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深化供應(yīng)鏈改革 鍛造卓越商品力——專(zhuān)訪(fǎng)北人集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)徐建航

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中國(guó)商報(bào)(記者 彭婷婷)二十五載櫛風(fēng)沐雨,二十五載砥礪前行。北人集團(tuán)的25年發(fā)展歷程,恰好與中國(guó)商業(yè)巨變同頻共振。從單一商場(chǎng)到區(qū)域商業(yè)龍頭,從傳統(tǒng)零售到多元業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展,北人集團(tuán)憑借敏銳的市場(chǎng)洞察、堅(jiān)定的戰(zhàn)略定力與持續(xù)的創(chuàng)新實(shí)踐,實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售總額近270億元、躋身全國(guó)零售百?gòu)?qiáng)第28位的亮眼成績(jī)。面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜多變的市場(chǎng)環(huán)境與行業(yè)發(fā)展挑戰(zhàn),北人集團(tuán)如何以供應(yīng)鏈改革為核心抓手鍛造核心商品力,又將如何錨定“十五五”規(guī)劃布局未來(lái)發(fā)展?近日,中國(guó)商報(bào)記者專(zhuān)訪(fǎng)了北人集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)徐建航。



錨定時(shí)代機(jī)遇,多維轉(zhuǎn)型筑牢發(fā)展根基

中國(guó)商報(bào):北人集團(tuán)的25年,正是中國(guó)商業(yè)經(jīng)歷巨變的時(shí)期?;仡欉@段歷程,集團(tuán)是如何敏銳地把握住進(jìn)入核心領(lǐng)域的契機(jī)?采取了哪些關(guān)鍵的應(yīng)對(duì)策略,實(shí)現(xiàn)了從單一商場(chǎng)到區(qū)域商業(yè)龍頭的跨越?

徐建航:北人集團(tuán)25年發(fā)展歷程,在篳路藍(lán)縷的創(chuàng)業(yè)期,抓住時(shí)代機(jī)遇,堅(jiān)定走多業(yè)態(tài)發(fā)展之路,奠定了自身的發(fā)展根基。在科技和網(wǎng)絡(luò)推動(dòng)商業(yè)頻繁出現(xiàn)新形勢(shì)新變化的時(shí)代,集團(tuán)深入研究生活方式轉(zhuǎn)變引發(fā)的新消費(fèi)需求,啟動(dòng)了一系列深化轉(zhuǎn)型項(xiàng)目。在新發(fā)展階段,集團(tuán)樹(shù)立新發(fā)展理念,通過(guò)探索新賽道、布局新業(yè)態(tài),走上多元發(fā)展之路。這些在不同歷史節(jié)點(diǎn)的布局與轉(zhuǎn)型,始終與城市發(fā)展同頻共振,是與消費(fèi)者需求變化息息相關(guān)的。近年來(lái),國(guó)內(nèi)零售行業(yè)處在了一個(gè)“不轉(zhuǎn)型即淘汰”的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。面對(duì)這種情形,北人集團(tuán)圍繞“增長(zhǎng)”和“效率”兩條主線(xiàn)進(jìn)行戰(zhàn)略布局。一方面打破供應(yīng)鏈的壁壘和老百貨的刻板印象,另一方面建立良性的供銷(xiāo)生態(tài)、暖心的服務(wù)模式以及多元化的煥新場(chǎng)景和數(shù)智化的高效運(yùn)營(yíng)體系,努力在跌宕起伏的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中走出一條具有北人特色的美好商業(yè)之路。

創(chuàng)新破局重構(gòu)生態(tài),實(shí)現(xiàn)多方共贏

中國(guó)商報(bào):在北人集團(tuán)的發(fā)展史上,有許多令人印象深刻的標(biāo)志性創(chuàng)新實(shí)踐。例如,近期引發(fā)關(guān)注的“西紅柿計(jì)劃”重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈、“倍增計(jì)劃”深化與頭部品牌的戰(zhàn)略同盟等。我們想請(qǐng)您選取一兩個(gè)典型例子,深入解析其背后的決策邏輯、具體的實(shí)施路徑,以及這些創(chuàng)新如何從本質(zhì)上重塑了您與供應(yīng)商、與消費(fèi)者之間的關(guān)系,進(jìn)而影響了區(qū)域的商業(yè)生態(tài)?



