近日，單縣蔡堂鎮(zhèn)河灘村成方連片的薺菜迎來(lái)了收獲季，百余名村民在田間進(jìn)行收割、分揀、捆綁，一派繁忙的豐收景象。這抹冬日里“鮮嫩欲滴”的醉人色彩，不僅扮靚了村莊，更成為撬動(dòng)村集體和村民增收致富的新引擎。

近年來(lái)，蔡堂鎮(zhèn)河灘村在村黨支部的帶領(lǐng)下，成功探索出了一條“巧打時(shí)間差、一地多收”的科學(xué)種植新路徑。村民告別了過(guò)去玉米、小麥一年兩種兩收的傳統(tǒng)模式，通過(guò)精細(xì)化安排農(nóng)時(shí)，創(chuàng)新性地轉(zhuǎn)變?yōu)橛衩?、薺菜、小麥一年三種三收，讓土地在冬季也“忙”了起來(lái)，實(shí)現(xiàn)了效益倍增。

這一模式的核心在于精準(zhǔn)利用作物生長(zhǎng)的“空窗期”。每年夏末，玉米收獲后，土地并不閑置，而是立即播種經(jīng)過(guò)馴化的優(yōu)質(zhì)薺菜品種。這種薺菜棵大葉厚，口感鮮美，更重要的是作為反季節(jié)蔬菜供應(yīng)市場(chǎng)，身價(jià)倍增。待到霜降過(guò)后，薺菜長(zhǎng)成收獲，緊接著播種冬小麥。對(duì)于小麥晚播是否影響生長(zhǎng)的問(wèn)題，合作社負(fù)責(zé)人王建彪早已通過(guò)實(shí)踐找到了答案：“如果天氣寒冷，收完薺菜蓋上一層薄膜保溫，10天左右小麥就能發(fā)芽，一點(diǎn)也不耽誤來(lái)年豐收。”

科學(xué)化的“閑茬”利用，帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)效益。據(jù)王建彪介紹，今年薺菜地頭收購(gòu)價(jià)高達(dá)每公斤3.8元，僅此一季，每畝地凈收益就增加了約6000元。種植面積也從2021年試驗(yàn)時(shí)的少量地塊，迅速發(fā)展到如今的480余畝。合作社與山東一家食品公司簽訂了保底價(jià)收購(gòu)合同，確保了銷售無(wú)憂、價(jià)格穩(wěn)定。去年合同價(jià)為每公斤2.4元，今年更是提升了0.6元，預(yù)計(jì)總產(chǎn)值可超過(guò)340萬(wàn)元。

這一模式不僅讓參與土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶獲得租金，更創(chuàng)造了大量的就近務(wù)工崗位。從播種、管理、收割到運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程都需要人力，村里的留守老人、婦女變成了家門口的“產(chǎn)業(yè)工人”，年人均可增收3000元。村民劉興翠樂(lè)呵呵地說(shuō)：“流轉(zhuǎn)土地、務(wù)工管理、合作社分紅，我們老兩口有了這三項(xiàng)收入，日子過(guò)得富裕多了！”村集體、合作社、入股群眾形成了緊密的利益聯(lián)結(jié)，實(shí)現(xiàn)了“三方增收”。

菏澤報(bào)業(yè)全媒體記者 王富剛 通訊員 謝麗