2025年12月2日，由福建省、福州市、平潭綜合試驗(yàn)區(qū)綠色食品發(fā)展中心，以及平潭鮑魚(yú)協(xié)會(huì)、平潭農(nóng)漁協(xié)會(huì)相關(guān)負(fù)責(zé)人組成的聯(lián)合調(diào)研組蒞臨福建海文銘海洋科技發(fā)展有限公司，圍繞綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況開(kāi)展專(zhuān)題調(diào)研。海文銘董事長(zhǎng)歐于斌全程陪同并作詳細(xì)介紹。

調(diào)研組首先實(shí)地考察了位于福州馬尾的海文銘產(chǎn)業(yè)基地，重點(diǎn)參觀了今年新投產(chǎn)的鮑魚(yú)自動(dòng)化生產(chǎn)線及自主研發(fā)的佛跳墻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線。在參觀過(guò)程中，調(diào)研組對(duì)海文銘現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝有了深度了解，并高度認(rèn)可企業(yè)在鮑魚(yú)相關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新方面所取得的成績(jī)。調(diào)研組表示 “平潭鮑魚(yú)”早在2021年就入選首批農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，2025年平潭鮑魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)又實(shí)現(xiàn)了綠色食品認(rèn)證“零”的突破，希望通過(guò)企業(yè)和品牌的打造，讓平潭的優(yōu)質(zhì)鮑魚(yú)能為消費(fèi)者提供更多安全、健康、美味的海洋食品。

在隨后的座談交流中，歐于斌董事長(zhǎng)向調(diào)研組系統(tǒng)匯報(bào)了海文銘在鮑魚(yú)深加工領(lǐng)域的實(shí)踐成果，并重點(diǎn)展示了公司各種鮑魚(yú)相關(guān)的產(chǎn)品，帶殼鮑魚(yú)、純?nèi)怩U魚(yú)、鹽磨鮑魚(yú)、黑松露鮑汁鮑魚(yú)、鮑魚(yú)撈面等等，特別是公司的明星產(chǎn)品——佛跳墻。他表示，海文銘作為福建省海洋食品產(chǎn)業(yè)的代表企業(yè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，海文銘始終秉持“食品安全第一，品質(zhì)至上”的經(jīng)營(yíng)理念，從原料源頭嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，尤其重視與優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的戰(zhàn)略合作。平潭身處在亞熱帶季風(fēng)區(qū)，不但水溫與鹽度適宜，而且平潭作為國(guó)際旅游島，島上幾乎沒(méi)有工業(yè)污染，水質(zhì)環(huán)境優(yōu)越，擁有豐富的海藻資源，為鮑魚(yú)提供了良好的生長(zhǎng)環(huán)境。所以鮑魚(yú)個(gè)頭飽滿、口感脆嫩、彈性佳。這些也正是海文銘始終選擇平潭鮑魚(yú)作為核心原料的原因。

此次調(diào)研為政企協(xié)同推進(jìn)綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展搭建了高效溝通平臺(tái)，也為海文銘下一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈布局、增強(qiáng)綠色競(jìng)爭(zhēng)力指明了方向，共同推動(dòng)福建綠色食品產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化、品牌化、高質(zhì)量發(fā)展邁進(jìn)。