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雪天鹽業(yè):價(jià)值引領(lǐng),進(jìn)擊高質(zhì)量發(fā)展新征程

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(通訊員:雷宸亞)面對(duì)行業(yè)周期性調(diào)整、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇等多重考驗(yàn),雪天鹽業(yè)集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱“雪天鹽業(yè)”)以“價(jià)值戰(zhàn)”應(yīng)對(duì)“價(jià)格戰(zhàn)”,率先在行業(yè)內(nèi)推行價(jià)值營銷,以產(chǎn)品為載體、品牌為依托、品質(zhì)為根基,走出了一條以價(jià)值創(chuàng)造驅(qū)動(dòng)“三品”提升的高質(zhì)量發(fā)展之路。作為“中國鹽改第一股”,公司正加速從鹽產(chǎn)品制造商向健康生活服務(wù)商轉(zhuǎn)型升級(jí),為集團(tuán)“鹽-鹽化工-新能源材料”全產(chǎn)業(yè)鏈延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈,筑牢堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)業(yè)壓艙石。



革新供給側(cè),從“產(chǎn)品”到“品牌”的價(jià)值重塑

面對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化與同質(zhì)化嚴(yán)重的雙重挑戰(zhàn),雪天鹽業(yè)清醒認(rèn)識(shí)到,傳統(tǒng)追求規(guī)模擴(kuò)張的模式已難以為繼,高質(zhì)量發(fā)展才是破局關(guān)鍵。公司以產(chǎn)品研發(fā)與結(jié)構(gòu)優(yōu)化雙輪驅(qū)動(dòng),推動(dòng)食鹽產(chǎn)業(yè)從“滿足需求”向“創(chuàng)新需求”轉(zhuǎn)型升級(jí),夯實(shí)發(fā)展基本盤。

為踐行“健康中國”戰(zhàn)略,積極倡導(dǎo)“少吃鹽 吃好鹽”的健康理念,依托全國六家國家食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的資源稟賦,深耕“一企一品”差異化策略,逐步構(gòu)建起特色鮮明產(chǎn)品矩陣,研發(fā)出生態(tài)系列、綠色系列、壽山系列、活水系列等中高端產(chǎn)品線。通過優(yōu)化結(jié)構(gòu)與提升附加值,公司實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)與價(jià)值的雙重突破,中高端產(chǎn)品線已成為驅(qū)動(dòng)增長(zhǎng)的核心引擎:小包食鹽全國市占率穩(wěn)居前三,毛利率同比上漲15%,每噸均價(jià)同比增長(zhǎng)超百元,中高端食鹽產(chǎn)品銷量逐年提升。在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)承壓、消費(fèi)趨于審慎的環(huán)境下,高端市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)如此突破尤為不易,更凸顯出“雪天”品牌價(jià)值與產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的堅(jiān)實(shí)韌性。

生態(tài)鹽系列作為品牌升級(jí)的核心載體之一,憑借卓越品質(zhì)創(chuàng)下多個(gè)行業(yè)“第一”:建成全國首條井礦鹽零添加獨(dú)立生產(chǎn)線、獲頒全國首張生態(tài)井礦鹽認(rèn)證、氯化鈉純度領(lǐng)跑行業(yè)。產(chǎn)品線已實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略升級(jí),從單一“生態(tài)井礦鹽”發(fā)展為包含生態(tài)海鹽、生態(tài)湖鹽,并延伸至細(xì)分場(chǎng)景與高端禮盒的完整產(chǎn)品矩陣,特別是在2024年底集中上市的速溶生態(tài)井礦鹽、生態(tài)海湖鹽等新品,于2025年迅速成長(zhǎng)為百萬級(jí)銷售單品。截至目前,生態(tài)鹽系列產(chǎn)品累計(jì)銷量已超7500萬包,為數(shù)千萬戶家庭提供了健康用鹽選擇,穩(wěn)居全國同類產(chǎn)品銷量前列。最新評(píng)估顯示,“雪天”品牌價(jià)值已達(dá)184.99億元。近期,雪天鹽業(yè)榮獲第八屆湖南省省長(zhǎng)質(zhì)量獎(jiǎng),進(jìn)一步彰顯其質(zhì)量引領(lǐng)實(shí)力。從中國烹飪協(xié)會(huì)比賽的唯一指定,到國民體育賽事“湘超”的官方選擇,雪天鹽的品牌影響力已全面覆蓋專業(yè)廚房與大眾生活。今年以來,雪天鹽業(yè)接連獲“低鈉鹽、生態(tài)鹽推廣示范單位”“健康新湘菜功勛品牌”等榮譽(yù)稱號(hào)。



與此同時(shí),公司加速產(chǎn)業(yè)邊界拓展,推動(dòng)業(yè)務(wù)從基礎(chǔ)食鹽向功能化涉鹽食品轉(zhuǎn)型,即將上市多款減鹽型調(diào)味料及風(fēng)味炙烤調(diào)味料,著力構(gòu)建可持續(xù)的現(xiàn)代化“味業(yè)”新生態(tài),為傳統(tǒng)鹽業(yè)注入發(fā)展新動(dòng)能。

倡議“反內(nèi)卷”,從“零和競(jìng)爭(zhēng)”到“競(jìng)合共贏”的價(jià)值生態(tài)共建

面對(duì)行業(yè)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)困局,雪天鹽業(yè)積極踐行國家“反內(nèi)卷”政策精神,以標(biāo)桿姿態(tài)推動(dòng)行業(yè)共同發(fā)展,攜手產(chǎn)業(yè)鏈伙伴共建可持續(xù)、共贏的產(chǎn)業(yè)生態(tài),共同助力行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

