蘭亭酒，源于東晉王羲之《蘭亭集序》中的雅集盛事后而成名的酒，成為后世文人寄托情懷、追慕風(fēng)流的象征。以下五首古詩(shī)均以蘭亭酒為核心意象，融合自然景致與人生哲思，展現(xiàn)不同時(shí)代文人的情感世界。

　　1. 清代葉世熊《暮春即景》 - 醉月居詩(shī)鈔（光緒二十九年）

?　　詩(shī)意?：暮春時(shí)節(jié)，園林春色匆匆流逝，詩(shī)人倚靠畫檻尋覓詩(shī)句，鶯啼芳樹與落花中人語(yǔ)交織，形成虛實(shí)相映的意境。新愁寄托于蘭亭酒盞，薄醉間吟詠柳絮風(fēng)，尾聯(lián)以“新綠滿芳叢”收束，在感傷中透露出對(duì)生命輪回的豁達(dá)?。

?蘭亭酒意象?：酒成為詩(shī)人抒發(fā)愁緒的媒介，將個(gè)人情感與自然變遷融為一體，體現(xiàn)文人特有的抒懷方式。

　　2. 《謝氏芝蘭十二》 - 淮寕縣志（卷之二十六）

　?　詩(shī)意?：詩(shī)人以反問(wèn)形式表達(dá)，清談雅趣已足寄托情懷，無(wú)需依賴蘭亭酒醉的歡愉。微醺狀態(tài)被視作“養(yǎng)生的最佳狀態(tài)”，既能保持清醒思考，又能釋放詩(shī)意，隱含對(duì)魏晉風(fēng)流的追慕與盛景難再的悵惘?。

?　　蘭亭酒意象?：酒象征文人雅集的精神內(nèi)核，強(qiáng)調(diào)微醺的平衡之美，既非沉溺亦非疏離，而是對(duì)生命境界的深刻體悟。

　　3. 《游老君洞》 - 南雄府志（乾隆十九卷）

　　溫煦泉源

　　清泉脈脈注神區(qū)，丹陸炎蒸貯一湖；豈是鈞陶呈巨鼎，翻疑橐籥鼓洪爐。晞馀蒯席衣重整，禊繼蘭亭酒浪呼，最喜賢關(guān)猶可即，春風(fēng)沂水樂(lè)何殊。

?　　詩(shī)意?：描繪老君洞的清泉丹陸與道教意象，如“鈞陶巨鼎”“橐籥洪爐”，展現(xiàn)自然與神秘的融合。詩(shī)人以“禊繼蘭亭酒浪呼”收束，將道教圣地與文人雅集相連，隱含對(duì)道德經(jīng)的推崇?。

?　　蘭亭酒意象?：酒成為連接世俗與超脫的橋梁，在宴飲中寄托對(duì)永恒與逍遙的向往。

　　4. 《春晚遣懷》 - 御選宋金元明四朝詩(shī)（三百十七卷）

?　　詩(shī)意?：首聯(lián)以“春華急似曉天星”比喻青春短暫，頷聯(lián)“露濯枝上錦”與“風(fēng)散水中萍”交織自然與人生無(wú)常。頸聯(lián)“書罷蘭亭酒欲醒”將文人雅趣與短暫歡愉并置，尾聯(lián)以“冽泉洗寒瓶”升華，表達(dá)對(duì)超脫塵俗的追求?。

?　　蘭亭酒意象?：酒象征時(shí)光流逝中的片刻歡愉，與“金谷香”共同構(gòu)成文人生活的雙重維度。

　　5. 《碧桃花底探陽(yáng)和》 - 泰和詩(shī)徵（五十卷）

　?　詩(shī)意?：春日宴飲中，詩(shī)人與弟兄共發(fā)浩歌，強(qiáng)調(diào)“四海弟兄同氣概”的深厚情誼。尾聯(lián)“人似蘭亭酒泛波”以酒喻人生，在“市廛山林”間尋找無(wú)限樂(lè)事，呼應(yīng)《詩(shī)經(jīng)》的“與子同袍”精神?。

?　　蘭亭酒意象?：酒成為兄弟情誼的催化劑，在泛波中體現(xiàn)對(duì)友誼長(zhǎng)存的珍視。

　　6.?《暮春蘭亭飲》?

　　庭前花落水流東，獨(dú)倚闌干對(duì)晚風(fēng)。

　　蘭亭酒里春愁盡，醉看新綠滿芳叢。

?　　注?：暮春時(shí)節(jié)，花落水東，詩(shī)人倚欄獨(dú)飲蘭亭酒，借酒消愁，醉后見新綠滿枝，豁然開朗。?

　　文化內(nèi)核與情感表達(dá)；蘭亭酒在古詩(shī)中不僅是宴飲之物，更是文人精神的載體：?時(shí)空感悟?：如《暮春即景》以春去新綠隱喻生命輪回，酒成為連接瞬間與永恒的媒介?；?雅集精神?：從《謝氏芝蘭十二》到《碧桃花底探陽(yáng)和》，酒承載著對(duì)魏晉風(fēng)流的追慕與集體共鳴的渴望?；?超脫境界?：在《游老君洞》中，酒與道教意象結(jié)合，體現(xiàn)對(duì)世俗的超越；而在《春晚遣懷》中，則通過(guò)“冽泉洗寒瓶”達(dá)到精神凈化?。

　　這些詩(shī)作共同構(gòu)建了蘭亭酒作為文化符號(hào)的多元面貌，既有對(duì)時(shí)光的感傷，也有對(duì)生命豁達(dá)的領(lǐng)悟。

　　現(xiàn)今，會(huì)稽山公司蘭亭國(guó)潮酒、蘭亭銘士酒、蘭亭大師酒酒樣于2017年由教授級(jí)高級(jí)工程師毛青鐘主持研發(fā)，蘭亭大師酒原酒于1990年代教授級(jí)高級(jí)工程師毛青鐘參與開耙釀造而成。