輝縣市大院村 山楂變身 山村變樣

12月11日，輝縣市南寨鎮(zhèn)大院村，村民們正忙著分揀、晾曬新制的山楂切片，笑語(yǔ)陣陣。這個(gè)曾經(jīng)因山楂滯銷而陷入困境的小山村，如今煥發(fā)出蓬勃生機(jī)。

“以前山楂幾毛錢一斤都賣不動(dòng)，管理也跟不上，年輕人都往外跑，村子越來(lái)越冷清?！贝笤捍妩h支部書記回憶道。2019年，在輝縣市委統(tǒng)戰(zhàn)部和市工商聯(lián)的牽線搭橋下，河南誠(chéng)信密封新材料科技有限公司與村里簽訂“百企幫百村”幫扶協(xié)議。企業(yè)多次深入村莊調(diào)研，并赴浙江大學(xué)、河南科技學(xué)院等高校請(qǐng)教專家，最終確定以發(fā)展山楂深加工為突破口。

該公司投資近1000萬(wàn)元建起現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)廠房，引進(jìn)先進(jìn)切片、烘干設(shè)備，開(kāi)發(fā)出“大院村”牌山楂超微粉、山楂中空片等產(chǎn)品。為保障村民收益，公司以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格保底收購(gòu)山楂，有效激發(fā)了村民種植積極性。

為避免傳統(tǒng)山楂加工同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，該公司攜手浙江大學(xué)食品與營(yíng)養(yǎng)系，對(duì)山楂、柿子葉等本地特產(chǎn)進(jìn)行深度研發(fā)，提升附加值；聯(lián)合高校開(kāi)展種植技術(shù)培訓(xùn)，從源頭保障原料品質(zhì)；同時(shí)打造網(wǎng)紅山楂深加工體驗(yàn)館，拓展銷售新渠道。

如今的大院村，荒山變果園、農(nóng)房變民宿，村民在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)增收。河南誠(chéng)信密封新材料科技有限公司董事長(zhǎng)施文福表示，企業(yè)將把幫扶責(zé)任持續(xù)下去，讓綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山，把大院村建設(shè)成長(zhǎng)壽村、富裕村。

來(lái)源： 《 河南日?qǐng)?bào)農(nóng)村版 》（ 2025年12月15日 第 04 版）