公司與中鹽集團(tuán)、江蘇鹽業(yè)、山東鹽業(yè)等骨干企業(yè)共同發(fā)起“摒棄內(nèi)卷 競(jìng)合共贏”行動(dòng),呼吁同業(yè)將競(jìng)爭(zhēng)焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向品質(zhì)提升與價(jià)值創(chuàng)造。

2024年8月起,公司重塑經(jīng)營模式,完成新一輪營銷體系優(yōu)化整合改革,進(jìn)一步強(qiáng)化營銷片區(qū)管理責(zé)任制和終端網(wǎng)點(diǎn)建設(shè),率先在行業(yè)內(nèi)提高產(chǎn)品銷售價(jià)格,著力構(gòu)建統(tǒng)一的產(chǎn)品與價(jià)格管控體系,從供給側(cè)優(yōu)化市場(chǎng)秩序,保障各級(jí)合作伙伴利益,實(shí)現(xiàn)企業(yè)與渠道伙伴的共贏發(fā)展。今年以來,各銷售分公司經(jīng)營業(yè)績(jī)顯著提升,利潤(rùn)創(chuàng)近五年新高。

雪天鹽業(yè)還持續(xù)打造產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同新生態(tài),與包括海天味業(yè)、益海嘉里、唐人神集團(tuán)在內(nèi)的多家領(lǐng)先企業(yè)保持深度合作。通過強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),致力于實(shí)現(xiàn)資源共享與價(jià)值共贏,共同筑牢食品安全防線。

響應(yīng)“健康中國”,從“減鹽產(chǎn)品”向“健康方案”的系統(tǒng)升級(jí)

雪天鹽業(yè)積極承擔(dān)湖南省“減鹽減油”專項(xiàng)行動(dòng)主體責(zé)任,牽頭聯(lián)合中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院、湖南大學(xué)承擔(dān)省級(jí)重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目《復(fù)合調(diào)味品多維協(xié)同減鹽減油關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》,參與健康湘菜地方標(biāo)準(zhǔn)制定,依托“1+N”技術(shù)創(chuàng)新平臺(tái)和智能化管理體系,公司不僅構(gòu)建起從源頭到餐桌的全鏈條質(zhì)量管控體系,確?!把┨臁丙}在晶瑩度、溶解速度、咸味純正度等關(guān)鍵指標(biāo)上持續(xù)領(lǐng)先,更精準(zhǔn)契合消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì),率先推出“雪天鹽三餐四季”家庭裝食鹽產(chǎn)品,通過精細(xì)化、場(chǎng)景化的產(chǎn)品設(shè)計(jì),為不同人群、不同烹飪場(chǎng)景與時(shí)節(jié)需求提供專屬用鹽方案,生動(dòng)演繹健康飲食新理念。



公司主動(dòng)承擔(dān)“科學(xué)減鹽控鈉”理念的傳播者和實(shí)踐者角色,為推動(dòng)科學(xué)用鹽理念普及,堅(jiān)持食鹽科普系列活動(dòng)常態(tài)化,向社會(huì)傳遞科學(xué)用鹽知識(shí),并借助AI技術(shù),打造行業(yè)首款全場(chǎng)景智能助手“鹽知曉”,提供24小時(shí)健康科普與智慧服務(wù),今年上線以來,已積累上萬名活躍用戶,總訪問量達(dá)數(shù)萬次,用戶粘性表現(xiàn)突出,平均訪問時(shí)長(zhǎng)近20分鐘;構(gòu)建數(shù)字人矩陣,已打造科普專家、營銷先鋒、產(chǎn)品推介官等角色,其中AI生成的產(chǎn)品推廣視頻已有多條實(shí)現(xiàn)超10萬級(jí)自然播放,逐步成長(zhǎng)為消費(fèi)者身邊的“減鹽控鈉健康專家”。一系列舉措不僅拓寬了企業(yè)產(chǎn)品發(fā)展賽道,更將品牌價(jià)值提升至維護(hù)國民大健康的社會(huì)責(zé)任高度,夯實(shí)公司“健康用鹽方案解決者”行業(yè)定位。

以長(zhǎng)期主義,贏市場(chǎng),定義未來

面對(duì)充滿機(jī)遇與挑戰(zhàn)的市場(chǎng)環(huán)境,雪天鹽業(yè)始終堅(jiān)守長(zhǎng)期主義,不囿于短期銷量波動(dòng),而是聚焦價(jià)值創(chuàng)造、行業(yè)引領(lǐng)和健康倡導(dǎo),持續(xù)為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展注入韌性、創(chuàng)新與可持續(xù)增長(zhǎng)動(dòng)能。

行業(yè)觀察人士指出,雪天鹽業(yè)的實(shí)踐為傳統(tǒng)制鹽行業(yè)應(yīng)對(duì)新市場(chǎng)環(huán)境提供了可借鑒的思路:以技術(shù)、品質(zhì)、服務(wù)與責(zé)任創(chuàng)造差異化價(jià)值,從而穿越周期,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)的健康發(fā)展。其發(fā)展路徑不僅關(guān)乎企業(yè)自身成長(zhǎng),更對(duì)提振整個(gè)食鹽行業(yè)的信心、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)具有積極的示范意義。

未來,雪天鹽業(yè)將繼續(xù)堅(jiān)守“豐富和健康人民美好生活”的初心使命,在深化價(jià)值創(chuàng)造、強(qiáng)化行業(yè)引領(lǐng)、倡導(dǎo)健康生活的道路上持續(xù)發(fā)力,在服務(wù)消費(fèi)者、貢獻(xiàn)社會(huì)的進(jìn)程中不斷夯實(shí)品牌根基,開拓更廣闊的市場(chǎng)未來。


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