徐建航:這兩年,集團(tuán)戰(zhàn)略層面聚焦企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,特別是商品力的提升,基于這個(gè)出發(fā)點(diǎn),我們針對(duì)不同業(yè)態(tài)的提質(zhì)增效目標(biāo)提出了供應(yīng)鏈系統(tǒng)優(yōu)化措施。比如百貨業(yè)態(tài)的“倍增計(jì)劃”和超市業(yè)態(tài)的“西紅柿計(jì)劃”等等。作為企業(yè)的帶頭人,我的初衷和目的是希望能在這些計(jì)劃落地實(shí)施的過(guò)程中,在集團(tuán)全體干部員工中樹(shù)立一種經(jīng)營(yíng)思想:就是我們北人集團(tuán)作為一家零售企業(yè),要真正擔(dān)負(fù)起為消費(fèi)者甄選和提供優(yōu)質(zhì)商品的責(zé)任。實(shí)施“西紅柿計(jì)劃”時(shí),我們從錨定需求、破解痛點(diǎn)、鞏固優(yōu)勢(shì)這三個(gè)角度去考量,重構(gòu)西紅柿從產(chǎn)地到餐桌的流通體系,系統(tǒng)性解決傳統(tǒng)生鮮供應(yīng)鏈的痛點(diǎn),最終要以西紅柿為切入點(diǎn),帶動(dòng)北國(guó)超市全品類(lèi)生鮮品質(zhì)升級(jí),鞏固我們自身在區(qū)域生鮮零售領(lǐng)域的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

計(jì)劃啟動(dòng)后,我們先在全國(guó)范圍搭建優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)矩陣,首先確保了西紅柿能四季穩(wěn)定供應(yīng),采用的源頭直采模式也能壓縮中間流通環(huán)節(jié),降低采購(gòu)成本又保障產(chǎn)品品質(zhì)。接著我們又依托專(zhuān)業(yè)科研力量開(kāi)展了定向育種,培育出了適配不同場(chǎng)景的西紅柿品種,到了終端市場(chǎng),展示在消費(fèi)者面前的,就是供應(yīng)穩(wěn)定且品種多樣的西紅柿品類(lèi)矩陣,可以更好地滿(mǎn)足大家對(duì)西紅柿的多重需求。

在此基礎(chǔ)上超市形成了可復(fù)制經(jīng)驗(yàn),將“西紅柿計(jì)劃”的基地直采模式拓展至臍橙、耙耙柑等30余個(gè)生鮮品類(lèi),倒逼區(qū)域生鮮供應(yīng)鏈向“研、種、采、銷(xiāo)”一體化轉(zhuǎn)型,助力農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)良性發(fā)展,同時(shí)通過(guò)縮短流通環(huán)節(jié)減少損耗與中間成本,實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)者獲合理收益、消費(fèi)者享高性?xún)r(jià)比產(chǎn)品、超市提核心競(jìng)爭(zhēng)力的三方共贏。

堅(jiān)守零售初心,商品力鑄就核心優(yōu)勢(shì)

中國(guó)商報(bào):二十五載基業(yè)長(zhǎng)青,北人集團(tuán)的銷(xiāo)售總額已近270億元,躋身全國(guó)零售百?gòu)?qiáng)。在您看來(lái),支撐北人集團(tuán)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的最核心能力是什么?

