很多人都說(shuō)墨城的大排檔，衛(wèi)生堪憂，吃了之后會(huì)變身噴射機(jī)，幸好我沒中招。

（墨西哥牛雜早餐，南七道攝）

很多人都說(shuō)墨西哥人非常散漫，喜歡享樂，注重生活，不喜歡賺錢。但是并非完全如此，我在洛杉磯時(shí)，日月地產(chǎn)的創(chuàng)始人芝芝告訴我，比弗利頂級(jí)豪宅區(qū)，最喜歡用的就是墨西哥工人，因?yàn)樗麄儍r(jià)格不貴，工作勤奮，打理花園和清理泳池，特別干凈到位。我在墨城發(fā)現(xiàn)很多24小時(shí)營(yíng)業(yè)的餐廳，比如我喜歡的taco網(wǎng)紅店Taqueria Orinoco，她們會(huì)經(jīng)營(yíng)到凌晨的3-4點(diǎn)。

這家店并不便宜，三種taco混裝96元人民幣（247比索），飲料另計(jì)，每天從下午就開始排隊(duì)。本地人喜歡去的Rica Pancita Anita，招牌是牛雜早餐，一個(gè)套餐包括牛雜，墨西哥油條，咖啡等71元人民幣（178比索）。

最貴的還是中餐廳，我去了一家開了20年的中餐廳，里面從服務(wù)員到經(jīng)理，全是老墨，收銀的是華人，也可能是老板，一份蔥炒牛肉、醋溜白菜、一份米飯，總共215元（537比索），刀工和味道一樣差勁。不知道點(diǎn)評(píng)上那些好評(píng)怎么來(lái)的。

還有個(gè)有趣的現(xiàn)象，墨西哥人喜歡吃拉面，包括蘭州牛肉面。我一個(gè)朋友王鐵柱，是從甘肅來(lái)墨西哥工作，然后自己開了一家叫“蘭州往事”的蘭州牛肉面餐廳，一碗牛肉面+涼菜，大概100元人民幣，國(guó)內(nèi)大概15-20元。

墨西哥人喜歡吃拉面，是和被日本人的熏陶有很大關(guān)系。日本在墨西哥沒有殖民，但有長(zhǎng)期、穩(wěn)定的移民與文化滲透。20世紀(jì)初，日本開始移民進(jìn)入墨西哥，主要從事農(nóng)業(yè)和貿(mào)易，二戰(zhàn)后，日本企業(yè)、文化大量進(jìn)入拉美。和西班牙、美國(guó)這種“強(qiáng)壓式影響”不同，包括餐飲在內(nèi)的日本文化在墨西哥一直是突出技術(shù)感，相對(duì)克制。日本的拉面壽司方便面，在當(dāng)?shù)囟碱H受歡迎。

日常消費(fèi)方面，在墨西哥本地超市看到的物價(jià)也不便宜：

牛肉，每公斤117元（303比索）；

雞蛋，12個(gè)16元（41比索）；

香蕉，每公斤16.64元（42.90比索）；

土豆，每公斤16.25元（41.90比索）；

仙人掌，每公斤10.28元（26.50比索），這是墨西哥人的最愛的一道菜，吃起來(lái)有點(diǎn)像發(fā)酸的萵筍。

在當(dāng)?shù)氐拿麆?chuàng)優(yōu)品，一根手機(jī)充電線，中國(guó)制造，要50元（129比索），華強(qiáng)北最多10元。

墨城的堵車，像曼谷一樣有名，網(wǎng)約車出行的成本相對(duì)較低，但買車價(jià)格很貴。

墨城主要是美國(guó)Uber和中國(guó)滴滴（DiDi），Uber單價(jià)比DIDI貴50%；DiDi在這占有率約近60%。非高峰期每公里1.6元（4.2比索），一般市區(qū)就40元（100比索以內(nèi)）。滴滴在當(dāng)?shù)卮蜍囀袌?chǎng)占有率近60%，外賣業(yè)務(wù)月活用戶達(dá)38%，拼多多旗下的TEMU是當(dāng)?shù)厝箅娚唐脚_(tái)。

如果買車，因?yàn)殛P(guān)稅問(wèn)題，進(jìn)口中國(guó)日本汽車高達(dá)50%，還有各種稅費(fèi)。為應(yīng)對(duì)美墨加協(xié)定（USMCA）審查、迎合美國(guó)訴求，墨西哥通過(guò)加征關(guān)稅限制中國(guó)汽車，避免中國(guó)借墨西哥作為進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)的“后門”。

我在去機(jī)場(chǎng)的路上，打滴滴，是一輛比亞迪海鷗，司機(jī)剛好會(huì)英文，他說(shuō)海鷗在墨西哥售價(jià)超15萬(wàn)元（38.67萬(wàn)比索），而在中國(guó)國(guó)內(nèi)是8萬(wàn)元，墨西哥是國(guó)內(nèi)的1.75倍。當(dāng)我表現(xiàn)出對(duì)這個(gè)價(jià)格的震驚時(shí)，司機(jī)表示很驚奇，說(shuō)這很劃算，他太愛這輛車了，甚至雙手放開方向盤做飛吻狀。

