在“健康中國2030”戰(zhàn)略持續(xù)深入推進的大背景下，居民的健康意識得到了顯著增強，對于兼具營養(yǎng)與健康功效的食品需求呈現(xiàn)出持續(xù)增長的態(tài)勢，藥食同源功能性健康食品行業(yè)由此迎來了發(fā)展的黃金時期。北京中醫(yī)藥大學(xué)作為教育部直屬唯一中醫(yī)藥類研究型大學(xué)，憑借深厚的中醫(yī)藥學(xué)術(shù)積淀和強大的科研實力，在藥食同源食材研究和功能性食品開發(fā)方面取得了豐碩的成果。為有效推動科研成果轉(zhuǎn)化與產(chǎn)業(yè)化，由清華大學(xué)團隊和北京中醫(yī)藥大學(xué)團隊聯(lián)合孵化的北京本草食治健康科技有限公司，專注于中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)中的藥食同源健康食品開發(fā)，目前已獲北京中醫(yī)藥大學(xué)正式授權(quán)。

主持人開場、主辦方致辭

產(chǎn)品的核心為藥膳配方系列原料混合粉，組方包括大米蛋白、大豆蛋白、白蕓豆粉、薏苡仁粉、蕉芋3型抗性淀粉、黃芪粉、茯苓粉、普洱茶粉，是北京中醫(yī)藥大學(xué)專家團隊歷時5年有余、堅持科學(xué)試驗、不斷攻關(guān)，經(jīng)科學(xué)配伍蛋白草藥組分優(yōu)選出最優(yōu)的比例與組方，具有降血糖、降血脂、調(diào)節(jié)脂代謝與調(diào)節(jié)腸道菌群的效果。組方結(jié)合了中醫(yī)理論與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)原理，通過植物蛋白、藥食同源成分及功能性提取物的科學(xué)配伍，實現(xiàn)營養(yǎng)補充與健康調(diào)理的雙重目標(biāo)，適合現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)的長期調(diào)理。

本草蒸點新產(chǎn)品介紹

本次新產(chǎn)品的發(fā)布，為藥食同源功能性健康食品行業(yè)注入了具有突破性的活力，能夠從多個維度推動該行業(yè)的升級。此產(chǎn)品聚焦于現(xiàn)代人亞健康狀態(tài)的調(diào)理需求，精準(zhǔn)契合市場痛點，將進一步激活藥食同源功能性健康食品的消費市場，推動行業(yè)細分賽道的擴容，引導(dǎo)更多企業(yè)專注于藥食同源食材的深度開發(fā)與價值挖掘。

現(xiàn)場簽約

北京本草食治健康科技有限公司將持續(xù)深化并拓展與高校及醫(yī)療機構(gòu)的合作關(guān)系，基于藥食同源食材，進一步開發(fā)更多針對細分應(yīng)用場景的產(chǎn)品，例如控糖食品、減肥食品、介護食品、航海食品及航空食品。與此同時，企業(yè)計劃整合線上與線下銷售渠道，進一步擴大產(chǎn)品的市場覆蓋范圍，并推動整個行業(yè)向更高質(zhì)量、更精準(zhǔn)化的方向邁進。

與會嘉賓發(fā)言