徐建航:25年一路走來(lái),北人集團(tuán)能夠保持穩(wěn)健發(fā)展的原因肯定是多方面的。既得益于立足河北市場(chǎng),深耕區(qū)域的戰(zhàn)略決策定力,也得益于集團(tuán)多年來(lái)堅(jiān)持零售多業(yè)態(tài)發(fā)展,“全業(yè)態(tài)、全客層、全渠道”是北人確定的發(fā)展方向和目標(biāo),同時(shí)這種多業(yè)態(tài)協(xié)同發(fā)展也提高了北人集團(tuán)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

但是,我認(rèn)為最核心的能力體現(xiàn)在無(wú)論外部環(huán)境如何變化,集團(tuán)能始終堅(jiān)守零售初心:以消費(fèi)者價(jià)值為中心。作為零售行業(yè),這份初心非常樸素,就是給消費(fèi)者提供好的商品,同時(shí),對(duì)消費(fèi)趨勢(shì)的變化保持高度敏感性,能順應(yīng)消費(fèi)需求較為迅速地進(jìn)行自我革命和大膽創(chuàng)新。怎么創(chuàng)新?“抓住主要矛盾,解決核心問(wèn)題”對(duì)我們來(lái)說(shuō)就是創(chuàng)新。人貨場(chǎng)三要素中,貨品、好的貨品、適合的貨品、超出消費(fèi)者心理預(yù)期的貨品,永遠(yuǎn)都是競(jìng)爭(zhēng)力的核心。無(wú)論是超市業(yè)態(tài)以“西紅柿計(jì)劃”為樣板的供應(yīng)鏈系統(tǒng)提升工作、近600支自有品牌單品的開(kāi)發(fā)、門(mén)店的調(diào)改升級(jí)還是百貨業(yè)態(tài)的“倍增計(jì)劃”“深度運(yùn)營(yíng)計(jì)劃”,以及2024年北國(guó)化妝品進(jìn)行的十年以來(lái)最大規(guī)模調(diào)改、北國(guó)金殿自有品牌自創(chuàng)立以來(lái)開(kāi)展的形象全面升級(jí)、電器業(yè)態(tài)構(gòu)建全屋智能家電體驗(yàn)新場(chǎng)景、積極對(duì)接政府以舊換新政策,在彩妝服飾餐飲等各領(lǐng)域大力引入近百家“首店”,這一切都是圍繞商品進(jìn)行的。商品力不斷增強(qiáng)的同時(shí),我們的調(diào)改、環(huán)境、服務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、線(xiàn)上線(xiàn)下渠道融合等工作也同步進(jìn)行提升,這樣形成合力,讓我們有信心贏得消費(fèi)者。

直面同質(zhì)化挑戰(zhàn),雙輪驅(qū)動(dòng)破解瓶頸

中國(guó)商報(bào):您認(rèn)為當(dāng)前中國(guó)商業(yè)領(lǐng)域,特別是區(qū)域性商業(yè)集團(tuán),正面臨著哪些最突出的發(fā)展瓶頸或挑戰(zhàn)?北人集團(tuán)將如何應(yīng)對(duì)?

徐建航:有限的市場(chǎng)規(guī)模和強(qiáng)烈的本地紐帶,項(xiàng)目定位的模糊與趨同、業(yè)態(tài)組合與品牌布局的雷同化,這種業(yè)態(tài)同質(zhì)化的高強(qiáng)度競(jìng)爭(zhēng)可以說(shuō)是區(qū)域零售面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。此外,過(guò)度依賴(lài)單一供應(yīng)商導(dǎo)致的供應(yīng)鏈集中化、數(shù)字化進(jìn)程緩慢等等也是影響區(qū)域性商業(yè)集團(tuán)發(fā)展的重要因素?;诖?,北人集團(tuán)提出了“兩大戰(zhàn)略”,一是深入推進(jìn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略。集團(tuán)的數(shù)智化轉(zhuǎn)型工作一直在加速推進(jìn),在與線(xiàn)上大平臺(tái)加強(qiáng)合作的同時(shí),我們建設(shè)自有電商平臺(tái),形成了“到店、到家、到點(diǎn)”全渠道線(xiàn)上線(xiàn)下融合的便捷服務(wù)模式優(yōu)化顧客體驗(yàn),在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理方面,我們充分利用先進(jìn)技術(shù)節(jié)約成本、提高工作效率。二是深入推進(jìn)供應(yīng)鏈協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略。針對(duì)不同業(yè)態(tài)實(shí)施的“五項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)計(jì)劃”實(shí)現(xiàn)商品力、運(yùn)營(yíng)力、服務(wù)力的全面提升,通過(guò)這一系列提質(zhì)增效的“組合拳”提升首位度、增強(qiáng)輻射力。