貧富差距懸殊

貧富差距是一個(gè)全球性的問(wèn)題，墨西哥體現(xiàn)的非常明顯。

在墨城，收入貧困線的標(biāo)準(zhǔn)1818元（4685比索），這個(gè)群體占到當(dāng)?shù)氐?6.5%。而極端貧困線的標(biāo)準(zhǔn)是930元（2400比索），這個(gè)群體占到當(dāng)?shù)氐?%，也就是約86萬(wàn)人處于極度貧困狀態(tài)；這些年墨西哥經(jīng)濟(jì)一直在發(fā)展，政府也在加大扶貧力度，從2018到2024年，貧困線從47.5%降到了36.5%，極端貧困線，從19%降到9%，任重道遠(yuǎn)。

2024年墨西哥城評(píng)估委員會(huì)調(diào)查的結(jié)果顯示，當(dāng)?shù)?0%最富有人群，占有了全市53%的財(cái)富，2018年這個(gè)數(shù)字是60%。

（墨城街頭擦鞋匠，南七道攝）

在墨城，58%的人口屬于非正式就業(yè)，基本都屬于低收入群體，比如街頭擦鞋，擦車，賣彩票等低端服務(wù)，沒有醫(yī)療和社會(huì)保險(xiǎn)，更談不上社會(huì)福利。由于地緣優(yōu)勢(shì)，外國(guó)投資涌入，房地產(chǎn)發(fā)展，房?jī)r(jià)上漲，墨西哥城新房均價(jià)從2022年1.47萬(wàn)人民幣，漲價(jià)到2024年1.9萬(wàn)人民幣。這讓低收入的人群生活更加困難，只能搬到更遠(yuǎn)的地方去。而有錢人，則可以通過(guò)炒房，賺更多的錢。郊區(qū)分布著500多個(gè)貧民窟，約400萬(wàn)貧民居住在這，房屋簡(jiǎn)陋，道路坑洼、垃圾遍地，交通不便，治安堪憂。

墨西哥人也分為老墨和白墨。90%是老墨，膚色較深，絕大部分是不懂英文的。10%是白墨，就是白種人，屬于社會(huì)比較精英的人，很多是西班牙殖民者后代，他們衣著考究，住宅豪華，孩子要么在當(dāng)?shù)刈詈玫拇髮W(xué)，要么留學(xué)了。英語(yǔ)的普及程度很高。我認(rèn)識(shí)的三個(gè)墨西哥國(guó)立自治大學(xué)的大學(xué)生，都是白人，她們大學(xué)畢業(yè)后，都會(huì)留在當(dāng)?shù)毓ぷ鳎驗(yàn)榧依锒加腥嗣}和資源。我問(wèn)她們想去美國(guó)嗎？答：并不想，因?yàn)榧依锔娣?/p>

及時(shí)行樂的老墨

墨西哥人舍得吃喝玩樂和消費(fèi)，及時(shí)行樂，主要的原因之一，和他們信仰有關(guān)。墨西哥人幾乎是全民信教，88%的居民信奉天主教，5.2%信奉基督教新教。很多墨西哥人從小相信，“每個(gè)人的人生，是上帝決定的。他們更愿意把今天過(guò)好。他們相信未來(lái)本來(lái)就不可控?！?/strong>這個(gè)人生信條，也讓社會(huì)相對(duì)穩(wěn)定，而不是動(dòng)輒“彼可取而代之?！?/p>

所以他們一拿到錢，基本就是吃光喝光花光，不會(huì)為未來(lái)規(guī)劃，車到山前必有路，今朝有酒今朝醉。巨大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)和隔壁美國(guó)市場(chǎng)，吸引了諸多中國(guó)企業(yè)落地。

少數(shù)墨西哥人刻苦工作，大多數(shù)主打一個(gè)隨性。上班更是如此。部分中國(guó)企業(yè)比較頭疼的一個(gè)問(wèn)題就是，當(dāng)?shù)毓と穗x職率極高，部分企業(yè)日離職率達(dá)10%。鐵柱告訴我，很多時(shí)候，因?yàn)槭前l(fā)周薪，很多員工周五拿到錢，到周六，最晚周日就吃飯喝酒聚會(huì)花光了。下周甚至坐公交車的錢都沒有，找老板借錢，開始是借100比索（38元人民幣），后面甚至?xí)?0比索（3.8元人民幣）。而且離職從來(lái)不打招呼，在外面花光了錢，找不到工作，又會(huì)再回來(lái)找老板，要求重新上崗。

（墨城的情趣用品店，南七道攝）

墨西哥人對(duì)生活的熱愛，還有一點(diǎn)可以看出來(lái)，就是滿大街情趣用品店。不管是墨城唐人街，還是在獨(dú)立紀(jì)念柱的市中心，到處都可以看見情趣用品店，Zona Rosa、Centro Histórico等區(qū)域聚集了很多娛樂、餐飲、夜店，這些地方的情趣用品店會(huì)更多。這些店門頭很大，燈光明亮，商品琳瑯滿目，而不是灰暗燈光的小門臉。

墨西哥性玩具市場(chǎng)，預(yù)計(jì)從2022到2030年每年復(fù)合增長(zhǎng)率8.2%。Erotika等連鎖情趣用品品牌，在疫情前曾實(shí)現(xiàn)高達(dá)20–23%的年增長(zhǎng)率。墨西哥人民是一點(diǎn)都沒閑著，哪還有什么心思加班。