人參面膜、人參雪花膏、東北老式鍋包肉、蒲公英熟茶……這些吉字號(hào)臻品你試過(guò)嗎？12月16日起，為期一周的“吉字號(hào)好物嘗鮮‘參’入千家萬(wàn)‘滬’暨聯(lián)華金牌挑手農(nóng)優(yōu)特冬季新貨展”在百聯(lián)中環(huán)購(gòu)物廣場(chǎng)拉開(kāi)帷幕。作為“吉字號(hào)”特產(chǎn)全國(guó)行 — 上海站落地活動(dòng)，此次展銷(xiāo)會(huì)旨在將吉林優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶入上海市場(chǎng)。

吉林臻品助攻冬令進(jìn)補(bǔ)

此次展會(huì)匯聚了35家參展商，涵蓋8大品類(lèi)共330余款吉林特色商品。

首批與消費(fèi)者見(jiàn)面的，是其中最具代表性的特色精品：產(chǎn)于北緯43度“黃金玉米帶”的黃糯玉米、珍稀的鹿茸鹿肉系列、萃取長(zhǎng)白山植物精華的“藍(lán)潤(rùn)”系列產(chǎn)品……此外，人參鹿珍酒、破壁靈芝孢子粉、佐丹力159、鹿膠肽、黃芪片、參顏膏、參固飲等一系列養(yǎng)生商品也為冬令進(jìn)補(bǔ)帶來(lái)新的選擇。

其中，不少品牌都是第一次來(lái)上海與消費(fèi)者見(jiàn)面。長(zhǎng)白雪是有著51年歷史的吉林省老字號(hào)產(chǎn)品，也是陪伴不少當(dāng)?shù)厝顺砷L(zhǎng)的日化品牌，此次長(zhǎng)白雪帶來(lái)了2025新版本的“人參雪花精華乳”等產(chǎn)品，工作人員介紹，700克鮮人參僅提取1克人參精油，十分滋潤(rùn)皮膚，50克僅售59元。記者獲悉，今年1月，公司自主研發(fā)的“人參半乳糖醛酸寡糖”獲得國(guó)家藥監(jiān)局化妝品新原料備案（國(guó)妝原備字20250001），是國(guó)內(nèi)首個(gè)人參來(lái)源的化妝品新原料，也是傳統(tǒng)中醫(yī)藥與現(xiàn)代科技的融合產(chǎn)物。

人參是吉林省的特色，記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，吉林當(dāng)?shù)靥赜械暮趨�、紅參、山參等各類(lèi)參品，以創(chuàng)新形式融入多種特色美食，人參奶茶、參雞湯、人參鍋包肉、黑參咖啡、黑參黃精茶、鮮參蜜片……為消費(fèi)者帶來(lái)便捷多元化的體驗(yàn)。來(lái)自吉林長(zhǎng)春的企業(yè)佐丹力此次帶來(lái)了多種谷物棒，為何叫佐丹力159？工作人員揭秘，以蔓越莓谷物棒為例，它由159種食材構(gòu)成，包括谷物、豆類(lèi)等，尤其是人參含量達(dá)到7%：“你可以肉眼看到谷物棒上的人參切片�！�

“三篩”機(jī)制打造新質(zhì)供應(yīng)鏈

開(kāi)幕首日，聯(lián)華超市股份有限公司與長(zhǎng)春率鮮達(dá)食品科技有限公司共同簽署了“吉字號(hào)”戰(zhàn)略供應(yīng)鏈協(xié)議。雙方將以“吉林好物”為文化紐帶，持續(xù)把正宗當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)引入聯(lián)華門(mén)店。

“此次來(lái)到上海的產(chǎn)品，起碼已經(jīng)經(jīng)過(guò)兩次篩選了，可謂‘百里挑一’�！甭�(lián)華股份副總經(jīng)理唐海莉告訴記者，聯(lián)華超市此次對(duì)接了吉林省“吉字號(hào)”特色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展工作專(zhuān)班，“首先吉林當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門(mén)為我們篩選了一遍產(chǎn)品，把控品質(zhì)，10月底，我們拿著推薦‘清單’去一線看工廠、看農(nóng)地，做第二輪篩選，并組團(tuán)來(lái)上海與消費(fèi)者見(jiàn)面。”

她說(shuō)，有些人參產(chǎn)品已經(jīng)開(kāi)始走上架流程，有些產(chǎn)品采購(gòu)團(tuán)隊(duì)難以判斷，比如東北鍋包肉在當(dāng)?shù)厥翘厣�，上海消費(fèi)者是否喜歡呢？為此，“三篩”的選擇權(quán)交給了消費(fèi)者，現(xiàn)場(chǎng)提供了1000份問(wèn)卷，也有采購(gòu)人員在旁觀察，哪些產(chǎn)品受到消費(fèi)者歡迎，就能拿到“入場(chǎng)券”。不少消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)還會(huì)提出新需求，也會(huì)被記錄下來(lái)。

記者獲悉，從今年國(guó)慶前后，聯(lián)華股份開(kāi)始加速新質(zhì)供應(yīng)鏈轉(zhuǎn)型，通過(guò)聯(lián)華“金牌挑手”在地域好物供應(yīng)鏈上持續(xù)深耕。

在此之前，聯(lián)華已于11月舉辦了金牌挑手“山海相逢·農(nóng)特優(yōu)新品展”，挖掘更多云南好物。唐海莉介紹，目前聯(lián)華已經(jīng)從300多個(gè)來(lái)滬的產(chǎn)品中選擇了80多個(gè)產(chǎn)品，包括消費(fèi)者稱(chēng)贊的牛油果、七彩花生等，還有一批來(lái)自高山的蔬菜也將于近日陸續(xù)上架。這也標(biāo)志著聯(lián)華已構(gòu)建起從產(chǎn)地尋訪、品質(zhì)嚴(yán)選、高效物流到終端體驗(yàn)的成熟供應(yīng)鏈體系。