把握政策機(jī)遇,激活發(fā)展動(dòng)能

中國(guó)商報(bào):我們注意到,北人集團(tuán)在2024—2025年度有一系列令人矚目的創(chuàng)新舉措,請(qǐng)您談?wù)勥@些創(chuàng)新實(shí)踐是在怎樣的市場(chǎng)需求、技術(shù)機(jī)遇或行業(yè)痛點(diǎn)背景下啟動(dòng)的?

徐建航:國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)市場(chǎng)正在經(jīng)歷一場(chǎng)長(zhǎng)期而深刻的轉(zhuǎn)型,這意味著北人集團(tuán)必須在商業(yè)規(guī)劃和運(yùn)營(yíng)模式上進(jìn)行調(diào)整以應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)挑戰(zhàn)。對(duì)零售業(yè)來(lái)說(shuō),挑戰(zhàn)和機(jī)遇一直都是并存的。特別是“十五五”規(guī)劃建議提出,堅(jiān)持?jǐn)U大內(nèi)需這個(gè)戰(zhàn)略基點(diǎn),堅(jiān)持惠民生和促消費(fèi)等一系列戰(zhàn)略部署,為我們“逆勢(shì)生長(zhǎng)”提供了戰(zhàn)略指引;“首發(fā)經(jīng)濟(jì)”“社區(qū)鄰里經(jīng)濟(jì)”“縣域經(jīng)濟(jì)”“粉絲經(jīng)濟(jì)”“文化地標(biāo)打造”等熱門(mén)消費(fèi)趨勢(shì),激活了企業(yè)發(fā)展動(dòng)能,開(kāi)拓了零售提級(jí)空間;全渠道融合的新零售生態(tài)圈,為我們重塑商業(yè)模式、精準(zhǔn)觸達(dá)用戶(hù)、提升運(yùn)營(yíng)效率提供了強(qiáng)大支撐。我們必須正視這些挑戰(zhàn)與機(jī)遇,通過(guò)打造消費(fèi)新供給、新場(chǎng)景、構(gòu)建富有“韌性”的競(jìng)爭(zhēng)力來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展。

聚焦價(jià)值創(chuàng)造,培育新質(zhì)生產(chǎn)力

中國(guó)商報(bào):展望“十五五”,北人集團(tuán)將如何進(jìn)一步落實(shí)“引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚,共創(chuàng)美好生活”的企業(yè)使命?在培育新質(zhì)生產(chǎn)力方面有哪些具體布局?



徐建航:“十五五”時(shí)期,北人集團(tuán)會(huì)繼續(xù)聚焦“核心主業(yè)”,通過(guò)管理創(chuàng)新、流程優(yōu)化、數(shù)字化轉(zhuǎn)型全面激活經(jīng)營(yíng)管理全要素,實(shí)現(xiàn)從“規(guī)模擴(kuò)張”向“價(jià)值創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)型提升,在具有核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)和市場(chǎng)潛力的領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)。我們會(huì)充分利用國(guó)家、省、市的政策疊加優(yōu)勢(shì),深度對(duì)接發(fā)展大局,積極培育文旅消費(fèi)、數(shù)字消費(fèi)、綠色消費(fèi)、地域特色消費(fèi),為消費(fèi)者提供更多元的生活方式及更新鮮的生活體驗(yàn),同時(shí)繼續(xù)通過(guò)不斷調(diào)改升級(jí),優(yōu)化超市、百貨等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn),踐行“引領(lǐng)消費(fèi)時(shí)尚,共創(chuàng)美好生活”的企業(yè)使命。

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